Popping Boba è un alimento unico originario di Taiwan. È un tipo di boba, noto anche come perle di bubble tea o perle di tapioca, ma con un tocco delizioso. A differenza del tradizionale boba, il Popping Boba è pieno di succo o sciroppo aromatizzato che scoppia in bocca quando lo mordi.
Popping Boba è un alimento unico originario di Taiwan. È un tipo di boba, noto anche come perle di bubble tea o perle di tapioca, ma con un tocco delizioso. A differenza del tradizionale boba, il Popping Boba è pieno di succo o sciroppo aromatizzato che scoppia in bocca quando lo mordi.
Popping Boba è disponibile in vari colori e sapori vivaci, come fragola, mango, litchi, frutto della passione e altro ancora. Queste piccole palline traslucide hanno una consistenza gelatinosa all'esterno e un'esplosione di liquido rinfrescante all'interno. Aggiungono un elemento giocoso e interattivo a bevande e dessert.
Come primo produttore a produrre una linea di produzione di popping boba, Sinofude ha aperto la strada alla produzione industriale di popping boba e ha stabilito uno standard per il settore. La linea di produzione di popping boba è principalmente divisa in due parti, cottura e formatura. E in base alla diversa capacità, è divisa in linea di produzione semiautomatica e linea di produzione completamente automatica, in grado di soddisfare esigenze diverse.


Processo di lavoro:
1. Macinazione dell'alginato di sodio: mescolare l'alginato di sodio e l'acqua in proporzione e macinare
2. Cottura della soluzione di alginato di sodio: cuocere l'alginato di sodio macinato e l'acqua secondo la proporzione
2.1. Centro cottura sciroppo riempito: mescolare acqua, zucchero, sciroppo di glucosio, calcio, aromi e colori e altre materie prime e cuocere
2.2 Soluzione protettiva per la cottura: mescolare acqua, zucchero, sciroppo e altre materie prime e cuocere
3. Raffreddamento: raffreddare lo sciroppo riempito al centro e la soluzione di alginato di sodio
4. Formatura: deposito dello sciroppo riempito al centro nella soluzione di alginato di sodio
5. Pulizia: separare il boba formato dall'alginato di sodio e pulirlo
6. Imballaggio: riempire il boba e il liquido protettivo in base alla proporzione
7. Sterilizzazione: mettere il boba confezionato in una macchina per pastorizzazione per la sterilizzazione
Vantaggio:
1. Controllo di qualità: garantisce la qualità e il gusto del popping boba controllando accuratamente ogni parametro del processo.
2. Elevato grado di automazione: dalla miscelazione delle materie prime alla formatura fino all'imballaggio, l'intero processo può essere automatizzato, riducendo notevolmente l'intervento manuale e migliorando l'efficienza produttiva e la qualità del prodotto.
3. Diversità: sostituendo diversi ugelli o piastre di distribuzione, boba può essere prodotto in diverse gamme di dimensioni
Parametro:
1. Mulino colloidale

Il mulino colloidale è un'apparecchiatura per la macinazione fine di materiali fluidi e semifluidi. Può essere lavorato in base ai requisiti del materiale, attraverso il funzionamento ad alta velocità dei denti fissi e rotanti, in modo che il materiale sia sottoposto a una forte forza di taglio.
Questa macchina è dotata di macinazione superfine, dispersione, emulsionamento, omogeneizzazione, miscelazione e altra efficienza. È ampiamente utilizzata nell'industria alimentare, nell'industria chimica, nell'industria farmaceutica, nell'industria chimica quotidiana, nell'edilizia, nell'industria della carta, nell'industria delle batterie, ecc.
La polvere di alginato di sodio si bagna con acqua e l'idratazione delle particelle rende la superficie appiccicosa. Le particelle poi si uniscono rapidamente per formare agglomerati, che molto lentamente vengono completamente idratati e sciolti. Pertanto, è necessaria l'attrezzatura per favorire la dissoluzione dell'alginato di sodio in acqua e aumentare la velocità di dissoluzione.
2. Sistema di cottura

Il sistema è progettato da SINOFUDE secondo la tecnologia di lavorazione della produzione continua di boba a scoppio. I materiali del guscio e dei materiali di riempimento sono tutti necessari per essere cotti e raffreddati per la formatura, il colore e il sapore del ripieno verranno aggiunti nel fornello della riempitrice dopo la cottura. La pompa a ingranaggi in acciaio inossidabile è installata anche tra il fornello e il controllo per il trasferimento di massa . Le masse raffreddate verranno alimentate all'unità di formatura tramite una pompa ad ingranaggi controllata da inverter di frequenza come opzionale.
Altri caratteri del sistema di cottura Sinofude:
Il riscaldamento della camicia può essere a vapore o elettrico con olio diatermico come optional
Nessun sedimento& eccessivamente bruciato a causa del raschiatore in Teflon fissato nell'agitatore
Con vapore per sciogliere, velocemente, economico e conveniente.
La temperatura di cottura di massa è controllata automaticamente da un termoregolatore di buona qualità.
Il volume dei bollitori è personalizzato in base alle diverse esigenze.
3. Linea di produzione di boba scoppiettanti serie CBZ

La linea di produzione CBZ popping boba è stata sviluppata per la prima volta da Fude Machinery nel 2010 ed è il più grande produttore in Cina. È facile da usare e ha un alto grado di automazione. L'intera macchina è realizzata in materiale SUS304. Il sistema ad alta tecnologia ha una struttura compatta e prestazioni elevate. La dimensione del Boba può essere regolata, la forma è piena e rotonda e il colore è bellissimo. La capacità di questa serie è di 50-500 kg all'ora. Può anche produrre vari prodotti come perle scoppiettanti, konjac boba e caviale artificiale.
Qualità impareggiabile: diamo priorità all'uso di ingredienti di prima qualità per garantire un'esplosione di sapore in ogni boccone. La nostra linea di produzione mantiene rigorose misure di controllo della qualità, garantendo che ogni popping boba abbia dimensioni uniformi e sia pieno di deliziosi succhi di frutta.
Efficienza ottimizzata: la nostra linea di produzione è progettata con automazione avanzata e controlli intelligenti, consentendo operazioni senza interruzioni e massimizzando la produttività. Sperimenta cicli di produzione più rapidi senza compromettere la qualità del tuo popping boba.
Opzioni di personalizzazione: comprendiamo che ogni stabilimento di tè con bolle ha preferenze uniche. La nostra linea di produzione offre impostazioni personalizzabili, che ti consentono di regolare le dimensioni, il colore e il sapore del tuo popping boba per completare perfettamente le tue bevande esclusive.
Design igienico: mantenere un ambiente di produzione pulito e igienico è fondamentale. La nostra linea di produzione è progettata con materiali facili da pulire e rispetta i più elevati standard igienici, garantendo sicurezza alimentare e tranquillità sia per te che per i tuoi clienti.
Supporto tecnico: crediamo nella costruzione di partnership durature con i nostri clienti. Il nostro team dedicato di esperti è pronto a fornire supporto tecnico completo, formazione e assistenza per la risoluzione dei problemi, garantendo una perfetta integrazione della nostra linea di produzione popping boba nelle vostre operazioni aziendali.
Contattaci ora per saperne di più sulla nostra linea di produzione di popping boba e su come può dare alla tua attività di bubble tea un vantaggio competitivo. Non perdere questa opportunità di creare un'esperienza memorabile e unica per i tuoi clienti.

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