SINOFUDE는 30년 이상 젤리 제조 장비 분야에서 경험을 쌓아 왔습니다.
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SINOFUDE는 30년 이상 젤리 제조 장비 분야에서 경험을 쌓아 왔습니다.
세계 제과 산업의 끊임없는 혁신과 발전 속에서, 스낵 식품 시장의 핵심 요소인 구미 캔디는 지능적이고 효율적인 생산을 통해 새로운 변화를 겪고 있습니다. 식품 기계 제조 분야의 선도 기업인 상하이 시노푸더 제조 유한회사 (이하 "시노푸더")는 심층적인 기술력과 지속적인 혁신 투자를 바탕으로 6세대 완전 자동 구미 캔디 생산 라인을 공식 출시했습니다. 업계 최초의 다양한 기술이 적용된 이 라인은 전 세계 구미 캔디 제조업체에 전례 없는 효율성 향상과 품질 보증을 제공할 것입니다.
기술 혁신: 젤리 캔디 생산 표준 재정의
SINOFUDE의 새롭게 출시된 지능형 젤리 캔디 생산 라인은 현존하는 캔디 장비 제조 분야의 최고 수준을 자랑합니다. 핵심적인 기술적 장점은 다음과 같은 측면에서 드러납니다.
1. 효율적이고 안전한 조리 시스템
●SINOFUDE 쿠커는 효율성, 안전성, 편의성을 고려하여 설계된 다양한 고급 기능을 제공합니다. 테플론 스크레이핑 및 교반 기능을 탑재하여 조리 중 최적의 식품 안전을 보장합니다. 3중 단열재는 뛰어난 열 보존력을 제공하는 동시에 사용자의 안전을 보호합니다. 고속 전단 기술을 통해 고분자 원료를 완벽하게 용해하여 완벽한 조리 일관성을 보장합니다. 또한, CIP 세척 시스템 연결을 지원하여 위생 및 유지 관리를 위한 간편하고 철저한 세척이 가능합니다.
2. 지능형 입금 시스템
●서보 주입 기술은 시럽을 금형에 정밀하게 주입합니다. 대량 생산 시 이중 주입 방식을 선택하여 생산 효율을 50%까지 높일 수 있습니다. 이를 통해 기존 장비에서 흔히 발생하는 오버플로우 및 불균일 주입과 같은 문제를 완전히 해결할 수 있습니다.
3. 지능형 온도 제어 및 냉각 시스템
●3차원 순환 냉각 기술로 여러 개의 냉동고, 냉장고, 팬을 장착하여 각 온도 구역의 공기 흐름을 정확하게 제어하여 건조 시간을 40%, 에너지 소비량을 30% 절감합니다.
4. 혁신적인 탈형 기술
●이 시스템은 탱크 체인, 브러시, 에어 블로잉의 3가지 탈형 시스템을 갖추고 있어 99.8%의 완벽한 탈형률을 달성합니다.
●모듈형 금형 설계로 30초 이내에 탈형이 가능하여 기존 2D 젤리 캔디부터 3D 젤리 캔디까지 다양한 생산 요구 사항을 충족합니다.
시장 검증: 고객의 도약적 발전 달성 지원
2024년, 유명 캔디 그룹이 시노푸더(SINOFUDE)의 지능형 생산 라인을 도입한 후, 새롭게 출시한 "다차원 과일맛 젤리 캔디" 제품군은 3개월 만에 1억 2천만 위안(약 1,200억 원) 이상의 매출을 달성했습니다. 그룹의 생산 책임자는 "푸더 장비의 안정성과 지능성은 기대를 훨씬 뛰어넘었습니다. 특히 특허받은 탈형 기술은 오랜 기간 지속되어 온 제품 파손 문제를 완벽하게 해결했습니다."라고 밝혔습니다.
동남아시아의 한 대형 제과 회사는 푸데(Fude)의 생산 라인을 도입한 후 인건비를 70% 절감했을 뿐만 아니라, 제품 일관성을 바탕으로 EU 고급 시장 인증을 성공적으로 획득했습니다. 이러한 성공 사례는 시노푸데(SINOFUDE) 장비의 탁월한 성능과 상업적 가치를 여실히 보여줍니다.
산업 전망: 1,000억 위안 시장 기회 포착
글로벌 마켓 인사이트(Global Market Insights)의 최신 연구 보고서에 따르면, 세계 젤리 캔디 시장은 2027년까지 320억 달러에 달할 것으로 예상되며, 연평균 성장률은 8.2%입니다. 기능성 젤리 캔디는 전체 시장 점유율의 약 45%를 차지하며 가장 빠르게 성장할 것으로 예상됩니다.
이 엄청난 기회에 직면하여 SINOFUDE의 총괄 매니저는 "지능적이고 유연한 생산 솔루션에 중점을 두고 R&D 투자를 지속적으로 확대할 것입니다. 향후 3년간 글로벌 R&D 센터에 3억 위안을 투자하여 제과 장비 분야에서의 기술 리더십을 더욱 공고히 할 계획입니다."라고 밝혔습니다.
포괄적인 서비스 시스템: 고객 성공 보장
SINOFUDE는 장비 수명 주기 전체를 포괄하는 서비스 시스템을 구축했습니다.
●맞춤형 컨설팅: 30명의 숙련된 엔지니어 팀이 공장 계획부터 생산 라인 설계까지 포괄적인 솔루션을 제공합니다.
●지능형 운영 및 유지관리: IoT 기술을 활용하여 장비의 원격 모니터링 및 예측 유지관리를 가능하게 하여 장애 대응 시간을 90분으로 단축합니다.
●글로벌 지원: 여러 국가에 서비스 센터를 설립하여 현지화된 기술 지원과 예비 부품 공급을 제공합니다.
상하이 SINOFUDE 제조 유한회사 소개
2019년에 설립된 SINOFUDE는 300개 이상의 특허를 보유한 첨단 기술 기업으로 성장해 왔습니다.4 SINOFUDE는 소프트 캔디 기계, 롤리팝 기계, 팝핑 비드 기계를 포함한 다양한 캔디 생산 장비를 아우르는 제품 라인을 보유한 캔디 장비의 R&D 및 제조 전문 기업입니다. 끊임없는 혁신과 탁월한 제품 품질 덕분에 SINOFUDE는 "중국 10대 식품 기계 브랜드" 및 "상하이 전문, 첨단, 혁신 기업" 등의 타이틀을 획득했습니다.
앞으로도 SINOFUDE는 "혁신 중심, 지능적으로 단맛을 창조한다"는 개발 철학을 고수하고, 글로벌 파트너와 협력하여 제과 산업의 기술 혁신과 지속 가능한 발전을 촉진할 것입니다.
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