Nel contesto della continua innovazione e dello sviluppo dell'industria dolciaria globale, le caramelle gommose, componente chiave del mercato degli snack, stanno vivendo una nuova trasformazione guidata da una produzione intelligente ed efficiente. In qualità di azienda leader nella produzione di macchinari alimentari, Shanghai SINOFUDE Manufacturing Co., Ltd. (di seguito denominata "SINOFUDE"), sfruttando la sua profonda competenza tecnica e i continui investimenti in innovazione, ha lanciato ufficialmente la sua linea di produzione di caramelle gommose completamente automatica di sesta generazione. Incorporando numerose tecnologie innovative nel settore, questa linea offrirà miglioramenti di efficienza e garanzia di qualità senza precedenti per i produttori di caramelle gommose in tutto il mondo.

Svolta tecnologica: ridefinire lo standard per la produzione di caramelle gommose
La nuova linea di produzione intelligente per caramelle gommose di SINOFUDE rappresenta il massimo livello di produzione di attrezzature per caramelle attualmente disponibile. I suoi principali vantaggi tecnologici si riflettono nei seguenti aspetti:
1. Sistema di cottura efficiente e sicuro
●I cuocitori SINOFUDE offrono una gamma di funzionalità avanzate progettate per garantire efficienza, sicurezza e praticità. Dotati di raschiatura e agitazione in Teflon, garantiscono la massima sicurezza alimentare durante la cottura. L'isolamento a tre strati garantisce un'eccellente ritenzione del calore, tutelando al contempo la sicurezza dell'operatore. Grazie alla tecnologia di taglio ad alta velocità, questi cuocitori raggiungono una fusione completa delle materie prime macromolecolari per una consistenza perfetta. Inoltre, supportano la connettività al sistema di pulizia CIP, consentendo una pulizia della macchina semplice e completa, per una maggiore igiene e manutenzione.

2. Sistema di deposito intelligente
●La tecnologia di dosaggio servoassistita inietta con precisione lo sciroppo nello stampo. Il versamento a doppia fila è opzionale per produzioni ad alto volume, aumentando l'efficienza produttiva del 50%. Questo elimina completamente problemi come traboccamenti e riempimento irregolare, comuni con le apparecchiature tradizionali.

3. Sistema di controllo intelligente della temperatura e di raffreddamento
●La tecnologia di raffreddamento a circolazione tridimensionale, dotata di più congelatori, frigoriferi e ventole, controlla con precisione il flusso d'aria in ogni zona di temperatura, riduce il tempo di asciugatura del 40% e il consumo energetico del 30%.

4. Tecnologia rivoluzionaria di sformatura
●Questo sistema è dotato di tre sistemi di sformatura: una catena del serbatoio, una spazzola e un soffiaggio d'aria, raggiungendo una velocità di sformatura perfetta del 99,8%.
●Il design modulare dello stampo consente la sformatura in meno di 30 secondi, soddisfacendo diverse esigenze di produzione, dalle tradizionali caramelle gommose 2D a quelle 3D.

Verifica del mercato: aiutare i clienti a raggiungere uno sviluppo Leapfrog
Nel 2024, dopo che un noto gruppo dolciario ha introdotto la linea di produzione intelligente SINOFUDE, la sua nuova linea di prodotti "Caramelle gommose multidimensionali al gusto di frutta" ha raggiunto vendite superiori a 120 milioni di yuan in tre mesi. Il direttore di produzione del gruppo ha dichiarato: "La stabilità e l'intelligenza delle apparecchiature Fude hanno superato di gran lunga le nostre aspettative. In particolare, la sua tecnologia brevettata di sformatura ha risolto completamente i nostri annosi problemi di rottura dei prodotti".
Una grande azienda dolciaria del Sud-Est asiatico, dopo aver adottato la linea di produzione Fude, non solo ha ridotto i costi di manodopera del 70%, ma ha anche ottenuto con successo la certificazione UE per il mercato di fascia alta basata sulla coerenza del prodotto. Queste storie di successo dimostrano pienamente le prestazioni superiori e il valore commerciale delle apparecchiature SINOFUDE.

Prospettive del settore: cogliere un'opportunità di mercato da cento miliardi di yuan
Secondo l'ultimo rapporto di ricerca di Global Market Insights, si prevede che il mercato globale delle caramelle gommose raggiungerà i 32 miliardi di dollari entro il 2027, con un tasso di crescita annuo composto dell'8,2%. Le caramelle gommose funzionali saranno il segmento in più rapida crescita, rappresentando circa il 45% della quota di mercato totale.
Di fronte a questa enorme opportunità, il Direttore Generale di SINOFUDE ha dichiarato: "Continueremo ad aumentare i nostri investimenti in ricerca e sviluppo, concentrandoci su soluzioni di produzione intelligenti e flessibili. Nei prossimi tre anni, l'azienda prevede di investire 300 milioni di yuan in un centro di ricerca e sviluppo globale per consolidare ulteriormente la nostra leadership tecnologica nel settore delle attrezzature per la produzione di dolciumi".
Un sistema di servizi completo: garantire il successo del cliente
SINOFUDE ha istituito un sistema di assistenza che copre l'intero ciclo di vita delle apparecchiature:
●Consulenza personalizzata: un team di 30 ingegneri esperti fornisce soluzioni complete, dalla pianificazione dell'impianto alla progettazione della linea di produzione.
●Operazioni e manutenzione intelligenti: sfruttando la tecnologia IoT, consentiamo il monitoraggio remoto e la manutenzione predittiva delle apparecchiature, riducendo i tempi di risposta ai guasti di 90 minuti.
●Supporto globale: centri di assistenza sono presenti in diversi paesi e forniscono supporto tecnico localizzato e fornitura di pezzi di ricambio.
Informazioni su Shanghai SINOFUDE Manufacturing Co., Ltd.
Fondata nel 2019, SINOFUDE è cresciuta come impresa high-tech con oltre 300 brevetti.4 L'azienda è specializzata nella ricerca e sviluppo e nella produzione di attrezzature per la produzione di caramelle, con una linea di prodotti che comprende una gamma completa di macchinari per la produzione di caramelle, tra cui macchine per caramelle morbide, macchine per lecca-lecca e macchine per scoppiare le perle. Grazie alla continua innovazione e all'eccellente qualità dei prodotti, SINOFUDE è stata riconosciuta con titoli come "Tra i dieci migliori marchi di macchinari alimentari in Cina" e "Impresa specializzata, avanzata e innovativa di Shanghai".
Guardando al futuro, SINOFUDE continuerà a sostenere la filosofia di sviluppo di "Innovazione, creazione intelligente di dolcezza", collaborando con partner globali per promuovere l'innovazione tecnologica e lo sviluppo sostenibile nel settore dolciario.

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