La innovación lidera la revolución en la fabricación de gomitas: Shanghai SINOFUDE lanza una máquina totalmente automática de nueva generación

En medio de la continua innovación y desarrollo de la industria mundial de la confitería, las gomitas, un componente clave del mercado de snacks, están experimentando una nueva transformación impulsada por una producción inteligente y eficiente. Como empresa líder en la fabricación de maquinaria alimentaria, Shanghai SINOFUDE Manufacturing Co., Ltd. (en adelante, "SINOFUDE"), aprovechando su amplia experiencia técnica y su continua inversión en innovación, ha lanzado oficialmente su línea de producción de gomitas totalmente automática de sexta generación. Incorporando numerosas tecnologías pioneras en la industria, esta línea proporcionará mejoras de eficiencia y garantía de calidad sin precedentes a los fabricantes de gomitas de todo el mundo.

Avance tecnológico: redefiniendo el estándar para la producción de gomitas

La nueva línea inteligente de producción de gomitas de SINOFUDE representa el más alto nivel en la fabricación de equipos para dulces. Sus principales ventajas tecnológicas se reflejan en los siguientes aspectos:

1. Sistema de cocción eficiente y seguro

Las cocinas SINOFUDE ofrecen una gama de funciones avanzadas diseñadas para brindar eficiencia, seguridad y comodidad. Equipadas con raspado y agitación de teflón, garantizan una seguridad alimentaria óptima durante la cocción. El aislamiento de tres capas proporciona una excelente retención del calor, a la vez que protege la seguridad del operador. Con tecnología de corte de alta velocidad, estas cocinas logran una fusión completa de las materias primas macromoleculares para una consistencia perfecta. Además, son compatibles con el sistema de limpieza CIP, lo que permite una limpieza a máquina sencilla y exhaustiva para una mayor higiene y mantenimiento.

2. Sistema de depósito inteligente

La tecnología de servodepósito inyecta el jarabe con precisión en el molde. El vertido en doble fila es opcional para producciones de alto volumen, lo que aumenta la eficiencia de producción en un 50 %. Esto elimina por completo problemas como el desbordamiento y el llenado irregular, comunes en los equipos tradicionales.

3. Control inteligente de temperatura y sistema de enfriamiento

●La tecnología de enfriamiento por circulación tridimensional, equipada con múltiples congeladores, refrigeradores y ventiladores, controla con precisión el flujo de aire en cada zona de temperatura, reduce el tiempo de secado en un 40% y el consumo de energía en un 30%.

4. Tecnología revolucionaria de desmoldeo

●Este sistema está equipado con tres sistemas de desmoldeo: una cadena de tanque, un cepillo y un soplado de aire, logrando una tasa de desmoldeo perfecta del 99,8%.

●El diseño modular del molde permite el desmoldeo en menos de 30 segundos, satisfaciendo diversas necesidades de producción, desde los tradicionales caramelos gomosos 2D hasta los 3D.

Verificación de mercado: ayudando a los clientes a lograr un desarrollo de primer nivel

En 2024, tras la introducción de la línea de producción inteligente de SINOFUDE por parte de un reconocido grupo de dulces, su recién lanzada línea de "Gomitas Multidimensionales con Sabor a Frutas" alcanzó ventas superiores a los 120 millones de yuanes en tres meses. El director de producción del grupo declaró: "La estabilidad e inteligencia de los equipos de Fude superaron con creces nuestras expectativas. En particular, su tecnología patentada de desmoldeo resolvió por completo nuestros antiguos problemas de rotura de productos".

Una importante empresa de dulces del sudeste asiático, tras adoptar la línea de producción de Fude, no solo redujo los costos de mano de obra en un 70 %, sino que también obtuvo la certificación de alta gama de la UE gracias a la consistencia del producto. Estos casos de éxito demuestran plenamente el rendimiento superior y el valor comercial de los equipos de SINOFUDE.

Perspectivas de la industria: Aprovechar una oportunidad de mercado de cien mil millones de yuanes

Según el último informe de investigación de Global Market Insights, se prevé que el mercado mundial de gomitas alcance los 32 000 millones de dólares estadounidenses para 2027, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 8,2 %. Las gomitas funcionales serán el segmento de mayor crecimiento, representando aproximadamente el 45 % de la cuota de mercado total.

Ante esta enorme oportunidad, el director general de SINOFUDE afirmó: «Seguiremos incrementando nuestra inversión en I+D, centrándonos en soluciones de producción inteligentes y flexibles. Durante los próximos tres años, la compañía planea invertir 300 millones de yuanes en un centro global de I+D para consolidar aún más nuestro liderazgo tecnológico en el sector de equipos para la fabricación de dulces».

Un sistema de servicio integral: garantizar el éxito del cliente

SINOFUDE ha establecido un sistema de servicio que cubre todo el ciclo de vida del equipo:

●Consultoría personalizada: Un equipo de 30 ingenieros experimentados brinda soluciones integrales, desde la planificación de la planta hasta el diseño de la línea de producción.

●Operaciones y mantenimiento inteligentes: Aprovechando la tecnología IoT, permitimos el monitoreo remoto y el mantenimiento predictivo de los equipos, reduciendo el tiempo de respuesta a fallas a 90 minutos.

●Soporte global: Los centros de servicio están establecidos en varios países, brindando soporte técnico localizado y suministro de repuestos.

Acerca de Shanghai SINOFUDE Manufacturing Co., Ltd.

Fundada en 2019, SINOFUDE se ha consolidado como una empresa de alta tecnología con más de 300 patentes. La empresa se especializa en I+D y fabricación de equipos para dulces, con una línea de productos que abarca una gama completa de equipos para la producción de dulces, incluyendo máquinas para caramelos blandos, máquinas para piruletas y máquinas para hacer bolas de caramelo. Gracias a su continua innovación y la calidad superior de sus productos, SINOFUDE ha sido reconocida con títulos como "Una de las diez mejores marcas de maquinaria alimentaria de China" y "Empresa especializada, avanzada e innovadora de Shanghái".

De cara al futuro, SINOFUDE seguirá manteniendo la filosofía de desarrollo de "Innovación impulsada, creación inteligente de dulzura", trabajando con socios globales para promover la innovación tecnológica y el desarrollo sostenible en la industria de la confitería.

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