Laga soo bilaabo Recipe ilaa Baakadaha: Mashiinnada xabagta ee khadka wax soo saarka

Laga soo bilaabo Recipe ilaa Baakadaha: Mashiinnada xabagta ee khadka wax soo saarka

Hordhac:

Nacnacyada xashiishka ayaa dadka da' kasta leh ay jeclaayeen tobanaan sano. Waxay ku yimaadaan qaabab kala duwan, cabbirro, iyo dhadhan, iyaga oo ka dhigaya doorasho caan ah oo ka mid ah kuwa jecel macmacaanka. Weligaa ma is weydiisay sida loo sameeyo daawoyinkan quruxda badan? Maqaalkan, waxaan u dhexgeli doonaa safarka xiisaha leh ee wax soo saarka xanjo, laga bilaabo qaabaynta cuntada bilowga ah ilaa baakadaha ugu dambeeya. Waxaan sidoo kale sahamin doonaa doorka muhiimka ah ee mashiinnada cirridka ay ka ciyaaraan khadka wax soo saarka iyo marxaladaha kala duwan ee ku lug leh abuurista waxyaabahan wanaagsan ee aan la adkeyn karin.

I. Farshaxanka Samaynta Cunto karinta xanjada:

Abuuritaanka cunto karinta xanjada ugu fiican waa habsocod taxadar leh oo ku lug leh isku darka saxda ah ee maaddooyinka. Nacnacyada xashiishka ayaa caadi ahaan ka kooban jelatin, sonkor, biyo, sharoobada galleyda, iyo dhadhanka. Qaybaha maaddooyinkan ayaa go'aamiya qaabka, dhadhanka, iyo tayada guud ee cirridka. Wax-soo-saarayaashu waxay inta badan sameeyaan cilmi-baaris iyo horumarin ballaaran si ay u diyaariyaan cuntooyin u hoggaansama dookhyada macaamiisha ee kala duwan. Hadafka ayaa ah in lagu dhufto dheellitirka saxda ah ee u dhexeeya calallinta, macaanka, iyo xoojinta dhadhanka si loo xaqiijiyo waayo-aragnimada xanjada ee xusuusta leh.

II. Walxaha Isku qaska iyo Kuleylinta:

Marka cuntada la dhammeeyo, habka wax soo saarka wuxuu bilaabmaa isku dhafka iyo kuleylinta maaddooyinka. Marka hore, jelatin waxaa lagu daraa biyo waxaana la mariyaa habka fuuq-celinta si loo sameeyo xal jelatin qaro weyn. Isla mar ahaantaana, sonkorta, sharoobada galleyda, iyo dhadhanka ayaa la isku daraa weel kale. Xalka jelatin ayaa markaa la kululeeyaa waxaana lagu daraa isku-darka sonkorta, taasoo keentay joogteynta sharoobada oo kale ah. Talaabadani waxay door muhiim ah ka ciyaartaa go'aaminta dhadhanka iyo dhadhanka cirridka. Feejignaan taxaddar leh waa in la bixiyaa si loo hubiyo isku-dhafka saxda ah si loo abuuro badeecad joogto ah.

III. Soo Bixinta Mashiinka Xajmiga iyo Dhalinta:

Ka dib marka isku dhafka sharoobada la diyaariyo, waa waqtigii mashiinka xanjo uu qaadan lahaa heerka dhexe. Mashiinnada xabaggu waa qalabyo qalafsan oo si gaar ah loogu talagalay soo saarista nacnaca xabagta. Mashiinku wuxuu ka kooban yahay wax-soo-saar iyo caaryo, kuwaas oo si wada jir ah u qaabeeya nacnaca cirridka ee foomamka ay rabaan.

Isku darka sharoobada ayaa lagu shubaa dabaylaha, hab wareeg ah oo wareeg ah oo hore u riixaya isku dhafka dhalaalay. Marka isku darku uu dhex maro extruder-ka, waxay u qaadanaysaa qaab dheer. Qalabku wuxuu ku qalabaysan yahay dhinta, kaas oo ka muuqda meelo kala duwan oo qaabab kala duwan leh taas oo isku darka nacnaca cirridka lagu sii daayo. Tani waxay u oggolaaneysaa sameynta gummiyada qaabab iyo cabbirro kala duwan, sida orso, Gooryaanka, miraha, ama xitaa naqshadaha gaarka ah.

Marka isku dhafka cirridka uu ka baxo qulqulaha, waxay gashaa caaryada. Caaryadu waxay ka kooban tahay godad badan, mid kastaa wuxuu u dhigmaa qaabka la rabo ee nacnaca cirridka. Caaryada si taxadar leh ayaa loogu qaabeeyey si loo hubiyo qaab joogto ah oo sax ah cirrid kasta. Marka isku dhafka cirridka uu buuxiyo godadka caaryada, way qaboojisaa oo adkeynaysaa, qaadashada foomka la rabo. Tallaabadani waxay u baahan tahay xakamaynta heerkulka saxda ah si loo gaaro qaabka la rabo iyo muuqaalka cirridka.

IV. Qalajinta iyo dahaarka:

Marka cirridka la qaabeeyo, waxay u baahan yihiin inay maraan habka qalajinta si looga saaro qoyaanka xad-dhaafka ah. Talaabadani waxay lama huraan u tahay kordhinta cimriga cirridka iyo ka hortagga inay dhegdheg noqdaan. Cirridka si taxadar leh ayaa loo dulsaaraa saxaarad waxaana loo wareejiyaa qolka qalajinta. Qolka qallajinta, heerkulka qoyaanka iyo heerkulka si dhow ayaa loo kontaroolaa si loo hubiyo qalajinta isku midka ah iyada oo aan waxyeello loo geysan tayada cirridka. Habka qalajinta ayaa laga yaabaa inay qaadato dhowr saacadood, iyadoo ku xiran xajmiga cirridka iyo sida ay ka kooban tahay.

Ka dib marka cirridka la qalajiyo, waxaa laga yaabaa inay maraan habka dahaarka. Dahaartu waxay kor u qaadi kartaa dhadhanka, dhadhanka, ama muuqaalka cirridka. Waxa kale oo ay ku daraysaa lakab ilaalin ah oo sii kordhiya noloshooda shelf. Dahaarka caadiga ah waxaa ka mid ah sonkor, budada dhanaan, ama isku darka labadaba. Habka dahaarka waxay ku lug leedahay isticmaalka isku dhafka daahan ee la rabo cirridka oo u oggolaanaya inuu si buuxda u engejiyo ka hor baakadaha.

V. Baakadaha iyo Xakamaynta Tayada:

Baakadu waa heerka ugu dambeeya ee xariiqda wax soo saarka xabagta. Marka cirridka la qalajiyo oo la dahaadho, si taxadar leh ayaa loo kala soocaa, loo baadhi, oo loo baakadeeyaa. Nacnacyada xashiishka ayaa sida caadiga ah lagu soo guraa bacaha ama weelasha gaarka ah, iyadoo naqshada baakadu ay inta badan ka tarjumayso astaanta iyo aqoonsiga alaabta. Baakadaha saxda ah waxay hubisaa in cirridku ay cusub yihiin, laga ilaaliyo arrimo dibadeed, iyo muuqaal soo jiidasho leh macaamiisha.

Ka hor inta aan xabagta loo soo rarin tafaariiqlayaasha ama qaybiyeyaasha, waxaa lafuliyaa tallaabooyin adag oo lagu xakameynayo tayada. Tusaalooyinka dufcad kasta waxaa lagu tijaabiyaa dhadhanka, dhadhanka, midabka, iyo tayada guud. Ka leexasho kasta oo ka yimaada heerka la rabo wuxuu keeni karaa diidmo dhammaan dufcaddii la rabay. Xakamaynta tayada adag waxay hubisaa in macaamiishu helaan nacnac xanjo tayo sare leh oo joogto ah.

Gabagabo:

Safarka laga soo bilaabo cunto karinta ilaa baakadaha ayaa tusaale u ah habka qalafsan ee ku lug leh soo saarista nacnaca xabagta. Habaynta taxadarka leh ee cuntada, isku dhafka saxda ah iyo kuleylinta, mashiinka xabagta iyo dhejinta, qalajinta iyo daahanka, iyo ugu dambeyntii, baakadaha dhamaystiran iyo xakamaynta tayada, dhammaantood waxay gacan ka geystaan ​​abuurista daawooyinkan jilicsan. Shandad kasta oo nacnac xabag ah gadaasheeda waxaa ku jira shaqada adag, hal-abuurka, iyo tignoolajiyada taasoo ka dhigaysa farxad waarta carruurta iyo dadka waaweynba. Marka xigta oo aad ku darto nacnac xabag, qaado daqiiqad si aad u qadariso farsamada gacanta iyo khibradda gashay abuurkeeda.