Η μηχανή επικάλυψης κολλώδους καραμέλας είναι ένας από τους βασικούς εξοπλισμούς στη γραμμή παραγωγής καραμέλας. Αλείφει αυτόματα το κόμμι με λάδι και ζάχαρη, δίνοντάς του μοναδική γεύση και εμφάνιση. Αυτό το άρθρο θα εισαγάγει λεπτομερώς την αρχή λειτουργίας, τα χαρακτηριστικά και την εφαρμογή της μηχανής επικάλυψης gummy candy, καθώς και τη σημασία της για την παραγωγή gummy candy.
Παρουσίαση της μηχανής επικάλυψης gummy candy
Η μηχανή επικάλυψης κολλώδους καραμέλας είναι ένας από τους βασικούς εξοπλισμούς στη γραμμή παραγωγής καραμέλας. Αλείφει αυτόματα το κόμμι με λάδι και ζάχαρη, δίνοντάς του μοναδική γεύση και εμφάνιση. Αυτό το άρθρο θα εισαγάγει λεπτομερώς την αρχή λειτουργίας, τα χαρακτηριστικά και την εφαρμογή της μηχανής επικάλυψης gummy candy, καθώς και τη σημασία της για την παραγωγή gummy candy.

-Αρχή λειτουργίας
Η μηχανή επικάλυψης λαδιού και επίστρωσης ζάχαρης υιοθετεί μια συνεχή μέθοδο εργασίας και έχει τα ακόλουθα κύρια βήματα:
Επίστρωση λαδιού: Η κολλώδης καραμέλα εισέρχεται στο μηχάνημα μέσω του συστήματος μεταφοράς και επικαλύπτεται με λάδι μέσω ακροφυσίων και κυλίνδρων, σχηματίζοντας μια ομοιόμορφη μεμβράνη λαδιού στην επιφάνεια της κομμένης καραμέλας.
Προσαρμόζοντας τις παραμέτρους του εξοπλισμού της μηχανής επίστρωσης λαδιού, όπως η ποσότητα ψεκασμού του ακροφυσίου ή η ταχύτητα περιστροφής του τυμπάνου, το πάχος επίστρωσης του γράσου μπορεί να αυξηθεί ή να μειωθεί.
Τύπος και φόρμουλα λαδιού: Σύμφωνα με τις απαιτήσεις του προϊόντος, διαφορετικοί τύποι λαδιού μπορούν να αντικατασταθούν ή η φόρμουλα του λαδιού μπορεί να προσαρμοστεί για να επιτευχθεί το επιθυμητό αποτέλεσμα γεύσης και εμφάνισης.

Επικάλυψη ζάχαρης:Η κολλώδης καραμέλα που έχει υγρανθεί από τον ατμό εισέρχεται στην περιοχή της σκόνης ζάχαρης και μέσω της δράσης ενός τυμπάνου και ενός δονούμενου δίσκου, η επιφάνεια της καραμέλας καλύπτεται ομοιόμορφα με ένα στρώμα σωματιδίων ζάχαρης.
Προσαρμόζοντας την ταχύτητα ή το πλάτος του τυμπάνου ή του δονούμενου δίσκου, ο χρόνος επαφής μεταξύ της κολλώδους καραμέλας και της ζάχαρης μπορεί να αυξηθεί ή να μειωθεί, ρυθμίζοντας έτσι τον βαθμό περιτυλίγματος.
Μέγεθος σωματιδίων ζάχαρης: Σύμφωνα με τις απαιτήσεις του προϊόντος, μπορούν να επιλεγούν διαφορετικά μεγέθη σωματιδίων ζάχαρης για να επιτευχθεί το επιθυμητό αποτέλεσμα εμφάνισης. Το μηχάνημα επικάλυψης ζάχαρης είναι συνήθως εξοπλισμένο με αντικαταστάσιμες σήτες ή φίλτρα για τον έλεγχο σωματιδίων ζάχαρης διαφορετικών μεγεθών.

Διαχωρισμός και συλλογή:Το επικαλυμμένο κόμμι φεύγει από το μηχάνημα μέσω του συστήματος μεταφοράς και εισέρχεται στην επόμενη διαδικασία συσκευασίας ή επεξεργασίας.

Επιπλέον
Η SINOFUDE έχει αναπτύξει ανεξάρτητα μια ολοκληρωμένη μηχανή επικάλυψης λαδιού και ζάχαρης. Το ενσωματωμένο μηχάνημα λαδιού και επίστρωσης ζάχαρης gummy candy είναι μια συσκευή που ενσωματώνει λειτουργίες επίστρωσης λαδιού και επίστρωσης ζάχαρης, ειδικά σχεδιασμένη για την επεξεργασία και την παραγωγή κομμένων γλυκών. Συνδυάζει τα δύο βασικά στάδια της επικάλυψης κολλώδους καραμέλας με λάδι και ζάχαρη και επιτυγχάνει συνεχή επεξεργασία μέσω αυτοματισμού.
Ακολουθεί μια εισαγωγή στο μηχάνημα all-in-one για την επικάλυψη κολλώδους καραμέλας με λάδι και ζάχαρη:

Δομή και αρχή λειτουργίας:
Το μηχάνημα all-in-one για την επίστρωση κόμμι με λάδι και την επίστρωση με ζάχαρη συνήθως αποτελείται από ένα σύστημα μεταφοράς, ένα τμήμα επίστρωσης λαδιού και ένα τμήμα επίστρωσης ζάχαρης. Το κόμμι εισέρχεται στο μηχάνημα μέσω του συστήματος μεταφοράς και διέρχεται από το τμήμα επίστρωσης λαδιού. Το λάδι θα είναι ομοιόμορφα επικαλυμμένο στην επιφάνεια του κόμμι. Στη συνέχεια, το κόμμι εισέρχεται στο επικαλυμμένο με ζάχαρη μέρος και κάτω από τη δράση του κυλίνδρου ή της δονούμενης πλάκας, η επιφάνεια του κόμμεως καλύπτεται ομοιόμορφα με ένα στρώμα ζάχαρης. Τέλος, η κολλώδης επικάλυψη με λάδι και ζάχαρη φεύγει από το μηχάνημα μέσω ενός μεταφορικού συστήματος και εισέρχεται στην επόμενη συσκευασία ή επεξεργασία.
Χαρακτηριστικά και πλεονεκτήματα:
Αυτοματοποιημένη λειτουργία: Το μηχάνημα all-in-one για την επίστρωση μαλακών ζαχαρωτών με επίστρωση λαδιού και ζάχαρης πραγματοποιεί πλήρως αυτοματοποιημένη λειτουργία, εξοικονομώντας ανθρώπινο δυναμικό και βελτιώνοντας την απόδοση παραγωγής.
Ενσωματωμένος σχεδιασμός: Με την ενσωμάτωση των λειτουργιών επίστρωσης λαδιού και επίστρωσης ζάχαρης σε ένα μηχάνημα, η διάταξη της γραμμής παραγωγής και η διαδικασία λειτουργίας απλοποιούνται.
Ευέλικτη ρύθμιση:Τα μηχανήματα όλα σε ένα έχουν συνήθως ρυθμιζόμενες παραμέτρους και λειτουργίες, οι οποίες μπορούν να ρυθμιστούν ευέλικτα σύμφωνα με τις διαφορετικές απαιτήσεις του προϊόντος, όπως το πάχος της επίστρωσης λαδιού, ο βαθμός επικάλυψης ζάχαρης κ.λπ.
Υψηλή ποιότητα και συνέπεια:Το μηχάνημα χρησιμοποιεί ένα ακριβές σύστημα ελέγχου για να διασφαλίσει ότι το λάδι στην επιφάνεια της τσίχλας είναι ομοιόμορφα επικαλυμμένο και η ζάχαρη είναι ομοιόμορφα τυλιγμένη, έτσι ώστε κάθε κόμμι να έχει σταθερή γεύση και εμφάνιση.
Προσαρμογή της επίδρασης του κολλώδους επικαλυμμένου με λάδι και επικαλυμμένου με ζάχαρη:
Τα μέρη επικάλυψης λαδιού και επίστρωσης ζάχαρης της μηχανής κολλώδους επίστρωσης, επίστρωσης λαδιού και επικάλυψης ζάχαρης μπορούν να ρυθμιστούν με τους ακόλουθους τρόπους:
Ρύθμιση εξαρτημάτων με επικάλυψη λαδιού:
Πάχος επίστρωσης: Τα μηχανήματα όλα σε ένα έχουν συχνά ρυθμιζόμενα ακροφύσια ή κυλίνδρους που μπορούν να ελέγξουν το πάχος του λαδιού που εφαρμόζεται. Προσαρμόζοντας τις παραμέτρους του εξοπλισμού επίστρωσης, όπως ο όγκος ψεκασμού του ακροφυσίου ή η ταχύτητα περιστροφής του τυμπάνου, το πάχος επίστρωσης του λαδιού μπορεί να αυξηθεί ή να μειωθεί.
τύπος και τύπος λαδιού: Σύμφωνα με τις απαιτήσεις του προϊόντος, μπορούν να αντικατασταθούν διαφορετικοί τύποι λαδιού ή να ρυθμιστεί η φόρμουλα του λαδιού για να επιτευχθεί η επιθυμητή γεύση και εμφάνιση.
Ρύθμιση του τμήματος επικάλυψης ζάχαρης:
Επένδυση: Τα μηχανήματα all-in-one έχουν συχνά ρυθμιζόμενους κυλίνδρους ή δονητικούς δίσκους που ελέγχουν τον βαθμό στον οποίο το κόμμι επικαλύπτεται με ζάχαρη. Ρυθμίζοντας την ταχύτητα ή το πλάτος του τυμπάνου ή της δονούμενης πλάκας, μπορείτε να αυξήσετε ή να μειώσετε το χρόνο επαφής του κόμμεως με τη ζάχαρη, ρυθμίζοντας έτσι τον βαθμό επικάλυψης.
Μέγεθος σωματιδίων ζάχαρης: Ανάλογα με τις απαιτήσεις του προϊόντος, μπορούν να επιλεγούν σωματίδια ζάχαρης διαφορετικών μεγεθών για να αποκτήσουν την επιθυμητή εμφάνιση. Οι μηχανές all-in-one συνήθως διαθέτουν αντικαταστάσιμες σήτες ή φίλτρα για το κοσκίνισμα διαφορετικών μεγεθών ζάχαρης.
Κατά τη ρύθμιση της επίστρωσης λαδιού και των εξαρτημάτων επίστρωσης ζάχαρης, η παρακολούθηση και η προσαρμογή σε πραγματικό χρόνο μπορεί να γίνει με βάση τις απαιτήσεις του προϊόντος και την εμπειρία παραγωγής. Μέσω επαναλαμβανόμενων δοκιμών και εντοπισμού σφαλμάτων, μπορούν να βρεθούν οι βέλτιστες παράμετροι και ρυθμίσεις για να διασφαλιστεί ότι τα gummies επιτυγχάνουν σταθερά πρότυπα ποιότητας και εμφάνισης.
Επιπλέον, η SINOFUDE παράγει επίσης διάφορους τύπους μηχανών επικάλυψης κόμμι και σοκολάτας, οι οποίες χρησιμοποιούνται κυρίως για επιφανειακή επίστρωση κόμμι, σοκολάτας ή άλλων παρόμοιων προϊόντων. Αυτό το μηχάνημα χρησιμοποιεί πλήρως το σιρόπι, τη σοκολάτα ή άλλα υλικά επικάλυψης και σχηματίζει ένα ομοιόμορφο και λείο στρώμα επίστρωσης στην επιφάνεια του προϊόντος μέσω ακριβούς ελέγχου θερμοκρασίας και ταχύτητας.

Αρχή λειτουργίας:
Η αρχή λειτουργίας της μηχανής κολλώδους επίστρωσης βασίζεται στις αρχές της φυσικής και της θερμοδυναμικής. Αρχικά, το κόμμι τοποθετείται σε ένα περιστρεφόμενο τύμπανο. Το υλικό επικάλυψης (όπως σιρόπι ή σοκολάτα) ψεκάζεται στη συνέχεια ομοιόμορφα πάνω στην περιστρεφόμενη τσίχλα. Ρυθμίζοντας τη θερμοκρασία και την ταχύτητα ψεκασμού, μπορεί να ελεγχθεί το πάχος και η ομοιομορφία του στρώματος επίστρωσης. Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας επίστρωσης, το μηχάνημα θα περιστρέφεται συνεχώς για να διασφαλίσει ότι κάθε κολλώδης καραμέλα έχει ομοιόμορφη επικάλυψη.
Κύρια χαρακτηριστικά:
Υψηλή απόδοση: Το μηχάνημα επικάλυψης gummy candy μπορεί να επεξεργαστεί μεγάλο αριθμό κομμένων ζαχαρωτών σε σύντομο χρονικό διάστημα, βελτιώνοντας σημαντικά την απόδοση παραγωγής.
Ομοιόμορφη επίστρωση: Μέσω ακριβούς ελέγχου, κάθε κόμμι μπορεί να διασφαλιστεί ότι έχει ομοιόμορφη επίστρωση, βελτιώνοντας την ποιότητα εμφάνισης του προϊόντος.
Εύκολη λειτουργία: Τα περισσότερα μηχανήματα κολλώδης επίστρωσης διαθέτουν εύχρηστους πίνακες ελέγχου που επιτρέπουν στους χειριστές να προσαρμόζουν εύκολα τις παραμέτρους.
Εύκολη συντήρηση: Οι μηχανές επικάλυψης κολλώδους καραμέλας σχεδιάζονται συνήθως με γνώμονα την ευκολία συντήρησης και οι περισσότερες μηχανές μπορούν εύκολα να αποσυναρμολογηθούν και να καθαριστούν.
Συμπερασματικά
Σε γενικές γραμμές, η μηχανή επικάλυψης gummy candy είναι ένας αποτελεσματικός και αξιόπιστος εξοπλισμός που παίζει σημαντικό ρόλο στη βιομηχανία τροφίμων. Χρησιμοποιώντας κομμιώδεις καραμέλες και μηχανές επικάλυψης, οι κατασκευαστές μπορούν να παράγουν κόμμι με διάφορες γεύσεις και χρώματα για να καλύψουν τις ανάγκες της αγοράς.
Η SINOFUDE παρέχει διάφορες παραγωγικές δυνατότητες και ημιαυτόματα και πλήρως αυτόματα μηχανήματα για να διαλέξετε. Καλώς ήρθατε να επικοινωνήσετε μαζί μας για τις τελευταίες πληροφορίες!


Ελάτε σε επαφή μαζί μας
Απλώς αφήστε το email ή τον αριθμό τηλεφώνου σας στη φόρμα επικοινωνίας για να σας παρέχουμε περισσότερες υπηρεσίες!ontact για να σας παρέχουμε περισσότερες υπηρεσίες!
Κατασκευάζονται όλα σύμφωνα με τα αυστηρότερα διεθνή πρότυπα. Τα προϊόντα μας έχουν λάβει εύνοια τόσο από την εγχώρια όσο και από τις ξένες αγορές.
Τώρα εξάγουν ευρέως σε 200 χώρες.
Πνευματικά δικαιώματα © 2025 Shanghai Fude Machinery Manufacturing Co., Ltd. - www.fudemachinery.com Με επιφύλαξη παντός δικαιώματος.