Machines à gommes
SINOFUDE possède plus de 30 ans d'expérience dans la fabrication d'équipements de fabrication de gommes.
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La machine d'enrobage de bonbons gommeux est l'un des équipements clés de la chaîne de production de bonbons. Il enrobe automatiquement la gomme d’huile et de sucre, lui donnant un goût et une apparence uniques. Cet article présentera en détail le principe de fonctionnement, les caractéristiques et l'application de la machine d'enrobage de bonbons gommeux, ainsi que son importance dans la production de bonbons gommeux.
Introduction de la machine de revêtement de bonbons gommeux
La machine d'enrobage de bonbons gommeux est l'un des équipements clés de la chaîne de production de bonbons. Il enrobe automatiquement la gomme d’huile et de sucre, lui donnant un goût et une apparence uniques. Cet article présentera en détail le principe de fonctionnement, les caractéristiques et l'application de la machine d'enrobage de bonbons gommeux, ainsi que son importance dans la production de bonbons gommeux.
-Principe de fonctionnement
La machine d'enrobage d'huile et d'enrobage de sucre adopte une méthode de travail continue et comporte les étapes principales suivantes :
Revêtement à l'huile : Le bonbon gommeux entre dans la machine par le système de transport et est recouvert d'huile à travers des buses et des rouleaux, formant un film d'huile uniforme sur la surface du bonbon gommeux.
En ajustant les paramètres de l'équipement de la machine de revêtement d'huile, tels que la quantité de pulvérisation de la buse ou la vitesse de rotation du tambour, l'épaisseur du revêtement de graisse peut être augmentée ou réduite.
Type et formule d'huile : Selon les exigences du produit, différents types d'huile peuvent être remplacés ou la formule de l'huile peut être ajustée pour obtenir l'effet de goût et d'apparence souhaité.
Enrobage de sucre:Le bonbon gommeux humidifié par la vapeur pénètre dans la zone du sucre en poudre et, grâce à l'action d'un tambour et d'un disque vibrant, la surface du bonbon gommeux est uniformément recouverte d'une couche de particules de sucre.
En ajustant la vitesse ou l'amplitude du tambour ou du disque vibrant, le temps de contact entre le bonbon gommeux et le sucre peut être augmenté ou réduit, ajustant ainsi le degré d'emballage.
Taille des particules de sucre : selon les exigences du produit, différentes tailles de particules de sucre peuvent être sélectionnées pour obtenir l'effet d'apparence souhaité. La machine à enrober le sucre est généralement équipée de tamis ou de filtres remplaçables pour filtrer les particules de sucre de différentes tailles.
Séparation et collecte :La gomme enrobée quitte la machine via le système de transport et entre dans le processus d'emballage ou de traitement ultérieur.
En outre
SINOFUDE a développé indépendamment une machine intégrée d'enrobage d'huile et de sucre. La machine intégrée d'enrobage d'huile et de sucre de bonbons gommeux est un dispositif qui intègre des fonctions d'enrobage d'huile et d'enrobage de sucre, spécialement conçu pour le traitement et la production de bonbons gommeux. Il combine les deux étapes clés de l'enrobage des bonbons gommeux dans de l'huile et du sucre, et réalise un traitement continu grâce à l'automatisation.
Ce qui suit est une introduction à la machine tout-en-un pour enrober des bonbons gommeux avec de l'huile et du sucre :
Structure et principe de fonctionnement :
La machine tout-en-un pour enrober de la gomme avec de l'huile et enrober de sucre se compose généralement d'un système de transport, d'une partie d'enrobage d'huile et d'une partie d'enrobage de sucre. La gomme entre dans la machine par le système de transport et passe par la partie de revêtement d'huile. L’huile sera uniformément enduite sur la surface de la gomme. Ensuite, la gomme pénètre dans la partie enrobée de sucre, et sous l'action du rouleau ou de la plaque vibrante, la surface de la gomme est uniformément recouverte d'une couche de sucre. Enfin, la gomme enrobée d'huile et de sucre quitte la machine via un système de convoyeur et entre dans un emballage ou un traitement ultérieur.
Caractéristiques et avantages:
Fonctionnement automatisé : La machine tout-en-un pour enrober des bonbons mous dans de l'huile et du sucre réalise un fonctionnement entièrement automatisé, économisant de la main d'œuvre et améliorant l'efficacité de la production.
Conception intégrée : en intégrant les fonctions d'enrobage d'huile et d'enrobage de sucre dans une seule machine, la configuration de la ligne de production et le processus de fonctionnement sont simplifiés.
Ajustement flexible :Les machines tout-en-un ont généralement des paramètres et des fonctions réglables, qui peuvent être ajustées de manière flexible en fonction des différentes exigences du produit, telles que l'épaisseur de l'enrobage d'huile, le degré d'enrobage de sucre, etc.
Haute qualité et cohérence :La machine utilise un système de contrôle précis pour garantir que l'huile sur la surface de la gomme est uniformément enrobée et que le sucre est uniformément enveloppé, de sorte que chaque gomme ait un goût et une apparence cohérents.
Ajustement de l'effet du gummi enrobé d'huile et enrobé de sucre :
Les parties d'enrobage d'huile et d'enrobage de sucre de la machine d'enrobage de gomme, d'enrobage d'huile et d'enrobage de sucre peuvent être ajustées des manières suivantes :
Ajustement des pièces huilées :
Épaisseur du revêtement : Les machines tout-en-un sont souvent équipées de buses ou de rouleaux réglables qui peuvent contrôler l'épaisseur de l'huile appliquée. En ajustant les paramètres de l'équipement de revêtement, tels que le volume de pulvérisation de la buse ou la vitesse de rotation du tambour, l'épaisseur du revêtement de l'huile peut être augmentée ou diminuée.
type et formule d'huile : selon les exigences du produit, différents types d'huile peuvent être remplacés ou la formule de l'huile peut être ajustée pour obtenir le goût et l'apparence souhaités.
Réglage de la partie enrobage de sucre :
Enrobage: Les machines tout-en-un sont souvent équipées de rouleaux réglables ou de disques vibrants qui contrôlent le degré d'enrobage de sucre dans la gomme. En ajustant la vitesse ou l'amplitude du tambour ou de la plaque vibrante, vous pouvez augmenter ou diminuer le temps de contact de la gomme avec le sucre, ajustant ainsi le degré d'enrobage.
Taille des particules de sucre : En fonction des exigences du produit, des particules de sucre de différentes tailles peuvent être sélectionnées pour obtenir l'aspect souhaité. Les machines tout-en-un sont généralement équipées de tamis ou de crépines remplaçables pour tamiser différentes tailles de sucre.
Lors de l'ajustement des pièces d'enrobage d'huile et d'enrobage de sucre, une surveillance et un ajustement en temps réel peuvent être effectués en fonction des exigences du produit et de l'expérience de production. Grâce à des tests et à des débogages répétés, les paramètres et réglages optimaux peuvent être trouvés pour garantir que les gummies atteignent des normes cohérentes en matière de qualité et d’apparence.
De plus, SINOFUDE produit également différents types de machines d'enrobage de gomme et de chocolat, qui sont principalement utilisées pour le revêtement de surface de produits gommeux, chocolatés ou autres produits similaires. Cette machine utilise pleinement le sirop, le chocolat ou d'autres matériaux d'enrobage et forme une couche d'enrobage uniforme et lisse sur la surface du produit grâce à un contrôle précis de la température et de la vitesse.
Principe de fonctionnement:
Le principe de fonctionnement de la machine d'enrobage gommeux est basé sur les principes de la physique et de la thermodynamique. Tout d’abord, la gomme est placée dans un tambour rotatif. Le matériau d'enrobage (tel que du sirop ou du chocolat) est ensuite pulvérisé uniformément sur la gomme en rotation. En ajustant la température et la vitesse de pulvérisation, l'épaisseur et l'uniformité de la couche de revêtement peuvent être contrôlées. Pendant le processus d'enrobage, la machine tourne en continu pour garantir que chaque bonbon gommeux est uniformément enrobé.
Caractéristiques principales:
Haute efficacité : la machine de revêtement de bonbons gommeux peut traiter un grand nombre de bonbons gommeux en peu de temps, améliorant considérablement l'efficacité de la production.
Revêtement uniforme : grâce à un contrôle précis, chaque gomme peut être assurée d'être recouverte uniformément, améliorant ainsi la qualité de l'apparence du produit.
Facile à utiliser : la plupart des machines d'enrobage de gomme sont dotées de panneaux de commande intuitifs qui permettent aux opérateurs d'ajuster facilement les paramètres.
Entretien facile : les machines d'enrobage de bonbons gommeux sont généralement conçues dans un souci de facilité d'entretien, et la plupart des machines peuvent être facilement démontées et nettoyées.
En conclusion
En général, la machine d'enrobage de bonbons gommeux est un équipement efficace et fiable qui joue un rôle important dans l'industrie alimentaire. En utilisant des bonbons gommeux et des machines d'enrobage, les fabricants peuvent produire des bonbons gélifiés de différentes saveurs et couleurs pour répondre aux besoins du marché.
SINOFUDE propose diverses capacités de production et des machines semi-automatiques et entièrement automatiques parmi lesquelles vous pouvez choisir. Bienvenue à nous contacter pour les dernières informations !
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