SINOFUDE-ს 30 წელზე მეტი გამოცდილება აქვს ჟელატინის წარმოების აღჭურვილობაში.
Ენა
SINOFUDE-ს 30 წელზე მეტი გამოცდილება აქვს ჟელატინის წარმოების აღჭურვილობაში.
შესავალი:
ღრძილები გახდა უზომოდ პოპულარული სამკურნალო საშუალება როგორც ახალგაზრდებში, ასევე მოხუცებში. ეს საღეჭი და არომატული კანფეტები მრავალფეროვანი ფორმის, ზომისა და გემოსაა, რაც მათ ბევრისთვის შეუდარებელს ხდის. მაგრამ ოდესმე გიფიქრიათ, როგორ მზადდება რეზინები? ამ სასიამოვნო კერძების შექმნის პროცესი მომხიბლავია. ამ სტატიაში ჩვენ შევისწავლით ღრძილების პროცესის ხაზების სირთულეებს და გამოვავლენთ მათი წარმოების საიდუმლოებებს.
ინგრედიენტები, რომლებიც ყველაფერს შესაძლებელს ხდის
რეზინები მზადდება რამდენიმე ძირითადი ინგრედიენტისგან, რაც მათ უნიკალურ ტექსტურას და გემოს აძლევს. ამ ინგრედიენტებში შედის ჟელატინი, შაქარი, სიმინდის სიროფი, არომატიზატორები და შეღებვის აგენტები. რეზინის დამზადების პროცესი იწყება ამ ინგრედიენტების ზუსტი რაოდენობით შერწყმით და მათი გაცხელებით, სანამ არ წარმოიქმნება სიროფის მსგავსი ნარევი. მას შემდეგ, რაც ნარევი სასურველ კონსისტენციას მიაღწევს, მას ასხამენ ფორმებში და ტოვებენ გასამაგრებლად.
ჟელატინი, მიღებული ცხოველური კოლაგენისგან, არის ის, რაც ღრძილებს აძლევს რეზინის ტექსტურას. ის უზრუნველყოფს ღეჭვას, რომელიც ჩვენ ყველას გვიყვარს და გვსურს. შაქრისა და სიმინდის სიროფი კი რეზინებს სიტკბოს ანიჭებს. ეს ინგრედიენტები არა მხოლოდ აძლიერებენ გემოს, არამედ მოქმედებენ როგორც დამაკავშირებელი აგენტები, ამაგრებენ ღრძილებს.
მომზადების ეტაპი: ნარევის გადაქცევა ღრძილების სიამოვნებად
მას შემდეგ, რაც ნარევი ფორმებში ჩაისხმება, მომზადების ეტაპის დროა. რეზინის ნარევით სავსე ფორმები მოთავსებულია სპეციალურად შემუშავებულ კერძების მანქანაში, სადაც თბება ზუსტ ტემპერატურამდე. ეს ეტაპი გადამწყვეტია, რადგან ის უზრუნველყოფს ღრძილების საფუძვლიანად მოხარშვას და სასურველ სიმტკიცეს.
სამზარეულოს მანქანა იყენებს სითბოს და წნევის კომბინაციას, რათა მიაღწიოს სრულყოფილ რეზინის კონსისტენციას. სიცხე იწვევს ჟელატინის დაშლას, წნევა კი ხელს უწყობს ზედმეტი ტენის აორთქლებას. ეს პროცესი ასევე ხელს უწყობს გემოს განვითარებას, რაც ღრძილებს აძლევს გამორჩეულ გემოს.
მომზადების სტადიის შემდეგ, ფორმებს სწრაფად აცივებენ, რათა ღრძილები ჩამოყალიბდეს. გაგრილება აუცილებელი ნაბიჯია, რადგან ის ამაგრებს ღრძილებს და აძლევს მათ დამახასიათებელ საღეჭი ტექსტურას. შემდეგ ფორმები ამოღებულია გამაგრილებელი მანქანიდან და რეზინის კანფეტები მზად არის ჩამოსხმისთვის.
დანგრევა: ღრძილების გათავისუფლება მათი ყალიბებიდან
დანგრევა არის ღრძილების ფორმებიდან ამოღების პროცესი. ეს ნაბიჯი მოითხოვს სიზუსტეს და ზრუნვას, რათა ღრძილები შეინარჩუნონ ფორმა და გარეგნობა. რეზინის ჩამოსხმის სხვადასხვა მეთოდი გამოიყენება კანფეტების ზომისა და ფორმის მიხედვით.
ერთ-ერთი გავრცელებული მეთოდია ვაკუუმური სისტემის გამოყენება ღრძილების ფორმებიდან ნაზად მოსაშორებლად. ეს სისტემა იყენებს შეწოვას ღრძილების ცალკეული კუპედან ამოსაღებად ყოველგვარი დაზიანების გარეშე. კიდევ ერთი მეთოდი გულისხმობს მექანიკური სისტემის გამოყენებას, რომელიც უბიძგებს ღრძილებს ფორმებიდან პატარა ქინძისთავების ან ბალიშების გამოყენებით. ეს მეთოდი შესაფერისია უფრო რთული ფორმისა და დიზაინის მქონე ღრძილებისთვის.
დასრულების სამუშაოები: საფარი, ტესტირება და შეფუთვა
რეზინის ჩამოსხმის შემდეგ, ისინი გადიან დასრულებამდე შეფუთვამდე. ეს მოიცავს ზეთის ან ცვილის თხელი საფარის გამოყენებას, რათა თავიდან აიცილოს წებოვნება და გააუმჯობესოს მათი გარეგნობა. ეს საფარი ასევე მატებს ღრძილებს დახვეწილ ბზინვარებას, რაც მათ კიდევ უფრო მიმზიდველს ხდის.
დაფარვის პროცესის შემდეგ, ღრძილები გადიან ხარისხის ტესტირებას, რათა დარწმუნდნენ, რომ ისინი აკმაყოფილებენ საჭირო სტანდარტებს. ეს ტესტი მოიცავს კონსისტენციის, გემოს, ტექსტურის და გარეგნობის შემოწმებას. ნებისმიერი რეზინა, რომელიც არ აკმაყოფილებს სასურველ კრიტერიუმებს, ამოღებულია მაღალი ხარისხის პროდუქტის შესანარჩუნებლად.
ბოლოს ღვეზელები მზადაა შესაფუთად. ისინი საგულდაგულოდ მოთავსებულია ჩანთებში, ყუთებში ან სხვა კონტეინერებში, რომლებიც მზად არიან ისარგებლონ რეზინის მოყვარულთათვის მთელს მსოფლიოში. შეფუთვის ფაზა ასევე მოიცავს პროდუქტის ეტიკეტირებას შესაბამისი ინფორმაციით, როგორიცაა ინგრედიენტები, კვების ფაქტები და ვარგისიანობის ვადები.
დასკვნა
Gummy პროცესის ხაზები არის რთული და რთული სისტემები, რომლებიც აერთიანებს სხვადასხვა ინგრედიენტებს და პროცესებს, რათა შექმნან სასიამოვნო რეზინა, რომელიც ჩვენ ყველას გვიყვარს. ინგრედიენტების ზუსტი შერევიდან მომზადების, ჩამოსხმის და დასრულების ეტაპებამდე, თითოეული ნაბიჯი ხელს უწყობს საბოლოო შედეგს.
შემდეგ ჯერზე, როცა რამდენიმე ღრძილს მიირთმევთ, დაუთმეთ ერთი წუთით და დააფასეთ ის აზრი და ძალისხმევა, რაც მათ შექმნას ეხება. საგულდაგულოდ დაკალიბრებული კულინარიული მანქანებიდან დაწყებული ჩამოსხმის და დამთავრების ზედმიწევნითი ტექნიკით დამთავრებული, რეზინის წარმოება ზუსტი მეცნიერებაა. ასე რომ, დატკბით თითოეული საღეჭი ნაკბენით, იცოდეთ, რომ ეს ყველაფერი კარგად ორგანიზებული რეზინის პროცესის ხაზით დაიწყო.
.დაგვიკავშირდით
ტელ: +86-21-57416165 – 801~807
მობილური:+86-13917870833
ელ-ფოსტა: inquiry@sinofude.com
No. 8801, Puxing Road, Qingcun Town, Fengxian Dist, შანხაი 201407
საავტორო უფლება © 2025 შანხაის ფუდეს მანქანების წარმოების კომპანია, შპს - www.fudemachinery.com ყველა უფლება დაცულია.
