SINOFUDE நிறுவனம் 30 ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக கம்மி உற்பத்தி உபகரணங்களில் அனுபவம் பெற்றவர்கள்.
மொழி
SINOFUDE நிறுவனம் 30 ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக கம்மி உற்பத்தி உபகரணங்களில் அனுபவம் பெற்றவர்கள்.
அறிமுகம்:
கும்மிகள் இளைஞர்கள் மற்றும் பெரியவர்கள் மத்தியில் மிகவும் பிரபலமான விருந்தாக மாறிவிட்டன. இந்த மெல்லும் மற்றும் சுவையான மிட்டாய்கள் பலவிதமான வடிவங்கள், அளவுகள் மற்றும் சுவைகளில் வருகின்றன, அவை பலருக்கு தவிர்க்க முடியாதவை. ஆனால் கம்மிகள் எவ்வாறு தயாரிக்கப்படுகின்றன என்று நீங்கள் எப்போதாவது யோசித்திருக்கிறீர்களா? இந்த மகிழ்ச்சிகரமான விருந்துகளை உருவாக்கும் செயல்முறை ஒரு கண்கவர் ஒன்றாகும். இந்த கட்டுரையில், கம்மி செயல்முறை வரிகளின் நுணுக்கங்களை ஆராய்வோம் மற்றும் அவற்றின் உற்பத்தியின் பின்னணியில் உள்ள ரகசியங்களை வெளிப்படுத்துவோம்.
அனைத்தையும் சாத்தியமாக்கும் பொருட்கள்
கம்மிகள் சில முக்கிய பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன, அவை அவற்றின் தனித்துவமான அமைப்பையும் சுவையையும் தருகின்றன. இந்த பொருட்களில் ஜெலட்டின், சர்க்கரை, கார்ன் சிரப், சுவைகள் மற்றும் வண்ணமயமான பொருட்கள் ஆகியவை அடங்கும். கம்மிகளை உருவாக்கும் செயல்முறையானது, துல்லியமான அளவுகளில் இந்த பொருட்களை இணைத்து, சிரப் போன்ற கலவையை உருவாக்கும் வரை சூடுபடுத்துவதன் மூலம் தொடங்குகிறது. கலவை விரும்பிய நிலைத்தன்மையை அடைந்தவுடன், அது அச்சுகளில் ஊற்றப்பட்டு அமைக்கப்படுகிறது.
விலங்குகளின் கொலாஜனில் இருந்து பெறப்பட்ட ஜெலட்டின், ஈறுகளுக்கு அவற்றின் கம்மி அமைப்பைக் கொடுக்கிறது. நாம் அனைவரும் விரும்பும் மற்றும் விரும்பும் மெல்லும் தன்மையை இது வழங்குகிறது. மறுபுறம், சர்க்கரை மற்றும் கார்ன் சிரப் கம்மிகளுக்கு அவற்றின் இனிப்பைக் கொடுக்கிறது. இந்த பொருட்கள் சுவையை அதிகரிப்பது மட்டுமல்லாமல், பிணைப்பு முகவர்களாகவும் செயல்படுகின்றன, கம்மிகளை ஒன்றாக வைத்திருக்கின்றன.
சமையல் கட்டம்: கலவையை கம்மி டிலைட்ஸாக மாற்றுதல்
கலவையை அச்சுகளில் ஊற்றியவுடன், அது சமையல் கட்டத்திற்கான நேரம். கம்மி கலவையால் நிரப்பப்பட்ட அச்சுகள் குறிப்பாக வடிவமைக்கப்பட்ட சமையல் இயந்திரத்தில் வைக்கப்படுகின்றன, அங்கு அவை துல்லியமான வெப்பநிலையில் சூடேற்றப்படுகின்றன. இந்த நிலை முக்கியமானது, ஏனெனில் இது கம்மிகள் முழுமையாக சமைக்கப்பட்டு விரும்பிய உறுதியை அடைவதை உறுதி செய்கிறது.
சமையல் இயந்திரம் சரியான கம்மி நிலைத்தன்மையை அடைய வெப்பம் மற்றும் அழுத்தத்தின் கலவையைப் பயன்படுத்துகிறது. வெப்பம் ஜெலட்டின் கரைக்க காரணமாகிறது, அதே நேரத்தில் அழுத்தம் அதிகப்படியான ஈரப்பதத்தை ஆவியாக்க உதவுகிறது. இந்த செயல்முறை சுவைகளை உருவாக்க உதவுகிறது, கம்மிகளுக்கு அவற்றின் தனித்துவமான சுவை அளிக்கிறது.
சமையல் கட்டத்திற்குப் பிறகு, கம்மிகளை அமைக்க அச்சுகள் விரைவாக குளிர்விக்கப்படுகின்றன. குளிர்ச்சியானது ஈறுகளை திடப்படுத்துகிறது மற்றும் அவற்றின் சிறப்பியல்பு மெல்லும் அமைப்பை அளிக்கிறது. குளிரூட்டும் இயந்திரத்திலிருந்து அச்சுகள் அகற்றப்பட்டு, கம்மி மிட்டாய்கள் இடிக்க தயாராக உள்ளன.
தகர்த்தல்: கம்மிகளை அவற்றின் அச்சுகளில் இருந்து விடுவித்தல்
டெமால்டிங் என்பது செட் கம்மிகளை அவற்றின் அச்சுகளில் இருந்து அகற்றும் செயல்முறையாகும். கம்மிகள் அவற்றின் வடிவத்தையும் தோற்றத்தையும் தக்கவைத்துக்கொள்வதை உறுதிப்படுத்த இந்த நடவடிக்கைக்கு துல்லியம் மற்றும் கவனிப்பு தேவைப்படுகிறது. மிட்டாய்களின் அளவு மற்றும் வடிவத்தைப் பொறுத்து, கம்மிகளை இடிக்க பல்வேறு முறைகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
ஒரு பொதுவான முறையானது, அச்சுகளில் இருந்து கம்மிகளை மெதுவாக அகற்ற வெற்றிட அமைப்பைப் பயன்படுத்துவதாகும். இந்த அமைப்பு ஈறுகளை அவற்றின் தனிப்பட்ட பெட்டிகளில் இருந்து எந்த சேதமும் ஏற்படுத்தாமல் வெளியே எடுக்க உறிஞ்சுதலைப் பயன்படுத்துகிறது. மற்றொரு முறையானது சிறிய ஊசிகள் அல்லது துடுப்புகளைப் பயன்படுத்தி அச்சுகளில் இருந்து கம்மிகளை வெளியே தள்ளும் இயந்திர அமைப்பைப் பயன்படுத்துவதை உள்ளடக்கியது. இந்த முறை மிகவும் சிக்கலான வடிவங்கள் மற்றும் வடிவமைப்புகளுடன் கூடிய கம்மிகளுக்கு ஏற்றது.
தி ஃபினிஷிங் டச்ஸ்: பூச்சு, சோதனை மற்றும் பேக்கேஜிங்
கம்மிகள் இடிக்கப்பட்டதும், அவை தொகுக்கப்படுவதற்கு முன் இறுதித் தொடுதல்களைக் கடந்து செல்கின்றன. எண்ணெய் அல்லது மெழுகின் மெல்லிய பூச்சு ஒட்டுவதைத் தடுக்கவும் அவற்றின் தோற்றத்தை மேம்படுத்தவும் இது அடங்கும். இந்த பூச்சு கம்மிகளுக்கு ஒரு நுட்பமான பிரகாசத்தை சேர்க்கிறது, மேலும் அவற்றை இன்னும் கவர்ந்திழுக்கும்.
பூச்சு செயல்முறைக்குப் பிறகு, கம்மிகள் தேவையான தரநிலைகளை சந்திக்கின்றனவா என்பதை உறுதிப்படுத்த தர சோதனைக்கு உட்படுத்தப்படுகின்றன. இந்தச் சோதனையானது நிலைத்தன்மை, சுவை, அமைப்பு மற்றும் தோற்றம் ஆகியவற்றைச் சரிபார்க்கிறது. விரும்பிய அளவுகோல்களை பூர்த்தி செய்யாத எந்த கம்மியும் உயர்தர தயாரிப்புகளை பராமரிக்க அகற்றப்படும்.
இறுதியாக, கம்மிகள் தொகுக்க தயாராக உள்ளன. அவை கவனமாக பைகள், பெட்டிகள் அல்லது பிற கொள்கலன்களில் வைக்கப்பட்டு, உலகெங்கிலும் உள்ள கம்மி ஆர்வலர்களால் ரசிக்க தயாராக உள்ளன. பேக்கேஜிங் கட்டத்தில் பொருட்கள், ஊட்டச்சத்து உண்மைகள் மற்றும் காலாவதி தேதிகள் போன்ற தொடர்புடைய தகவலுடன் தயாரிப்பு லேபிளிடுவதும் அடங்கும்.
முடிவுரை
கம்மி செயல்முறை கோடுகள் சிக்கலான மற்றும் சிக்கலான அமைப்புகளாகும், அவை பல்வேறு பொருட்கள் மற்றும் செயல்முறைகளை ஒன்றிணைத்து நாம் அனைவரும் விரும்பும் மகிழ்ச்சியான கம்மிகளை உருவாக்குகின்றன. மூலப்பொருட்களின் துல்லியமான கலவையிலிருந்து சமையல், சிதைத்தல் மற்றும் முடிக்கும் நிலைகள் வரை, ஒவ்வொரு அடியும் இறுதி முடிவுக்கு பங்களிக்கிறது.
அடுத்த முறை நீங்கள் ஒரு சில கம்மிகளில் ஈடுபடும்போது, அவற்றை உருவாக்குவதற்கான சிந்தனை மற்றும் முயற்சியைப் பாராட்ட சிறிது நேரம் ஒதுக்குங்கள். கவனமாக அளவீடு செய்யப்பட்ட சமையல் இயந்திரங்கள் முதல் நுணுக்கமான டிமோல்டிங் மற்றும் முடித்தல் நுட்பங்கள் வரை, கம்மி உற்பத்தி ஒரு துல்லியமான அறிவியல். எனவே ஒவ்வொரு மெல்லும் கடியையும் ருசிக்கவும், இவை அனைத்தும் நன்கு ஒழுங்கமைக்கப்பட்ட கம்மி செயல்முறை வரியுடன் தொடங்கியது என்பதை அறிந்து கொள்ளுங்கள்.
.எங்களை தொடர்பு கொள்ளவும்
தொலைபேசி: +86-21-57416165 – 801~807
மொபைல்:+86-13917870833
மின்னஞ்சல்: enquiry@sinofude.com
எண். 8801, புக்சிங் சாலை, கிங்கன் டவுன், ஃபெங்சியன் மாவட்டம், ஷாங்காய் 201407
பதிப்புரிமை © 2025 ஷாங்காய் ஃபியூட் இயந்திர உற்பத்தி நிறுவனம், லிமிடெட் - www.fudemachinery.com அனைத்து உரிமைகளும் பாதுகாக்கப்பட்டவை.
