SINOFUDE 30 жылдан ашык убакыттан бери сагыз өндүрүүчү жабдууларда тажрыйбага ээ.
Тил
SINOFUDE 30 жылдан ашык убакыттан бери сагыз өндүрүүчү жабдууларда тажрыйбага ээ.
Киришүү:
Gummies жаштар жана карылар арасында абдан популярдуу мамиле болуп калды. Бул чайноочу жана жыпар жыттуу момпосуйлар ар кандай формада, өлчөмдөрдө жана даамдарда болуп, аларды көптөр үчүн туруштук бере алгыс кылат. Бирок сиз гумми кантип жасалат деп ойлонуп көрдүңүз беле? Бул жагымдуу тамактарды түзүү процесси абдан кызыктуу. Бул макалада биз гумми процессинин татаалдыктарын изилдеп, аларды өндүрүүнүн сырларын ачабыз.
Баарын мүмкүн кылган ингредиенттер
Gummies бир нече негизги ингредиенттерден жасалган, аларга өзгөчө текстура жана даам берет. Бул ингредиенттерге желатин, кант, жүгөрү сиропу, ароматизаторлор жана боёгучтар кирет. Гуммилерди жасоо процесси бул ингредиенттерди так өлчөмдө бириктирип, сироп сымал аралашма пайда болгонго чейин ысытуудан башталат. Аралашма керектүү консистенцияга жеткенден кийин калыптарга куюлуп, коюуга калтырылат.
Жаныбарлардын коллагенинен алынган желатин, сагызганга күкүмдүү түзүлүш берет. Бул баарыбыз сүйгөн жана эңсеген чайноо менен камсыз кылат. Ал эми кант жана жүгөрү сиропу гуммилерге таттуулугун берет. Бул ингредиенттер даамын гана жакшыртпастан, ошондой эле сагызды бириктирип, бириктирүүчү агент катары да иштешет.
Бышыруу этабы: аралашманы сагыз ырахаттарына айлантуу
Аралашма калыптарга куюлгандан кийин, бышыруу этабына убакыт келди. Сагыз аралашмасы менен толтурулган калыптар атайын жасалган тамак бышыруучу машинага салынып, алар так температурага чейин ысытылат. Бул этап өтө маанилүү, анткени ал резина кылдат бышырып, каалаган бекемдикке жетишин камсыздайт.
Тамак бышыруучу машина эң сонун сагыз консистенциясына жетүү үчүн жылуулук менен басымдын айкалышын колдонот. Жылуулук желатиндин эришине алып келет, ал эми басым ашыкча нымдуулуктун бууланышына жардам берет. Бул процесс даамдарды иштеп чыгууга жардам берип, сагызганга өзгөчө даамын берет.
Бышыруу этабынан кийин калыптар резиналарды коюу үчүн тез муздатылат. Муздатуу маанилүү кадам болуп саналат, анткени ал резиналарды бекемдейт жана аларга мүнөздүү чайноочу текстураны берет. Андан кийин калыптар муздаткычтан чыгарылып, сагыз конфеттери калыптанууга даяр.
Калыптан чыгаруу: Гэммилерди калыптарынан бошотуу
Калыптан ажыратуу - бул калыптардан коюлган гуммилерди алып салуу процесси. Бул кадам сагыздын формасын жана көрүнүшүн сактап калуу үчүн тактыкты жана кылдаттыкты талап кылат. Момпосуйлардын өлчөмүнө жана формасына жараша гуммилерди калыптандыруу үчүн түрдүү ыкмалар колдонулат.
Кеңири таралган ыкмалардын бири - калыптардан тиштерди акырын алып салуу үчүн вакуумдук системаны колдонуу. Бул система эч кандай зыян келтирбестен, сагызды жеке бөлүмдөрүнөн алып чыгуу үчүн соргучту колдонот. Дагы бир ыкма кичинекей төөнөгүчтөрдү же калактарды колдонуп калыптардан сагызды түртүүчү механикалык системаны колдонууну камтыйт. Бул ыкма татаал фигуралары жана дизайны бар гуммилерге ылайыктуу.
Бүтүрүү иштери: каптоо, сыноо жана таңгактоо
Гаммилерди кулаткандан кийин, алар таңгакталганга чейин акыркы иш-аракеттерден өтүшөт. Бул жабыштырбоо жана алардын көрүнүшүн жакшыртуу үчүн май же мом жука катмарын колдонууну камтыйт. Бул жабын ошондой эле сагызганга назик жаркырап, аларды ого бетер кызыктырат.
Каптоо процессинен кийин гуммилер талап кылынган стандарттарга жооп бериши үчүн сапат сыноосунан өтүшөт. Бул тестирлөө ырааттуулугун, даамын, текстурасын жана сырткы көрүнүшүн текшерүүнү камтыйт. Керектүү критерийлерге жооп бербеген ар кандай гуммилер жогорку сапаттагы продуктуну сактоо үчүн алынып салынат.
Акыр-аягы, гумми пакеттөө үчүн даяр. Алар кылдаттык менен баштыктарга, коробкаларга же башка контейнерлерге салынып, дүйнө жүзүндөгү сагыз сүйүүчүлөрүнүн ырахатын көрүүгө даяр. Таңгактоо фазасы ошондой эле продуктуну ингредиенттер, тамактануу фактылары жана жарактуулук мөөнөтү сыяктуу тиешелүү маалымат менен маркировкалоону камтыйт.
Корутунду
Gummy процессинин линиялары - бул баарыбыз сүйгөн жагымдуу резиналарды түзүү үчүн ар кандай ингредиенттерди жана процесстерди бириктирген татаал жана татаал системалар. Ингредиенттерди так аралаштыруудан баштап, бышыруу, калыптандыруу жана бүтүрүү этаптарына чейин ар бир кадам акыркы натыйжага салым кошот.
Кийинки жолу бир ууч сагызганды көргөнүңүздө, аларды жаратууга кеткен ойду жана күч-аракетти баалоого бир аз убакыт бөлүңүз. Кылдаттык менен калибрленген тамак бышыруучу машиналардан тартып кылдат формадан түшүрүү жана бүтүрүү ыкмаларына чейин, сагыз өндүрүү так илим болуп саналат. Ошентип, баары жакшы уюштурулган сагыз процессинен башталганын билип, ар бир чайнаган тиштен даам татыңыз.
.БИЗГЕ БАЙЛАНЫШ
Тел: +86-21-57416165 – 801~807
Мобилдик телефон:+86-13917870833
E-mail: inquiry@sinofude.com
№ 8801, Puxing Road, Qingcun Town, Fengxian Dist, Шанхай 201407
Copyright © 2025 Shanghai Fude Machinery Manufacturing Co., Ltd. - www.fudemachinery.com Бардык укуктар корголгон.
