SINOFUDE በጋሚ ማምረቻ መሳሪያዎች ውስጥ ከ30 ዓመታት በላይ ልምድ አላቸው።
ቋንቋ
SINOFUDE በጋሚ ማምረቻ መሳሪያዎች ውስጥ ከ30 ዓመታት በላይ ልምድ አላቸው።
ሊቋቋሙት የማይችሉት የጋሚ ድቦችን በልዩ መሣሪያዎች መሥራት
መግቢያ፡-
የጋሚ ድቦች በዓለም ዙሪያ ካሉ በጣም ተወዳጅ ከረሜላዎች አንዱ ናቸው። የእነሱ ለስላሳ እና የሚያኘክ ሸካራነት ከተለያዩ የፍራፍሬ ጣዕሞች ጋር ተዳምሮ ለልጆችም ሆነ ለአዋቂዎች የማይበገር ያደርጋቸዋል። ግን እነዚህ አስደሳች ምግቦች እንዴት እንደሚዘጋጁ አስበው ያውቃሉ? የድድ ድቦችን መሥራት ልዩ መሣሪያዎችን እና ትክክለኛውን ወጥነት እና ጣዕም የሚያረጋግጥ ትክክለኛ የማምረት ሂደት ይፈልጋል። በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ወደ ሙጫ ድብ ምርት ዓለም ውስጥ እንገባለን ፣ ያገለገሉትን መሳሪያዎች እና እነዚህን ጣፋጭ ጣፋጮች ለመፍጠር የተከተሉትን እርምጃዎች እንመረምራለን ።
የልዩ መሳሪያዎች አስፈላጊነት
የድድ ድቦችን መሥራት የሚፈለገውን ሸካራነት እና ቅርፅ ለማግኘት ልዩ መሣሪያዎችን ይፈልጋል። በምርት ሂደቱ ውስጥ ጥቅም ላይ ከሚውሉት ቁልፍ መሳሪያዎች ውስጥ አንዱ የድድ ድብ ሻጋታ ነው. እነዚህ ሻጋታዎች በተለያየ መጠን እና ቅርፅ ይመጣሉ, ይህም አምራቾች የተለያዩ የጋሚ ድብ ዓይነቶችን እንዲፈጥሩ ያስችላቸዋል. ሻጋታዎቹ በተለምዶ ከምግብ-ደረጃው ሲሊኮን የተሰሩ ናቸው, ይህም የድድ ድቦች በቀላሉ ሳይጣበቁ በቀላሉ ከሻጋታው ሊለቀቁ እንደሚችሉ ያረጋግጣል.
ንጥረ ነገሮቹን በማቀላቀል
ሊቋቋሙት የማይችሉት የድድ ድቦችን ለመሥራት የመጀመሪያው እርምጃ ድብልቁን ማዘጋጀት ነው. ለድድ ድቦች ዋናዎቹ ንጥረ ነገሮች ጄልቲን ፣ ውሃ ፣ ስኳር ፣ የበቆሎ ሽሮፕ እና ጣዕም ናቸው። እነዚህ ንጥረ ነገሮች በአንድ ትልቅ ማሰሮ ወይም ድብልቅ ማጠራቀሚያ ውስጥ ይቀላቀላሉ. እንደ ሙቀት-ተቆጣጣሪ ማደባለቅ ያሉ ልዩ መሳሪያዎች, ንጥረ ነገሮቹ በደንብ እንዲጣመሩ እና በተገቢው የሙቀት መጠን እንዲሞቁ ለማድረግ ያገለግላሉ. የድድ ድቦችን ገጽታ እና አቀማመጥ ላይ ተጽእኖ ስለሚያሳድር ትክክለኛውን የሙቀት መጠን መጠበቅ በጣም አስፈላጊ ነው.
ሻጋታዎችን መሙላት
ድብልቁ በደንብ ከተደባለቀ እና ከተሞቅ በኋላ የድድ ድብ ቅርጾችን ለመሙላት ጊዜው አሁን ነው. ድብልቁ በሚቀዘቅዝበት ጊዜ ማዋቀር ስለሚጀምር ይህ እርምጃ ትክክለኛነት እና ፍጥነት ይጠይቃል። ድብልቅው በቫልቭ ወይም በፓምፕ የተገጠመለት ወደ ማጠራቀሚያ ታንክ ይተላለፋል. ከዚያ በመነሳት የማስቀመጫ ማሽንን በመጠቀም ወደ ሻጋታዎቹ በጥንቃቄ ይከፈላል. ይህ ማሽን ትክክለኛ መጠን ያለው ድብልቅ ወደ እያንዳንዱ የሻጋታ ጉድጓድ ውስጥ መግባቱን ያረጋግጣል, ይህም ወጥ የሆነ የድድ ድብ ይፈጥራል.
ማቀናበር እና ማቀዝቀዝ
ሻጋታዎቹ ከተሞሉ በኋላ ወደ ማቀዝቀዣ ክፍል ይንቀሳቀሳሉ. የድድ ድቦችን ለማዘጋጀት እና ለማጠናከር ስለሚያስችለው የማቀዝቀዝ ሂደቱ ወሳኝ ነው. የማቀዝቀዣው ክፍል የሙቀት መጠንን እና እርጥበትን በጥንቃቄ ለመቆጣጠር የተነደፈ ነው, ይህም የድድ ድቦች ምንም አይነት የአየር አረፋዎች እና የአካል ጉዳተኞች እኩል እንዲቀመጡ ያደርጋል. ይህ እርምጃ በድድ ድቦች መጠን እና ውፍረት ላይ በመመስረት ብዙ ሰዓታት ሊወስድ ይችላል።
የማፍረስ እና የማጠናቀቂያ ንክኪዎች
የድድ ድቦቹ ከተቀመጡ እና ሙሉ በሙሉ ከቀዘቀዙ በኋላ እነሱን ለማፍረስ ጊዜው አሁን ነው። እንደ ማፍያ ማሽኖች ያሉ ልዩ መሣሪያዎች የድድ ድቦችን ከቅርጻዎቹ ውስጥ ቀስ ብለው ለመልቀቅ ያገለግላሉ። ሻጋታዎቹ በጥንቃቄ ተከፍተዋል, እና የድድ ድቦች ወደ ማጓጓዣ ቀበቶ ወይም ትሪ ይዛወራሉ. በዚህ ደረጃ, ተጨማሪ የማጠናቀቂያ ስራዎችን መጨመር ይቻላል, ለምሳሌ እንደ ስኳር ሽፋን ወይም የመጨረሻውን የዱቄት ስኳር አቧራ መጨፍጨፍ መልክ እና ጣዕም.
ማጠቃለያ፡-
የማይቋቋሙት የድድ ድቦችን መሥራት ልዩ መሣሪያዎችን እና ትክክለኛ የምርት ሂደትን የሚፈልግ ጥበብ ነው። ንጥረ ነገሮቹን ከመቀላቀል አንስቶ ሻጋታዎችን መሙላት እና ማቀናበር, እያንዳንዱ እርምጃ የእነዚህን ተወዳጅ ከረሜላዎች ፍጹም ሸካራነት, ጣዕም እና ገጽታ ለማረጋገጥ ወሳኝ ነው. ስለዚህ፣ በሚቀጥለው ጊዜ በድድ ከረጢት ሲዝናኑ፣ እነዚህን አስደሳች ምግቦች ለመፍጠር ያለውን ጥበብ እና እውቀት ያደንቃሉ።
.አግኙን።
ስልክ፡ +86-21-57416165 – 801~807
ሞባይል፡+86-13917870833
ኢሜል፡ inquiry@sinofude.com
ቁጥር 8801፣ Puxing Road፣ Qingcun Town፣ Fengxian Dist፣ Shanghai 201407
የቅጂ መብት © 2025 የሻንጋይ ፉድ ማሽነሪ ማምረቻ Co., Ltd. - www.fudemachinery.com መብቱ በህግ የተጠበቀ ነው።
