Ixtisoslashgan uskunalar bilan chidab bo'lmas gummi ayiqlarini yasash

Yangiliklar

Ixtisoslashgan asbob-uskunalar bilan chidab bo'lmas gummy ayiqlarini yasash

2023/09/14

Ixtisoslashgan asbob-uskunalar bilan chidab bo'lmas gummy ayiqlarini yasash

Kirish:

Gummy ayiqlar dunyodagi eng sevimli konfetlardan biridir. Ularning yumshoq va chaynalgan tuzilishi va mevali ta'mlarning keng assortimenti ularni bolalar va kattalar uchun chidab bo'lmas qiladi. Ammo bu yoqimli taomlar qanday tayyorlanishi haqida hech o'ylab ko'rganmisiz? Gummy ayiqlarini yasash maxsus jihozlar va mukammal mustahkamlik va ta'mni ta'minlaydigan aniq ishlab chiqarish jarayonini talab qiladi. Ushbu maqolada biz saqichli ayiq ishlab chiqarish dunyosini ko'rib chiqamiz, ishlatiladigan asbob-uskunalarni va ushbu mazali qandolatlarni yaratish uchun qanday qadamlarni o'rganamiz.

Ixtisoslashtirilgan uskunalarning ahamiyati

Gummy ayiqlarini yasash uchun kerakli tuzilish va shaklga erishish uchun maxsus jihozlar talab qilinadi. Ishlab chiqarish jarayonida qo'llaniladigan asosiy jihozlardan biri gummy ayiq qolipidir. Ushbu qoliplar har xil o'lcham va shakllarda bo'lib, ishlab chiqaruvchilarga turli xil saqichli ayiqlarni yaratishga imkon beradi. Qoliplar odatda oziq-ovqat silikonidan tayyorlanadi, bu esa saqichli ayiqlarni qolipdan yopishmasdan osongina chiqarishni ta'minlaydi.

Ingredientlarni aralashtirish

Chidamsiz gummy ayiqlarni yaratishda birinchi qadam aralashmani tayyorlashdir. Gummy ayiqlar uchun asosiy ingredientlar jelatin, suv, shakar, makkajo'xori siropi va xushbo'y moddalardir. Ushbu ingredientlar katta choynak yoki aralashtirish idishida aralashtiriladi. Ingredientlarning yaxshilab aralashtirilishi va kerakli haroratgacha qizdirilishini ta'minlash uchun haroratni nazorat qiluvchi mikser kabi maxsus jihozlardan foydalaniladi. To'g'ri haroratni saqlash juda muhim, chunki bu saqichning tuzilishi va tuzilishiga ta'sir qiladi.

Qoliplarni to'ldirish

Aralash yaxshilab aralashtiriladi va qizdirilgach, gummy oyi qoliplarini to'ldirish vaqti keldi. Ushbu bosqich aniqlik va tezlikni talab qiladi, chunki aralashma soviganida o'rnatila boshlaydi. Aralash valf yoki nasos bilan jihozlangan saqlash tankiga o'tkaziladi. U yerdan yotqizish mashinasi yordamida qoliplarga ehtiyotkorlik bilan quyiladi. Ushbu mashina har bir qolip bo'shlig'iga to'g'ri miqdorda aralashmaning to'planishini ta'minlaydi va bir xil saqichli ayiqlarni yaratadi.

Sozlash va sovutish

Kalıplar to'ldirilgandan so'ng, ular sovutish kamerasiga o'tkaziladi. Sovutish jarayoni juda muhim, chunki u saqichli ayiqlarning o'rnatilishi va qotib qolishiga imkon beradi. Sovutish kamerasi harorat va namlikni sinchkovlik bilan nazorat qilish uchun mo'ljallangan bo'lib, gummy ayiqlarning havo pufakchalari yoki deformatsiyalarsiz bir tekis o'rnatilishini ta'minlaydi. Bu qadam gummy ayiqlarning kattaligi va qalinligiga qarab bir necha soat davom etishi mumkin.

Qolipdan tushirish va tugatish ishlari

Gummy ayiqlar to'liq sovigan va soviganidan so'ng, ularni deformatsiya qilish vaqti keldi. Qumli ayiqlarni qoliplardan muloyimlik bilan bo'shatish uchun demolding mashinalari kabi maxsus uskunalar ishlatiladi. Qoliplar ehtiyotkorlik bilan ochiladi va gummy ayiqlar konveyer yoki lagandaga o'tkaziladi. Ushbu bosqichda qo'shimcha pardozlash qo'shilishi mumkin, masalan, shakar qoplamasi yoki chang shakarning oxirgi changlanishi ularning ko'rinishi va ta'mini yaxshilash uchun.

Xulosa:

Chidamsiz gummy ayiqlarini yasash - bu maxsus jihozlar va aniq ishlab chiqarish jarayonini talab qiladigan san'atdir. Ingredientlarni aralashtirishdan tortib, qoliplarni to'ldirish va ularni o'rnatishgacha bo'lgan har bir qadam ushbu sevimli konfetlarning mukammal tuzilishi, ta'mi va ko'rinishini ta'minlashda juda muhimdir. Shunday qilib, keyingi safar saqichli ayiqlar sumkasidan zavqlansangiz, ushbu yoqimli taomlarni yaratishda qo'llaniladigan mahorat va tajribani qadrlaysiz.

BIZ BILAN BOG'LANISH

Faqat bizga talablaringizni ayting, biz tasavvur qilganingizdan ko'proq narsani qila olamiz.

*Ism
Format xatosi
*Elektron pochta
Format xatosi
*Telefon
Format xatosi
*kopmaniya nomi
Format xatosi
*Tarkibi
Format xatosi

Sizning so'rovingizni yuboring

*Ism
Format xatosi
*Elektron pochta
Format xatosi
*Telefon/WhatsApp/Skype
Format xatosi
*kopmaniya nomi
Format xatosi
*Tarkibi
Format xatosi

Sayt xaritasi

BIZ BILAN BOG'LANISH

Tel: +86-21-57416165 – 801~807
Mobil:+86-13917870833
Elektron pochta: inquiry@sinofude.com
№ 8801, Puxing yo'li, Qingcun shahri, Fengxian tumani, Shanxay 201407
SINOFUDE

SINOFUDE 2004 yilda menejment uchun ISO9001 boshqaruv tizimini joriy qildi va uning aksariyat mahsulotlari Evropa Ittifoqi Idoralar va UL sertifikatlaridan ham o'tdi. Kompaniyaning assortimenti shokolad, qandolat va non mahsulotlari ishlab chiqarish uchun barcha turdagi yuqori sifatli ishlab chiqarish liniyasini o'z ichiga oladi. Mahsulotlarning 80% Evropa, Amerika, Janubi-Sharqiy Osiyo, Sharqiy Evropa, Afrika va boshqalarning 60 dan ortiq mamlakatlari va mintaqalariga eksport qilinadi.
TEZKOR havolalar

Mahsulotlar
Xizmat
Case
Yangi
Biz haqimizda
Biz bilan bog'lanish

Til Sayt xaritasi