SINOFUDE suna da gogewa a kayan masana'antar gummy sama da shekaru 30
Harshe
SINOFUDE suna da gogewa a kayan masana'antar gummy sama da shekaru 30
Fasahar Sana'a Mai laushi da Chewy Gummy Candies
Gabatarwa:
Gummy alewa sun dade suna daraja ta mutane na kowane zamani. Narke-a-cikin-bakinsu, launuka masu ban sha'awa, da ɗanɗanon 'ya'yan itace ya sa su zama abin da ba za a iya jurewa ba. Shin kun taɓa yin mamaki game da ƙaƙƙarfan tsari da ke tattare da ƙirƙirar waɗannan abubuwan zaki masu daɗi? A cikin wannan labarin, mun zurfafa cikin fasahar kera alewa masu laushi da taunawa, bincika abubuwan da suke amfani da su, fasahohin kera, da kimiyyar da ke bayan nau'insu na musamman. Bari mu fara tafiya cikin duniyar ban sha'awa na yin alewa.
I. Asalin Candies Gummy:
Gummy alewa sun gano tushensu zuwa Jamus a farkon 1900s. Ta hanyar jin daɗin al'ada na Turkawa, masu yin alewa sun gwada gelatin don ƙirƙirar sabon nau'in kayan zaki. Kamfanin Haribo na Jamus ya gabatar da alewa na farko, masu kama da beya, a cikin 1920s. A yau, alewa na gummy suna samuwa a cikin nau'i-nau'i iri-iri da girma, suna cin abinci iri-iri da abubuwan da ake so a duniya.
II. Abubuwan da ake buƙata:
1. Gelatin: Gelatin shine babban sinadari a cikin samar da alewa. An samo shi daga collagen, furotin da ke samuwa a cikin ƙasusuwan dabba, fata, da kuma haɗin haɗin gwiwa. Gelatin yana samar da nau'in taunawa wanda ke sa alewar gummy su ji daɗi sosai. Abubuwan da ke da shi na musamman sun ba shi damar ƙarfafa lokacin da aka sanyaya, yana ba da alewa siffar su.
2. Masu zaki: Don daidaita tartness na gelatin da kuma ƙara zaƙi ga gummy alewa, sugar ko sauran sweeteners suna da muhimmanci. Ana amfani da syrup na masara, ruwan 'ya'yan itace, ko kayan zaki na wucin gadi, dangane da buƙatun abinci da bayanin martaba. Wadannan kayan zaki suna mai zafi kuma suna haɗe su da gelatin don ƙirƙirar tushen alewa.
3. Flavorings: Gummy alewa zo a cikin wani plethora na dadin dandano, jere daga classic fruity bambance-bambancen karatu zuwa mafi m zažužžukan. Ana amfani da ruwan 'ya'yan itace, ɗanɗano na halitta ko na wucin gadi, da kuma ruwan 'ya'yan itace masu tattarawa don sanya alawa da ɗanɗanonsu daban-daban. An zaɓi waɗannan kayan daɗin ƙanshi a hankali don tabbatar da fashe ɗanɗano mai daɗi a cikin kowane cizo.
4. Launuka da Siffofin: Gummy alewa sun shahara saboda zazzagewar launukansu da siffofi masu ban sha'awa. Ana amfani da masu canza launin abinci don cimma bakan gizo na launuka waɗanda ke jan hankalin masu amfani. Bugu da ƙari, ana amfani da gyare-gyare ko dabarun ƙurar sitaci don ƙirƙirar sifofi masu rikitarwa, daga dabbobi zuwa 'ya'yan itatuwa, suna haɓaka sha'awar gani na alewa.
III. Tsarin sarrafawa:
1. Shiri: Tsarin yin alewa na gummy yana farawa tare da shirye-shiryen tushen alawa. Gelatin, kayan zaki, dandano, da launuka ana auna su a hankali kuma a gauraye su daidai gwargwado. Cakuda yana zafi har sai an narkar da duk kayan aikin da aka hade.
2. Siffata: Da zarar gindin alewa ya shirya, ana zuba shi a cikin gyare-gyare ko kuma a ajiye shi a kan wani wuri mai kurar sitaci. Cakuda yana ɗaukar tsari mai sanyaya, yana barin gelatin don ƙarfafawa kuma ya tsara alewa. Lokacin sanyaya ya bambanta dangane da girman alewar da kauri, yawanci yana kama daga ƴan mintuna zuwa sa'o'i kaɗan.
3. Bushewa da Rufewa: Bayan yin siffa, ana busar da alewar ɗanɗano don cimma abin da ake so. Ana sanya su a cikin ɗakin bushewa tare da sarrafa zafin jiki da zafi don ƙafe wuce haddi a hankali. Wannan matakin yana hana alewa su zama masu mannewa da yawa kuma yana tsawaita rayuwarsu.
4. Marufi: Da zarar alewar gummy sun bushe sosai, suna shirye don marufi. Ana jera su a hankali, a duba ingancinsu, kuma a cushe su cikin jakunkuna ko kwantena masu hana iska don kiyaye sabo. Marufi kuma yana taimakawa kare alewa daga danshi da abubuwan waje waɗanda zasu iya shafar yanayin su.
IV. Kimiyya Bayan Taunawa:
Shin kun taɓa mamakin dalilin da yasa alewar gummy ke samun wannan tauna mai daɗi? Sihiri ya ta'allaka ne a cikin keɓaɓɓen abun da ke ciki da tsarin gelatin. Gelatin ya ƙunshi dogayen sarƙoƙi na amino acid waɗanda ke samar da hanyar sadarwa lokacin haɗe da ruwa. Wannan hanyar sadarwar tarkon ruwan, yana ba da alewa gummy halayensu na billa da taunawa.
Lokacin da kuka ciji alewa mai ɗanɗano, matsananciyar haƙoranku yana sa cibiyar sadarwar gelatin ta fashe, ta saki ruwan da ke cikin tarko. Juriya na hanyar sadarwar gelatin yana ba wa alewa nau'in taunawa, yayin da fashewar ruwa mai ɗanɗano yana haɓaka ƙwarewar ɗanɗano gabaɗaya.
V. Ƙirƙiri a cikin Yin Alwala:
A cikin shekaru da yawa, masana'antun gummy candy sun ci gaba da tura iyakokin kerawa da dandano. Daga haɗa ciko mai tsami zuwa gwaji tare da siffofi da girma dabam, masana'antar na ci gaba da haɓakawa. Zaɓuɓɓukan da ba su da sukari, zaɓuɓɓukan abokantaka na vegan, da ƙoshin ƙoshin lafiya tare da ƙarin bitamin ko ma'adanai suna biyan bukatun masu amfani.
Ƙarshe:
Sana'ar kera alawa mai laushi da taunawa tsari ne mai ƙwazo wanda ya haɗa kimiyya, ƙira, da ƙwarewar dafa abinci. Tun daga farkon ƙasƙantar da kai zuwa zama abin sha'awa na kayan zaki a duk duniya, alewar gummy sun yi nisa. Don haka lokaci na gaba da kuka ji daɗin ɗanɗano ko jin daɗin tsutsa mai 'ya'yan itace, ku tuna fasaha da sha'awar da ke shiga cikin ƙirƙirar waɗannan jiyya masu daɗi.
.TUNTUBE MU
Tel: +86-21-57416165 - 801~807
Wayar hannu:+86-13917870833
E-mail: inquiry@sinofude.com
No. 8801, Puxing Road, Qingcun Town, Fengxian Dist, Shanghai 201407
Haƙƙin mallaka © 2025 Shanghai Fude Machinery Manufacturing Co., Ltd. - www.fudemachinery.com Duk haƙƙin mallaka.
