SINOFUDE waxay khibrad u leedahay qalabka wax soo saarka xabagta in ka badan 30 sano
Luqadda
SINOFUDE waxay khibrad u leedahay qalabka wax soo saarka xabagta in ka badan 30 sano
Farshaxanka Farshaxanka Farshaxanka Jilicsan iyo Nacnaca xanjada
Hordhac:
Nacnacyada xabagta ayaa muddo dheer ay jeclaayeen dadka da' kasta leh. Miisaankooda-dhalaalka afkaaga, midabada firfircoon, iyo dhadhanka miraha leh ayaa ka dhigaya daaweyn aan la adkeyn karin. Weligaa ma la yaabtay habka qalafsan ee ku lug leh abuurista macmacaanka la jeexjeexay? Maqaalkan, waxaan ku dhex milmayn farshaxanka samaynta nacnac xanjada jilicsan oo la ruugo, sahaminta maaddooyinkooda, farsamooyinka wax soo saarka, iyo sayniska ka dambeeya qaabkooda gaarka ah. Aan galno safarka aduunka xiisaha leh ee samaynta nacnaca xanjada.
I. Asalka nacnaca xabkaha:
Nacnacyada xabagta ayaa xididadooda dib ugu noqda Jarmalka horraantii 1900-meeyadii. Waxaa dhiirigeliyay farxad dhaqameedka Turkiga, kuwa sameeya nacnaca waxay tijaabiyeen jelatin si ay u abuuraan nooc cusub oo macmacaanka ah. Nacnacyadii ugu horreeyay ee xabagta, oo u qaabaysan sida orso, waxaa soo bandhigtay shirkad Jarmal ah oo Haribo ah 1920-meeyadii. Maanta, nacnacyada xabaggu waxa lagu heli karaa qaabab iyo cabbirro kala duwan oo kala duwan, kuwaas oo u adeegaya dhadhanka iyo dookhyada kala duwan ee adduunka oo dhan.
II. Walxaha Muhiimka ah:
1. Gelatin: Gelatinku waa shayga ugu muhiimsan ee soo saarista nacnaca xanjada. Waxaa laga soo qaatay kolajka, borotiinka laga helo lafaha xayawaanka, maqaarka, iyo unugyada isku xira. Gelatin waxay ku siinaysaa dhadhanka calalinta taasoo ka dhigaysa nacnaca cirridka mid aad loogu raaxaysto. Sifooyinkeeda gaarka ah waxay u oggolaanayaan inay xoojiso marka la qaboojiyo, siinta nacnaca qaabkooda sifada.
2. Mac-macaannada: Si loo dheellitiro dhadhanka jelatin oo macaan loogu daro nacnacyada xanjada, sonkorta ama macmacaanka kale ayaa muhiim ah. Sharoobada galleyda, casiirka khudaarta, ama macaaneeyayaasha macmalka ah ayaa si caadi ah loo isticmaalaa, taas oo ku xidhan shuruudaha cuntada iyo astaamaha dhadhanka. Macmacaannadan waa la kululeeyaa oo lagu qasaa jelatin si loo abuuro saldhigga nacnaca.
3. Dhadhanka: Nacnacyada xabaggu waxay ku yimaadaan dhadhan dhadhan badan, oo u dhexeeya kala duwanaanshiyaha miraha caadiga ah iyo doorashooyin kale oo qalaad. Khudaarta laga soosaaray, dhadhanka dabiiciga ah ama macmalka ah, iyo casiirka la uruuriyay ayaa loo shaqeeyaa si ay nacnacyada ugu geliyaan dhadhankooda kala duwan. Dhadhankan si taxadar leh ayaa loo doortay si loo hubiyo in dhadhanka dhadhanka qaniinyo kasta.
4. Midabada iyo Qaababka: Nacnacyada xabagta ayaa caan ku ah midabkooda firfircoon iyo qaababka soo jiidashada leh. Wakiilada midabaynta cuntada ayaa loo isticmaalaa si loo gaaro qaansoroobaad midabyo soo jiidata macaamiisha. Intaa waxaa dheer, caaryada ama farsamooyinka boodhka istaarijka ayaa la adeegsadaa si loo abuuro qaabab adag, min xayawaan ilaa midho, taasoo kor u qaadaysa soo jiidashada muuqaalka nacnaca.
III. Habka wax-soo-saarka:
1. Diyaarinta: Habka samaynta nacnaca xanjada waxay ku bilaabataa diyaarinta saldhigga nacnaca. Gelatin, macaaneeyayaasha, dhadhanka, iyo midabada si taxadar leh ayaa loo cabbiraa waxaana la isku qasaa si sax ah. Isku dar ah ayaa la kululeeyaa ilaa dhammaan maaddooyinka ay si buuxda u milmaan oo la isku daro.
2. Qaabaynta: Marka saldhigga nacnaca la diyaariyo, waxaa lagu shubaa caaryada ama waxaa lagu shubaa dusha boodhka leh. Isku darka ayaa mara habka qaboojinta, taas oo u oggolaanaysa jelatin inay xoojiso oo qaabayso nacnaca. Waqtiga qaboojinta wuu kala duwan yahay iyadoo ku xiran xajmiga nacnaca iyo dhumucdiisa, sida caadiga ah waxay u dhexeysaa dhowr daqiiqo ilaa dhowr saacadood.
3. Qalajinta iyo Dahaarka: Ka dib qaabaynta, nacnacyada xabaggu waxay u baahan yihiin in la qalajiyo si loo gaaro qaabka la rabo. Waxa la dhigayaa qol qallajin leh oo leh heerkul iyo huurka la xakameeyey si ay si tartiib tartiib ah uga soo baxaan qoyaanka xad-dhaafka ah. Talaabadani waxay ka hortagtaa nacnacyadu inay noqdaan kuwo si xad dhaaf ah u dheggan waxayna sii dheeraysaa noloshooda shelf.
4. Baakadaha: Marka nacnacyada xanjadu ay si ku filan u engegaan, waxay diyaar u yihiin baakooyinka. Si taxadar leh ayaa loo kala soocaa, loo eegaa tayada, waxaana lagu guraa bacaha hawada ama weelasha si loo ilaaliyo cusubnimadooda. Baakadaha sidoo kale waxay ka caawisaa inay nacnaca ka ilaaliso qoyaanka iyo arrimaha dibadda ee saameeya muuqaalkooda.
IV. Sayniska Ka Danbeeya Calalalinta:
Weligaa ma la yaabtay sababta nacnacyada xanjada ay u leeyihiin qayilaaddaas xiisaha leh? Sixirku wuxuu ku jiraa halabuurka gaarka ah iyo qaab dhismeedka jelatin. Gelatin waxa uu ka kooban yahay silsilado dhaadheer oo amino acids ah kuwaas oo sameeya shabakad marka lagu qaso biyaha. Shabakaddan ayaa dabinaysa dareeraha, iyadoo siinaysa nacnacyada xanjada sifo ay u soo boodaan oo ay qayilaan.
Markaad qaniinto nacnaca cirridka ah, cadaadiska ilkahaagu wuxuu keenaa in shabakadda jelatin ay dillaacdo, sii daayo dareeraha xayiran. Adkeysiga shabakada jelatin waxay siinaysaa nacnaca qaabkeeda calalin, halka dilaaca dareeraha dhadhanka leh uu kor u qaado khibradda dhadhanka guud.
V. Wax cusub oo ku saabsan samaynta nacnaca xabagta:
Sanado badan, soosaarayaasha nacnaca cirridka ayaa si joogto ah u riixay xuduudaha hal-abuurka iyo dhadhanka. Laga soo bilaabo isku darka buuxinta dhanaan ilaa tijaabinta qaababka iyo cabbirada aan caadiga ahayn, warshaduhu waxay sii wadaan inay horumariyaan. Beddelka sonkorta la'aanta ah, xulashooyinka vegan-saaxiibtinimada leh, iyo xanjo la xoojiyay oo leh fiitamiinno ama macdanno lagu daray ayaa wax ka beddelaya baahida macaamiisha.
Gabagabo:
Farshaxanka farsamaynta nacnacyada xanjada jilicsan iyo kuwa la ruuga waa hannaan taxadar leh oo isku dara sayniska, hal-abuurka, iyo khibradda cunto karinta. Laga soo bilaabo bilawga hooseeya ilaa noqoshada macmacaanka la jecel yahay ee adduunka oo dhan, nacnacyada xanjo ayaa soo maray waddo dheer. Markaa marka xigta oo aad dhadhamiso orso xanjo ah ama aad ku raaxaysato dirxiga xanjo midhaha leh, xasuuso farsamada gacanta iyo xiisaha u galay abuurista daawayntan quruxda badan.
.NALA SOO XIRIIR
Tel: +86-21-57416165 – 801~807
Mobile:+86-13917870833
E-mail: inquiry@sinofude.com
No. 8801, Puxing Road, Qingcun Town, Fengxian Dist, Shanghai 201407
Xuquuqda daabacaadda © 2025 Shanghai Fude Machinery Manufacturing Co., Ltd. - www.fudemachinery.com Dhammaan xuquuqaha way xifdisan yihiin.
