中国ビジネス産業研究院のデータによると、2022年には世界の機能性食品市場規模は6,000億元を超え、機能性キャンディーの売上高は86億ドルを超えると予想されています。市場データによると、ミネラルソフトキャンディ市場は2017年から2025年まで、年平均成長率5.2%で成長し、市場規模は41億7,000万米ドルになると予想されています。
一部の専門家は、現在のグミ市場の活況は始まりにすぎず、機能性グミ市場の勃興は需要に応え、社会の発展に適応する必然の結果であると考えている。
機能性グミの人気の秘密
現在の機能性グミ市場の人気の根本的な理由を探ると、主に次の2点が挙げられます。
1. 感染症の流行により公衆衛生への意識が高まり、健康コンセプトに重点を置いた機能性グミ製品に対する消費者の需要がさらに高まりました。
ここ数年、消費者は健康とウェルネスのコンセプトの追求をアップグレードしており、2020年の疫病の発生後、この変化は大幅に加速しました。人々は、より自然で、透明性があり、追跡可能で、簡単に識別でき、理解できる成分リスト、そしてより健康的で高品質で持続可能な食品や飲料をますます求めています。専門家らは、2022年に向けて、「免疫力の強化と腸の健康」を求める消費者は、より優れた栄養、より健康的な食材、そして砂糖、塩分、脂肪分を減らすことになると予測している。
2. Z 世代の消費者需要の変化: 彼らは、健康、美味しさ、見た目のバランスをとる必要があり、同時に自分の性格に適合し、自分自身を好きになるブランドも必要とします。
Z時代の消費者は、より洗練された健康的な生活を望んでおり、健康と利便性を兼ね備えた機能性グミは、そのニーズにぴったりと応えます。 Z 世代の消費力と潜在的価値が解き放たれ続けるにつれて、彼らはブランドオーナーにとって競争の対象となる重要な顧客グループにもなりました。
2019 年の世界消費者スナック傾向調査レポートによると、世界の消費者の 72% がスナックを選ぶ際に製品の栄養と健康上の利点を考慮しています。人々の健康へのニーズの高まりに伴い、「低糖、無糖」のトレンドが生まれています。したがって、消費者はキャンディ製品に対して、栄養や健康のためだけでなく、「低糖、無糖」の要望も出しています。
Smart Research Consulting Report のデータによると、現在の中国の健康・ウェルネス市場は 1 兆元を超え、都市住民 1 人当たりの健康・ウェルネスに対する年間平均支出額は 1,000 元を超えています。その中で、18~35歳の若者がアカウントを持っています。
または83.7%。
中国における健康概念の台頭、消費の高度化、人口高齢化により、栄養・健康分野の市場は大きな成長の可能性を示しており、必然的に資本市場、消費者市場、さらには学術研究によって争われる高成長分野となるだろう。 。
消費者が自分たちのライフスタイルに適応するために健康的で便利な食品を求めるようになるにつれて、健康製品と伝統的な食品や飲料の境界も常に曖昧になってきています。そのため、健康商品の「スナック」は新たな業界トレンドとなっている。
機能性グミの作り方は?
シノフデはキャンディ機械の製造において20年以上の経験を持つ企業であり、当社の機械は機能性成分の添加および堆積を正確に制御することができます。美しい形状と正確なビタミン成分含有量を備えた機能性グミを製造するための最高品質の機械を提供しています。




自動計量およびゲル溶解システム

これは、製菓溶液のペクチン スラリーの事前調理のための、ビタミンおよびその他の成分の自動計量および混合システムです。
自動計量混合システム

このプロセスは、主成分を計量し、水、砂糖、ビタミン、粉末、グルコース、溶解ジェルと混合することから始まります。
材料は重量計量および混合タンクに順次供給され、後続の各材料の量は前の材料の実際の重量に応じて調整されます。
プログラムには数式記憶の機能があります。
レイジングフィルムクッキングシステム

調理は、グラニュー糖またはイソマルトースを溶解し、得られたシロップを蒸発させて必要な最終固形分を得るという 2 段階のプロセスです。調理はジェット クッカーで完了できます。これは、調理されたシロップに急激な圧力低下を与え、余分な水分を蒸発させる単純なベンチュリ式の装置です。
部分的に調理されたシロップがマイクロフィルム調理器に入ります。これは、内部をシロップが通過する蒸気で加熱されたチューブを備えた引き上げフィルム調理器です。クッカーチューブの表面は一連の刃によってこすられ、シロップの非常に薄い膜が形成され、シロップがチューブを通って収集チャンバーに送られると、ほんの数秒で調理されます。調理器を真空下に保つことで調理温度が下がります。可能な限り低い温度で急速に調理することは、透明度を低下させ、粘着性やコールドフローなどの保存期間の問題につながる熱劣化とプロセスの逆転を避けるために非常に重要です。
バッチ式CFAシステム

CFAバッチタイプ添加システムはGummy Machineの一部であり、SINOFUDEによって特別に設計され製造されています。シロップ、色、風味、酸またはその他の液体添加剤の成分が計量され、シロップとインラインで混合されます。 CFAインライン添加システムは、バッファタンク、ロードセルと自動切り替えバルブを備えたタンク、PLC制御システム、加温システムで構成されています。 CFAバッチ式添加システムは、CBDやTHC、ビタミンなどをグミシロップに添加・混合するのに最適な装置です。
CFAバッチタイプ添加システムは、製薬機械の標準、より高いレベルの衛生構造の設計と製造に従って設計されており、ライン内のすべてのステンレス鋼材料はSUS304およびSUS316Lであり、CEまたはUL認定のUL認定またはCE認定コンポーネントを装備することができます。そしてFDAが証明しました。
入金システム

* CNC 加工のより正確な
* タッチスクリーンでより簡単な操作
* 合理的な排水システム
※クイックチェンジ式チェーン
* 2 セットの色と風味を追加するシステム
* すべての電気コンポーネントには追跡マークが付いています
* あらゆる形状やサイズのカスタムキャンディーをサポートします
冷却システム

ステンレス製の下見板で分離された空気循環システムと金型搬送システムの二層冷却を備えた先進型機械で、キャンディ表面への粉塵の落下を防ぎます。冷却の両端から冷風がキャンディ搬送システムに送られます。冷却トンネルの裏側の2つのガイドレールには自動張力装置が装備されており、チェーンを保護し、耐用年数を延ばします。タンクチェーン脱型とブラシを備えた脱型装置。ダイヤモンドパターンのPUコンベアにより、コンベア上のキャンディーの付着を防ぎ、掃除が簡単で長寿命です。フレームは三角スロープ形式を採用し、クロスビームが突き出ており、すべての部品が個別に設計されています。制御は組み立てが簡単で、簡単な配線接続だけで機械を起動できます。すべての機械は出荷前に工場で試運転され、エンドユーザーが機械を直接実行できるようになります。顧客の必要に応じて、糖衣または油コーティングはオプションです。 、キャンディはコーティング機に直接運ばれます。
オイルコーティング機

この機械は、特殊なビタミンキャンディ加工技術に基づいて設計、製造されています。ビタミングミやゼリーキャンディーの外側にオイルをコーティングするために使用されるステンレス製です。自動オイル噴霧器とオイルタンク付き。
CIP洗浄システム

CIPクリーンシステム:
また、生産設備を分解しないCIP洗浄は、簡単な操作で安全に自動洗浄できるため、ほぼすべての食品・飲料・医薬品工場に導入されています。 CIP洗浄は機械を洗浄するだけでなく、微生物も制御します。 CIP 洗浄装置には次の利点があります。
1. 生産計画を合理化し、生産能力を向上させることができます。 2. 手洗いに比べ、洗浄効果は作業者の違いによる影響を受けず、製品の品質も向上します。
3. 清掃作業の危険防止と省力化が図れます。
4. 洗浄剤、蒸気、水、生産コストを節約できます。
5.機械部品の耐用年数を延ばすことができます。
装置のモジュール設計

お客様はインストールとデバッグを簡単に完了でき、プラグ アンド プレイの簡素化に達しました。
機械の詳細と割引についてはお問い合わせください!!!

金型

3D、シリコン、または金属の型をサポートし、型のカスタマイズをサポートし、あらゆるサイズと形状のキャンディーを製造します。単色、2色、マルチカラー、サンドイッチ、その他市場でベストセラーのジェリービーンズをサポートしています。

シノフデ社はビタミングミの製造において豊富な経験を持っています。 Sinofudeのビタミングミベア製造機は、米国、カナダ、南米のビタミングミベア製造機市場の80%を占めており、Sinofudeのグミキャンディ製造機はFDA認定の品質を持っています。
シノフデはこのようなニュースを特別に公開しました。また、製薬会社由来のグミベア製造機だけでなく、機能性ビタミングミベア製造機やマリファナグミベア製造機が必要な場合は、シノフデにご連絡いただければ幸いです。
お問い合わせください
より多くのサービスをご提供できるよう、お問い合わせフォームに電子メールまたは電話番号を残してください。より多くのサービスをご提供できるよう、コンタクトフォームにご連絡ください。
Copyright © 2025 上海福徳機械製造有限公司 - www.fudemachinery.com All Rights Reserved.