SINOFUDE는 30년 이상 젤리 제조 장비 분야에서 경험을 쌓아 왔습니다.
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SINOFUDE는 30년 이상 젤리 제조 장비 분야에서 경험을 쌓아 왔습니다.
중국기업산업연구원 자료에 따르면 2022년 글로벌 기능성식품 시장 규모는 6000억 위안을 넘어설 것으로 예상되며, 기능성 캔디 매출은 86억 달러를 넘어설 전망이다. 시장 데이터에 따르면 2017년부터 2025년까지 미네랄 소프트 캔디 시장은 연평균 5.2%의 성장률을 보이며 시장 규모는 41억 7천만 달러에 달할 것으로 예상됩니다.
일부 전문가들은 현재 구미 시장의 호황 상황은 시작에 불과하며, 기능성 구미 시장의 등장은 수요 충족과 사회발전 적응의 불가피한 결과라고 보고 있다.
기능성 구미 인기 비결
현재 기능성 구미 시장이 인기를 끌고 있는 근본적인 이유를 살펴보면 크게 다음 두 가지 사항이 있습니다.
1. 대유행으로 국민의 건강에 대한 인식이 높아짐: 건강 개념에 초점을 둔 기능성 구미 제품에 대한 소비자의 요구가 더욱 높아졌습니다.
지난 몇 년 동안 소비자들은 건강과 웰빙 개념에 대한 추구를 업그레이드했으며 2020년 전염병 발생 이후 이러한 변화는 크게 가속화되었습니다. 사람들은 점점 더 자연스럽고 투명하며 추적 가능하고 쉽게 식별하고 이해할 수 있는 성분 목록과 더 건강하고 고품질이며 지속 가능한 식음료를 요구하고 있습니다. 전문가들은 2022년을 내다보며 "면역력과 장 건강 강화"를 추구하는 소비자들이 더 나은 영양, 더 건강한 성분, 더 적은 설탕, 소금, 지방 함량을 얻을 것이라고 예측합니다.
2. Z세대의 소비자 요구 변화: 건강, 섬세함, 외모의 균형을 맞추는 동시에 자신의 개성에 부합해야 하며, 자신을 좋아하는 브랜드가 필요합니다.
Z시대의 소비자들은 일반적으로 보다 세련되고 건강한 삶을 희망하며, 건강과 편리함을 겸비한 기능성 구미는 이들의 요구에 완벽하게 부합합니다. Z세대의 소비력과 잠재적 가치가 지속적으로 발현되면서 이들 역시 브랜드 오너들이 경쟁해야 할 중요한 고객군이 됐다.
2019 Global Consumer Snack Trends Research Report에 따르면 전 세계 소비자의 72%가 스낵을 선택할 때 제품의 영양 및 건강상의 이점을 고려합니다. 사람들의 건강에 대한 수요가 증가함에 따라 "저당, 무설탕"의 추세가 나타났습니다. 따라서 소비자들은 영양과 건강뿐만 아니라 "저당, 무설탕"에 대한 사탕 제품에 대한 요구도 제기했습니다.
Smart Research Consulting Report의 데이터에 따르면, 현재 중국의 건강 및 웰빙 시장은 1조 위안을 초과했으며 건강 및 웰빙에 대한 도시 거주자 1인당 평균 연간 지출은 1000위안 이상입니다. 그 중 18-35세의 젊은이들이 계정 f
또는 83.7%.
중국의 건강 개념의 부상, 소비 고도화 및 고령화는 영양 및 건강 카테고리 시장에서 엄청난 성장 잠재력을 보여주었고, 자본 시장, 소비자 시장, 심지어 학술 연구까지 경쟁하는 고성장 분야가 될 수밖에 없습니다. .
소비자들이 자신의 라이프스타일에 적응하기 위해 건강하고 편리한 식품을 점점 더 많이 찾게 되면서 건강 제품과 전통 식품 및 음료의 경계도 지속적으로 모호해지고 있습니다. 따라서 건강 제품의 "간식"은 새로운 산업 트렌드가 되었습니다.
기능성 구미는 어떻게 만드나요?
Sinofude는 사탕 기계 생산에 20년 이상의 경험을 가진 기업이며 당사의 기계는 기능성 성분의 추가 및 증착을 정확하게 제어할 수 있습니다. 아름다운 형태와 정밀한 비타민 성분 함량의 기능성 구미 생산을 위한 최고 품질의 기계를 제공합니다.
자동 계량 및 겔 용융 시스템
제과 용액의 펙틴 슬러리 사전 조리를 위한 자동 비타민 및 기타 성분 계량 및 혼합 시스템입니다.
자동 계량 및 혼합 시스템
이 과정은 주요 성분을 물, 설탕, 비타민, 분말, 포도당, 용해 젤과 함께 칭량 및 혼합하는 것으로 시작됩니다.
재료는 중량 측정 및 혼합 탱크에 순차적으로 공급되며 각 후속 재료의 양은 이전 재료의 실제 중량에 따라 조정됩니다.
프로그램에는 수식 저장 기능이 있습니다.
키우기 영화 쿠킹 시스템
조리는 과립당 또는 이소말토오스를 용해하고 생성된 시럽을 증발시켜 필요한 최종 고형물을 얻는 2단계 공정입니다. 조리는 제트 쿠커에서 완료할 수 있습니다. 이것은 조리된 시럽에 갑작스러운 압력 강하를 가하여 과도한 수분을 증발시키는 간단한 벤츄리 스타일 장치입니다.
부분적으로 익힌 시럽이 마이크로필름 조리기에 들어갑니다. 이것은 시럽이 통과하는 내부로 내려가는 증기 가열 튜브로 구성된 상승 필름 쿠커입니다. 조리기 튜브의 표면은 일련의 칼날에 의해 긁혀 매우 얇은 시럽 필름을 형성하며 튜브를 따라 수집 챔버로 전달될 때 몇 초 만에 요리됩니다. 밥솥을 진공 상태로 유지하면 조리 온도가 낮아집니다. 가능한 가장 낮은 온도에서 신속하게 조리하는 것은 투명도를 떨어뜨리고 끈적거림 및 차가운 흐름과 같은 유통 기한 문제로 이어질 수 있는 열 분해 및 공정 역전을 피하는 데 매우 중요합니다.
배치식 CFA 시스템
CFA 배치 유형 추가 시스템은 Gummy Machine의 일부이며 SINOFUDE에서 특별히 설계하고 제작했습니다. 시럽 및 색상, 향료 및 산 또는 기타 액체 첨가제 성분은 시럽과 함께 투여 및 인라인 혼합됩니다. CFA 인라인 추가 시스템은 버퍼 탱크, 로드 셀 및 자동 전환 밸브가 있는 탱크, PLC 제어 시스템, 가온 시스템으로 구성됩니다. CFA 배치 유형 추가 시스템은 CBD, THC 또는 비타민 등을 추가하고 구미 시럽과 혼합하는 데 이상적인 장치입니다.
CFA 배치 유형 추가 시스템은 제약 기계 표준, 높은 수준의 위생 구조 설계 및 제작에 따라 설계되었으며 모든 스테인레스 스틸 재료는 라인에서 SUS304 및 SUS316L이며 UL 인증 또는 CE 또는 UL 인증을 위한 CE 인증 구성 요소를 장착할 수 있습니다. 그리고 FDA가 증명했습니다.
입금 시스템
* 보다 정확한 CNC 가공
* 더 쉬운 조작을 터치 스크린
* 합리적인 폐수 배출 시스템
* 퀵 체인지 타입 체인
* 색상 및 풍미 추가 시스템 2 세트
* 모든 전기 부품에는 추적 표시가 있습니다.
* 우리는 모든 모양과 크기의 맞춤형 사탕을 지원합니다
냉각 시스템
2층 냉각 장치가 장착된 고급형 기계, 공기 재활용 시스템 및 금형 이송 시스템은 스테인레스 스틸 클랩보드로 분리되어 먼지가 사탕 표면으로 떨어지는 것을 방지합니다. 찬 공기는 냉각의 2단에서 사탕 이송 시스템으로 전달됩니다. 터널.체인을 보호하고 서비스 수명을 연장하는 자동 장력 장치가 장착된 냉각 터널 뒷면의 2 가이드 레일. 탱크 사슬 이형과 솔을 가진 탈형 장치. 컨베이어에 사탕 지팡이를 방지하는 다이아몬드 본을 가진 PU 컨베이어, 청소하게 쉽고 더 긴 서비스 기간으로. 구조는 대들보 돌출과 더불어 삼각형 사면 체재를, 채택합니다. 모이게 쉬운 통제, 다만 간단한 철사 연결은 기계를 시작할 수 있습니다, 최종 사용자가 기계를 직접 달릴 수 있다 그래야 모든 기계는 선적의 앞에 공장에 있는 시험되고 커미션일 것입니다. 설탕 코팅 또는 기름 코팅은 고객이 필요로 하는 경우에 선택적입니다 , 사탕은 코팅 기계에 직접 전달됩니다.
오일 코팅기
기계는 특별한 비타민 캔디 가공 기술에 따라 설계되고 만들어졌습니다. 비타민젤리, 비타민젤리 외면에 오일코팅용으로 사용되며 스테인레스 재질입니다. 자동 오일 분무기와 오일 탱크 포함.
CIP 세척 시스템
CIP 클린 시스템:
생산 설비를 분해하지 않는 CIP 세정도 간단한 조작으로 시스템을 안전하고 자동으로 세정할 수 있어 거의 모든 식품, 음료, 제약 공장에 도입되고 있다. CIP 세정은 기계를 세정할 뿐만 아니라 미생물을 제어합니다. CIP 청소 장치에는 다음과 같은 장점이 있습니다.
1. 생산계획 합리화 및 생산능력 향상이 가능하다. 2. 손세탁에 비해 작업자의 차이에 따라 세정효과가 영향을 받지 않으며 제품의 품질도 향상됩니다.
3. 청소 작업의 위험을 방지하고 노동력을 절약할 수 있습니다.
4. 세정제, 스팀, 물, 생산비용을 절감할 수 있습니다.
5. 기계 부품의 수명을 늘릴 수 있습니다.
장비의 모듈식 설계
고객은 플러그 앤 플레이의 단순화에 도달한 설치 및 디버깅을 쉽게 완료할 수 있습니다.
기계 정보 및 할인에 대한 자세한 내용은 당사에 문의하십시오!!!
금형
3D, 실리콘 또는 금속 금형을 지원하고, 금형 사용자 정의를 지원하고, 모든 크기와 모양의 사탕을 생산합니다. 단색, 2색, 다색, 샌드위치 및 시장에서 가장 잘 팔리는 젤리빈을 지원합니다.
Sinofude 회사는 비타민 gummies를 만드는 풍부한 경험을 가지고 있습니다. Sinofude의 비타민 구미 베어 기계는 미국, 캐나다 및 남미의 비타민 구미 베어 기계 시장의 80%를 점유했으며 Sinofude의 구미 캔디 기계는 FDA 인증 품질을 보유하고 있습니다.
SINOFUDE에서 특별히 그런 소식을 전했는데, 기능성 비타민 구미베어 제조기나 마리화나 구미베어 제조기, 제약회사에서 파생된 구미베어 제조기가 필요하시면 SINOFUDE에 문의해 주시기 바랍니다.
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