SINOFUDE - Equipo gomoso funcional

Según los datos del Instituto de Investigación de la Industria Comercial de China, se espera que el tamaño del mercado mundial de alimentos funcionales supere los 600.000 millones de yuanes en 2022, y las ventas de dulces funcionales superen los 8.600 millones de dólares estadounidenses. Los datos del mercado muestran que, de 2017 a 2025, se espera que el mercado de caramelos blandos minerales crezca a una tasa de crecimiento anual compuesta del 5,2 %, con un tamaño de mercado de 4170 millones de dólares estadounidenses.

Algunos expertos creen que la actual situación de auge en el mercado de gominolas es solo el comienzo, y el estallido del mercado de gominolas funcionales es un resultado inevitable de satisfacer la demanda y adaptarse al desarrollo social.

El secreto de la popularidad de las gomitas funcionales

Explorando las razones subyacentes de la popularidad actual del mercado de las gomitas funcionales, existen principalmente los siguientes dos puntos:

1. La epidemia ha fortalecido la conciencia sobre la salud pública: la demanda de los consumidores de gominolas funcionales con un enfoque en los conceptos de salud ha aumentado aún más.

En los últimos años, los consumidores han mejorado su búsqueda de conceptos de salud y bienestar y, después del brote de la epidemia en 2020, este cambio se ha acelerado significativamente. Las personas exigen cada vez más una lista de ingredientes más natural, transparente, rastreable, fácilmente identificable y comprensible, así como alimentos y bebidas más saludables, de mayor calidad y más sostenibles. Mirando hacia el 2022, los expertos predicen que los consumidores que buscan "mejor inmunidad y salud intestinal" recibirán una mejor nutrición, ingredientes más saludables y menos contenido de azúcar, sal y grasa.

2. Los cambios en la demanda de los consumidores de la Generación Z: Necesitan equilibrar la salud, la delicadeza y la apariencia, al tiempo que se ajustan a su personalidad y también necesitan que la marca les guste.

Los consumidores de la era Z generalmente esperan una vida más refinada y saludable, y las gominolas funcionales, que combinan salud y conveniencia, satisfacen perfectamente sus demandas. A medida que se sigue liberando el poder de consumo y el valor potencial de la Generación Z, también se han convertido en un importante grupo de clientes por el que compiten los propietarios de marcas.

Según el Informe de investigación de tendencias de bocadillos de consumo global de 2019, el 72% de los consumidores globales consideran los beneficios nutricionales y para la salud de sus productos al elegir bocadillos. Con la creciente demanda de salud de las personas, ha surgido la tendencia de "bajo contenido de azúcar, sin azúcar". Por lo tanto, los consumidores también han presentado demandas de productos dulces, no solo para la nutrición y la salud, sino también para "bajos en azúcar, sin azúcar".

Según los datos del Informe de consultoría de investigación inteligente, el mercado actual de salud y bienestar en China ha superado el billón de yuanes, con un gasto anual promedio de más de 1000 yuanes por residente urbano en salud y bienestar. Entre ellos, jóvenes de 18 a 35 años cuentan f

o 83,7%.

El auge de los conceptos de salud, la mejora del consumo y el envejecimiento de la población en China han demostrado un enorme potencial de crecimiento en el mercado de la categoría de nutrición y salud, que inevitablemente se convertirá en un campo de alto crecimiento que es disputado por el mercado de capitales, el mercado de consumo e incluso la investigación académica. .

A medida que los consumidores buscan cada vez más alimentos saludables y convenientes para adaptarse a su estilo de vida, el límite entre los productos saludables y los alimentos y bebidas tradicionales también se difumina constantemente. Por ello, los “snacks” de productos sanitarios se han convertido en una nueva tendencia del sector.

¿Cómo hacer gominolas funcionales?

Sinofude es una empresa con más de 20 años de experiencia en la producción de maquinaria para dulces, y nuestras máquinas pueden garantizar que controlen con precisión la adición y el depósito de ingredientes funcionales. Proporcionamos máquinas de la más alta calidad para producir gominolas funcionales con formas hermosas y un contenido preciso de elementos vitamínicos.

Sistema automático de pesaje y fusión de gel

Es un sistema automático de pesaje y mezcla de vitaminas y otros ingredientes para la precocción de lodo de pectina de la solución de confitería.

Sistema automático de pesaje y mezcla

El proceso comienza con el pesaje y la mezcla de los ingredientes principales con agua, azúcar, vitamina, polvo, glucosa, gel disuelto.

Los ingredientes se introducen secuencialmente en un tanque gravimétrico de pesaje y mezcla y la cantidad de cada ingrediente subsiguiente se ajusta de acuerdo con el peso real de los precedentes.

El programa tiene la función de almacenamiento de fórmulas.

Sistema de cocción con película ascendente

La cocción es un proceso de dos etapas que consiste en disolver el azúcar granulado o la isomaltosa y evaporar el jarabe resultante para lograr los sólidos finales requeridos. La cocción se puede completar en una olla de chorro. Este es un dispositivo simple de estilo venturi que somete el jarabe cocido a una caída repentina de presión, lo que hace que el exceso de humedad se evapore.

El jarabe parcialmente cocido ingresa al cocedor Microfilm. Se trata de un cocedor de película ascendente que consta de un tubo calentado a vapor por cuyo interior pasa el almíbar. La superficie del tubo de cocción se raspa con una serie de cuchillas para formar una película muy delgada de jarabe que se cuece en cuestión de segundos a medida que pasa por el tubo hacia una cámara colectora. La temperatura de cocción se reduce manteniendo la olla al vacío. La cocción rápida a la temperatura más baja posible es de vital importancia para evitar la degradación del calor y la inversión del proceso que reduciría la claridad y provocaría problemas de vida útil, como pegajosidad y flujo frío.

Sistema CFA tipo lote

El sistema de adición tipo lote CFA es parte de Gummy Machine y está especialmente diseñado y fabricado por SINOFUDE. El jarabe y el color, el sabor y el ácido u otros ingredientes de aditivos líquidos se dosificarán y se mezclarán en línea con el jarabe. El sistema de adición en línea CFA consiste en un tanque de compensación, tanques con celda de carga y válvulas de conmutación automática, sistema de control PLC, sistema de calentamiento. El sistema de adición de tipo lote CFA es un dispositivo ideal para agregar y mezclar CBD o THC o vitamina, etc. con el jarabe gomoso.

El sistema de adición tipo lote CFA fue diseñado de acuerdo con los estándares de máquinas farmacéuticas, diseño y fabricación de estructuras sanitarias de alto nivel, todos los materiales de acero inoxidable son SUS304 y SUS316L en la línea y puede equiparse con componentes certificados por UL o CE para certificación CE o UL y probado por la FDA.

sistema de depósito

* Procesamiento CNC más preciso

* Pantalla táctil operación más fácil

* Sistema de descarga de aguas residuales razonable

* Cadena tipo cambio rápido

* Dos juegos de sistema de adición de color y sabor.

* Todos los componentes eléctricos tienen marca para rastrear

* Admitimos dulces personalizados de cualquier forma y tamaño.

Sistema de refrigeración

Máquina de tipo avanzado equipada con enfriamiento de 2 capas, el sistema de reciclaje de aire y el sistema de transporte del molde separados por una tablilla de acero inoxidable, que evita que el polvo caiga a la superficie del caramelo. El aire frío se transportará al sistema de transporte del caramelo por el 2 extremo del enfriamiento. túnel. El riel de guía 2 de la parte posterior del túnel de enfriamiento equipado con un dispositivo de tensión automático, que protege la cadena y prolonga la vida útil. Dispositivo de desmoldeo con desmoldeo de cadena de tanque y cepillo. Transportador de PU con patrón de diamante, que evita que el caramelo se pegue en el transportador, es fácil de limpiar y tiene una vida útil más larga. El marco adopta un formato de pendiente triangular, con un travesaño que sobresale. control, que es fácil de ensamblar, solo una simple conexión de cable puede iniciar la máquina, todas las máquinas se probarán y se pondrán en marcha en la fábrica antes del envío para que el usuario final pueda operar la máquina directamente. El recubrimiento de azúcar o el recubrimiento de aceite son opcionales si el cliente lo necesita , el caramelo se transportará directamente a la máquina de recubrimiento.

Máquina de recubrimiento de aceite

La máquina está diseñada y fabricada de acuerdo con la tecnología especial de procesamiento de dulces vitamínicos. Se utiliza para recubrir el aceite fuera del caramelo de gelatina y gominola vitamínica. Está hecho de acero inoxidable. Con rociador de aceite automático y tanque de aceite.

sistema de limpieza CIP

Sistema de limpieza CIP:

La limpieza CIP, que no descompone el equipo de producción, también se puede usar en una operación simple para limpiar el sistema de manera segura y automática, y se introduce en casi todas las fábricas de alimentos, bebidas y productos farmacéuticos. La limpieza CIP no solo limpia las máquinas, sino que también controla los microbios. El dispositivo de limpieza CIP tiene las siguientes ventajas:

1. Puede racionalizar el plan de producción y mejorar la capacidad de producción. 2. En comparación con el lavado de manos, el efecto de limpieza no se ve afectado por la diferencia de operadores y la calidad del producto también mejora.

3. Puede prevenir el peligro de las operaciones de limpieza y ahorrar mano de obra.

4. Puede ahorrar agentes de limpieza, vapor, agua y costos de producción.

5. Puede aumentar la vida útil de las piezas de la máquina.

Diseño modular de equipos.

Los clientes pueden completar fácilmente la instalación y la depuración, lo que ha logrado la simplificación de plug and play

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Moldes

Admite moldes 3D, de silicona o de metal, admite la personalización de moldes y produce dulces de cualquier tamaño y forma. Admitimos gominolas de un solo color, dos colores, multicolores, sándwich y otras gominolas más vendidas en el mercado.

La compañía Sinofude tiene una gran experiencia en la fabricación de gomitas de vitaminas. La máquina para hacer ositos de goma con vitaminas de Sinofude ha ocupado el 80 % del mercado de máquinas para hacer ositos de goma con vitaminas en los Estados Unidos, Canadá y América del Sur, y la máquina para hacer golosinas de Sinofude tiene calidad certificada por la FDA.

SINOFUDE lanzó especialmente esta noticia, y también espero que si necesita una máquina funcional para hacer ositos de gominola con vitaminas o una máquina para hacer ositos de gominola con marihuana, así como una máquina para hacer ositos de gominola derivada de una compañía farmacéutica, puede comunicarse con SINOFUDE.

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