SINOFUDE - Matériel gommeux fonctionnel

Selon les données du China Business Industry Research Institute, on s'attend à ce que la taille du marché mondial des aliments fonctionnels dépasse 600 milliards de yuans en 2022 et que les ventes de bonbons fonctionnels dépassent 8,6 milliards de dollars américains. Les données du marché montrent que de 2017 à 2025, le marché des bonbons mous minéraux devrait croître à un taux de croissance annuel composé de 5,2 %, avec une taille de marché de 4,17 milliards de dollars américains.

Certains experts estiment que la situation actuelle en plein essor sur le marché des gommes n'est que le début et que l'apparition du marché des gommes fonctionnelles est le résultat inévitable de la satisfaction de la demande et de l'adaptation au développement social.

Le secret de la popularité des gommes fonctionnelles

En explorant les raisons sous-jacentes de la popularité actuelle du marché des gommes fonctionnelles, il y a principalement les deux points suivants :

1. L'épidémie a renforcé la sensibilisation à la santé publique : la demande des consommateurs pour des produits gommeux fonctionnels axés sur les concepts de santé a encore augmenté.

Au cours des dernières années, les consommateurs ont amélioré leur recherche de concepts de santé et de bien-être, et après le déclenchement de l'épidémie en 2020, ce changement s'est considérablement accéléré. Les gens exigent de plus en plus une liste d'ingrédients plus naturels, transparents, traçables, facilement identifiables et compréhensibles, ainsi que des aliments et des boissons plus sains, de meilleure qualité et plus durables. En ce qui concerne 2022, les experts prédisent que les consommateurs à la recherche d'une "immunité et d'une santé intestinale améliorées" recevront une meilleure nutrition, des ingrédients plus sains et moins de sucre, de sel et de matières grasses.

2. L'évolution de la demande des consommateurs de la génération Z : ils doivent trouver un équilibre entre santé, délicatesse et apparence, tout en se conformant à leur personnalité et en ayant besoin de la marque pour s'aimer eux-mêmes.

Les consommateurs de l'ère Z espèrent généralement une vie plus raffinée et plus saine, et les gommes fonctionnelles, qui allient santé et praticité, répondent parfaitement à leurs demandes. Alors que la puissance de consommation et la valeur potentielle de la génération Z continuent d'être libérées, elles sont également devenues un groupe de clients important pour les propriétaires de marques.

Selon le rapport de recherche 2019 sur les tendances mondiales des collations de consommation, 72 % des consommateurs mondiaux tiennent compte des avantages nutritionnels et pour la santé de leurs produits lorsqu'ils choisissent des collations. Avec la demande croissante pour la santé des gens, la tendance du "faible teneur en sucre, sans sucre" est apparue. Par conséquent, les consommateurs ont également mis en avant des demandes de produits de confiserie - non seulement pour la nutrition et la santé, mais aussi pour "à faible teneur en sucre, sans sucre".

Selon les données du Smart Research Consulting Report, le marché actuel de la santé et du bien-être en Chine a dépassé mille milliards de yuans, avec une dépense annuelle moyenne de plus de 1 000 yuans par habitant urbain pour la santé et le bien-être. Parmi eux, les jeunes de 18 à 35 ans comptent f

soit 83,7 %.

L'essor des concepts de santé, la modernisation de la consommation et le vieillissement de la population en Chine ont montré un énorme potentiel de croissance sur le marché de la catégorie nutrition et santé, qui deviendra inévitablement un domaine à forte croissance contesté par le marché des capitaux, le marché de la consommation et même la recherche universitaire. .

Alors que les consommateurs recherchent de plus en plus des aliments sains et pratiques pour s'adapter à leur mode de vie, la frontière entre les produits de santé et les aliments et boissons traditionnels est également de plus en plus floue. Par conséquent, les "collations" de produits de santé sont devenues une nouvelle tendance de l'industrie.

Comment faire de la gélatine fonctionnelle ?

Sinofude est une entreprise avec plus de 20 ans d'expérience dans la production de machines à bonbons, et nos machines peuvent garantir un contrôle précis de l'ajout et du dépôt d'ingrédients fonctionnels. Nous fournissons des machines de la plus haute qualité pour produire des gommes fonctionnelles avec de belles formes et une teneur précise en éléments vitaminiques.

Système automatique de pesée et de fusion de gel

Il s'agit d'un système automatique de pesage et de mélange de vitamines et d'autres ingrédients pour la pré-cuisson de la bouillie de pectine de la solution de confiserie.

Système de pesage et de mélange automatique

Le processus commence par la pesée et le mélange des principaux ingrédients avec de l'eau, du sucre, de la vitamine, de la poudre, du glucose et du gel dissous.

Les ingrédients sont introduits séquentiellement dans un réservoir de pesage et de mélange gravimétrique et la quantité de chaque ingrédient suivant est ajustée en fonction du poids réel des précédents.

Le programme a la fonction de stockage de formule.

Système de cuisson à film élévateur

La cuisson est un processus en deux étapes qui consiste à dissoudre le sucre granulé ou l'isomaltose et à évaporer le sirop résultant pour obtenir les solides finaux requis. La cuisson peut être complétée dans un cuiseur à jet. Il s'agit d'un simple dispositif de type venturi qui soumet le sirop cuit à une chute de pression soudaine, provoquant l'évaporation de l'excès d'humidité.

Le sirop partiellement cuit entre dans le cuiseur Microfilm. Il s'agit d'un cuiseur à film levant qui comprend un tube chauffé à la vapeur à l'intérieur duquel passe le sirop. La surface du tube du cuiseur est raclée par une série de lames pour former un très mince film de sirop qui cuit en quelques secondes lorsqu'il passe dans le tube dans une chambre de collecte. La température de cuisson est réduite en maintenant la cuisinière sous vide. Une cuisson rapide à la température la plus basse possible est d'une importance vitale pour éviter la dégradation par la chaleur et l'inversion du processus qui réduirait la clarté et entraînerait des problèmes de durée de conservation tels que le collage et l'écoulement à froid.

Système CFA de type batch

Le système d'ajout de type CFA par lots fait partie de la machine à gommer et est spécialement conçu et fabriqué par SINOFUDE. Le sirop et la couleur, la saveur et l'acide ou d'autres ingrédients additifs liquides seront dosés et mélangés en ligne avec le sirop. Le système d'ajout en ligne CFA se compose d'un réservoir tampon, de réservoirs avec cellule de charge et de vannes de commutation automatiques, d'un système de contrôle PLC, d'un système de réchauffement. Le système d'ajout de type batch CFA est un appareil idéal pour l'ajout et le mélange de CBD ou de THC ou de vitamines, etc. avec le sirop gommeux.

Le système d'ajout de type par lots CFA a été conçu selon les normes des machines pharmaceutiques, la conception et la fabrication de structures sanitaires de niveau supérieur, tous les matériaux en acier inoxydable sont SUS304 et SUS316L dans la ligne et il peut être équipé de composants certifiés UL ou CE pour CE ou UL certifié et FDA prouvé.

Système de dépôt

* Traitement CNC plus précis

* Écran tactile plus facile à utiliser

* Système d'évacuation des eaux usées raisonnable

* Chaîne de type à changement rapide

* Deux ensembles de système d'ajout de couleur et de saveur

* Tous les composants électriques ont une marque à suivre

* Nous prenons en charge les bonbons personnalisés de toutes formes et tailles

Système de refroidissement

Machine de type avancée équipée d'un refroidissement à 2 couches, d'un système de recyclage d'air et d'un système de transport de moules séparés par un bardeau en acier inoxydable, qui empêche la chute de poussière sur la surface des bonbons. L'air froid sera acheminé vers le système de transport de bonbons par la 2 extrémité du refroidissement tunnel.Les 2 rails de guidage de la face arrière du tunnel de refroidissement sont équipés d'un dispositif de tension automatique, qui protègent la chaîne et prolongent la durée de vie. Dispositif de démoulage avec démoulage de chaîne de réservoir et brosse. Convoyeur en PU avec motif en losange, qui empêche le bâtonnet de bonbons sur le convoyeur, il est facile à nettoyer et avec une durée de vie plus longue. contrôle, qui est facile à assembler, une simple connexion filaire peut démarrer la machine, toutes les machines seront essayées et mises en service en usine avant expédition afin que l'utilisateur final puisse faire fonctionner la machine directement. Le revêtement de sucre ou le revêtement d'huile est facultatif si le client a besoin , les bonbons seront acheminés directement vers la machine d'enrobage.

Machine de revêtement d'huile

La machine est conçue et fabriquée selon la technologie spéciale de traitement des bonbons vitaminés. Il est utilisé pour enrober l'huile à l'extérieur des bonbons gélifiés et gélifiés vitaminés. Il est fabriqué en acier inoxydable. Avec pulvérisateur d'huile automatique et réservoir d'huile.

Système de nettoyage CIP

Système propre CIP :

Le nettoyage CIP, qui ne décompose pas les équipements de production, peut également être utilisé en opération simple pour nettoyer automatiquement et en toute sécurité le système, et est introduit dans presque toutes les usines alimentaires, de boissons et pharmaceutiques. Le nettoyage CIP nettoie non seulement les machines, mais contrôle également les microbes. Le dispositif de nettoyage CIP présente les avantages suivants :

1. Il peut rationaliser le plan de production et améliorer la capacité de production. 2. Par rapport au lavage des mains, l'effet de nettoyage n'est pas affecté par la différence d'opérateurs et la qualité du produit est également améliorée.

3. Il peut prévenir le danger des opérations de nettoyage et économiser du travail.

4. Il peut économiser de l'agent de nettoyage, de la vapeur, de l'eau et des coûts de production.

5. Cela peut augmenter la durée de vie des pièces de la machine.

Conception modulaire des équipements

Les clients peuvent facilement terminer l'installation et le débogage, ce qui a atteint la simplification du plug and play

Contactez-nous pour plus d'informations sur la machine et des réductions !!!

Moules

Prend en charge les moules 3D, en silicone ou en métal, prend en charge la personnalisation des moules et produit des bonbons de toutes tailles et formes. Nous prenons en charge les bonbons unicolores, bicolores, multicolores, sandwich et autres bonbons les plus vendus sur le marché.

La société Sinofude possède une riche expérience dans la fabrication de gommes vitaminées. La machine de fabrication d'ours gommeux vitaminés de Sinofude a occupé 80% du marché des machines de fabrication d'ours gommeux vitaminés aux États-Unis, au Canada et en Amérique du Sud, et la machine de fabrication de bonbons gommeux de Sinofude a une qualité certifiée par la FDA.

SINOFUDE a spécialement publié une telle nouvelle, et j'espère également que si vous avez besoin d'une machine de fabrication d'ours gommeux vitaminés ou d'une machine de fabrication d'ours gommeux de marijuana, ainsi que d'une machine de fabrication d'ours gommeux dérivée d'une société pharmaceutique, vous pouvez contacter SINOFUDE.

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