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A ascensão das gomas funcionais modernas

Setembro 09, 2025

Publicado o relatório Global Growth Insights

O mercado de balas de goma foi avaliado em US$ 560,4 milhões em 2024 e espera-se que atinja US$ 596,3 milhões em 2025, crescendo para US$ 979,5 milhões em 2033, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 6,4% durante o período de previsão [2025-2033].

Prevê-se que o mercado de balas de goma nos EUA apresente um crescimento constante durante todo o período de previsão. Essa expansão é impulsionada pela crescente demanda do consumidor por uma variedade maior de balas de goma, principalmente aquelas com sabores únicos e opções mais saudáveis. A tendência de balas de goma sem açúcar, orgânicas e funcionais — como as enriquecidas com vitaminas e suplementos — tem sido significativa. Além disso, as constantes inovações de produtos e melhorias nas embalagens estão impulsionando o desenvolvimento do mercado. À medida que mais consumidores optam por balas de goma tanto como uma guloseima quanto como um lanche prático e funcional, os principais fabricantes estão investindo na diversificação de produtos para atender a essas preferências em constante evolução, impulsionando ainda mais a trajetória de crescimento do mercado.



O mercado de balas de goma tem apresentado um crescimento notável devido à crescente preferência por produtos de confeitaria práticos, saborosos e divertidos. Disponíveis em diversos formatos, tamanhos e sabores, as balas de goma agradam tanto crianças quanto adultos. À medida que os consumidores exigem mais variedade, o mercado se expande com sabores novos e inovadores, incluindo balas de goma com frutas, azedas e funcionais.

A demanda por balas de goma foi ainda mais impulsionada pela crescente tendência de alternativas mais saudáveis, como opções sem açúcar, orgânicas e veganas. Esses fatores contribuem para a popularidade contínua e a competitividade do mercado global de balas de goma.

Tendências do mercado de balas de goma

O mercado de balas de goma tem apresentado diversas tendências nos últimos anos, impulsionadas pela mudança nas preferências do consumidor e por inovações na oferta de produtos. Uma tendência significativa é a crescente demanda por balas de goma funcionais, que combinam o sabor tradicional do doce com benefícios para a saúde. Produtos enriquecidos com vitaminas, minerais e outros suplementos estão se tornando cada vez mais populares. Estima-se que o mercado de balas de goma funcionais represente 29% das vendas totais, à medida que os consumidores buscam alternativas mais saudáveis ​​aos tradicionais doces. Além disso, as opções veganas, orgânicas e sem açúcar estão ganhando espaço, contribuindo para um aumento de aproximadamente 19% na participação de mercado. Essas balas de goma são particularmente atraentes para consumidores preocupados com a saúde, que valorizam a transparência dos ingredientes e a sustentabilidade.

Outra tendência notável é a expansão da oferta de balas de goma em diferentes formatos e tamanhos.

Os fabricantes estão experimentando designs exclusivos, incluindo vitaminas em goma, ursinhos de goma e formatos inovadores mais elaborados, para atender a diversas faixas etárias. A demanda por balas de goma com sabor também está em alta, com frutas tropicais, frutas vermelhas e cítricas entre as principais tendências de sabor.

A expansão das plataformas de comércio eletrônico também impulsionou o crescimento do mercado, uma vez que os consumidores estão comprando cada vez mais suas balas de goma favoritas online, o que gerou um aumento de 24% nas vendas no último ano. Essas tendências estão remodelando a dinâmica do mercado e contribuindo para a expansão contínua do setor global de balas de goma.

Fatores que impulsionam o crescimento do mercado



Em um contexto de crescente preocupação com a saúde, as gomas funcionais se destacaram na categoria de doces e se tornaram um produto popular e procurado por consumidores em todo o mundo. Um exemplo disso é o sucesso da Vitafusion. A seguir, analisaremos os fatores que impulsionam a crescente demanda por gomas funcionais sob diversas perspectivas, como conceitos de saúde, características do produto e ambiente de mercado.

Conceitos de saúde profundamente enraizados: Com o desenvolvimento econômico e a melhoria dos padrões de vida, as pessoas estão prestando cada vez mais atenção à saúde. Globalmente, os consumidores tomam a iniciativa de aprender sobre saúde e se atentam ao impacto a longo prazo da dieta no organismo. Relatórios relevantes da Organização Mundial da Saúde mostram que a promoção de estilos de vida saudáveis ​​tornou as pessoas mais propensas a escolher categorias de alimentos benéficos. As gomas funcionais incorporam diversos ingredientes nutricionais ou funcionais, como vitaminas, minerais, probióticos e colágeno, que estão em conformidade com o conceito atual de "integrar a saúde à dieta diária". Por exemplo, no Japão, o crescente envelhecimento da população e a busca por saúde e longevidade impulsionaram a popularidade de gomas contendo coenzima Q10, nattokinase e outros ingredientes com funções de cuidado com a saúde cardiovascular; Na China, de acordo com observações da Meituan Medical, a taxa de crescimento composta do volume de transações de produtos médicos para o consumidor atingiu 43% entre 2021 e 2024, o que reflete indiretamente a melhoria da conscientização das pessoas sobre o consumo de produtos saudáveis, promovendo a rápida expansão do mercado de gomas funcionais com adição de luteína (protetora dos olhos), melatonina (auxiliar do sono) e outros ingredientes.

Os jovens lideram a tendência: Os grupos de consumidores jovens, representados pela Geração Z e Geração Alfa, tornaram-se gradualmente a principal força do mercado. Os jovens estão em busca de novidades, têm uma compreensão singular da saúde e não se limitam mais aos métodos tradicionais de preservação da saúde. Eles integram a gestão da saúde em todos os aspectos da vida e dão mais atenção à qualidade de vida e ao autocuidado. Sob a influência das mídias sociais, os jovens estão dispostos a experimentar novos produtos de saúde e compartilhar suas experiências. As gomas funcionais, com sua aparência atraente, funções inovadoras e sabor agradável, tornaram-se conteúdo popular nas plataformas sociais dos jovens, atraindo mais pessoas da mesma faixa etária para comprar por meio da comunicação boca a boca. Por exemplo, em plataformas sociais como o TikTok, o número de visualizações de vídeos de recomendação relacionados a gomas funcionais atingiu centenas de milhões, levando um grande número de jovens consumidores a experimentar e comprar.

Grupos com necessidades de saúde em expansão: Além dos jovens, pessoas de diferentes faixas etárias demonstram interesse em gomas funcionais devido às suas respectivas necessidades de saúde. Os idosos buscam gomas funcionais para suplementação de cálcio e manutenção das articulações; pessoas de meia-idade têm uma demanda crescente por gomas que melhoram o sono e fortalecem a imunidade devido ao estresse do trabalho e às mudanças nas funções físicas; mulheres se interessam por gomas para beleza, perda de peso e modelagem corporal; pais buscam complementar a nutrição de seus filhos por meio de gomas, como as que contêm vitaminas, DHA, etc. A crescente demanda por gomas funcionais em todas as faixas etárias tem impulsionado o aumento da procura por esse produto.

O papel do SINOFUDE:




Escolher a Sinofude como parceira de equipamentos para a produção de gomas funcionais é, sem dúvida, a pedra angular e o ponto de partida para a criação de produtos excelentes. Como uma fábrica profissional especializada em P&D e fabricação de máquinas e equipamentos de ponta para a indústria alimentícia, a Sinofude não só impulsiona a produção com uma sólida capacidade técnica, como também estabelece a primeira linha de defesa para a qualidade, segurança e conformidade das gomas funcionais, com rigorosa adesão a certificações internacionais reconhecidas, como CE, GMP e UL. Este é precisamente o pré-requisito fundamental para alcançar produtos excepcionais.

Considerando as principais exigências das gomas funcionais, suas características duplas de "funcionalidade" e "propriedades nutricionais" impõem requisitos muito mais rigorosos aos equipamentos de produção do que os doces comuns. A estabilidade da atividade e a uniformidade de distribuição dos ingredientes funcionais (como probióticos, vitaminas, colágeno, etc.), bem como o controle microbiano e a consistência do sabor dos produtos, dependem da precisão e segurança dos equipamentos – e o sistema de certificação da Sinofude aborda precisamente esses pontos críticos. A certificação CE garante que seus equipamentos estejam em conformidade com as rigorosas regulamentações do mercado da UE em relação à segurança mecânica, compatibilidade eletromagnética, saúde e proteção ambiental, eliminando os obstáculos de conformidade para que os produtos entrem no mercado global. Já a certificação GMP concentra-se nos padrões de limpeza da produção de alimentos, reduzindo de forma abrangente o risco de contaminação, desde os materiais dos equipamentos (como superfícies de contato em aço inoxidável 316L) e o design estrutural (sem cantos mortos sanitários, fácil de limpar) até o controle do fluxo do processo. Este é um requisito fundamental para gomas que precisam manter a atividade dos ingredientes funcionais e a segurança do produto por um longo período. A certificação UL garante a segurança e a confiabilidade do sistema elétrico do equipamento, especialmente na produção de gomas funcionais que envolvem processos complexos como aquecimento, vácuo e agitação. O desempenho elétrico estável é fundamental para evitar interrupções na produção e garantir a execução precisa dos parâmetros do processo.

Além disso, como sinônimo de "alta qualidade" e "profissional", os equipamentos da Sinofude não apenas atendem às necessidades básicas de produção, mas também oferecem soluções personalizadas para os processos especiais de gomas funcionais: por exemplo, sistemas de cozimento em baixa temperatura para ingredientes funcionais sensíveis ao calor, dispositivos de mistura de alta cisalhamento para garantir a dispersão uniforme dos ingredientes, linhas de produção inteligentes com controle preciso dos parâmetros de formação e secagem, etc. A combinação dessas vantagens técnicas e sistemas de certificação torna cada etapa, da entrada da matéria-prima à saída do produto final, controlável e rastreável, estabelecendo uma base de produção padronizada e profissional para a "excelência" das gomas funcionais.

Portanto, escolher a Sinofude é essencialmente escolher um sistema de garantia de produção verificado por autoridades internacionais. Isso não só ajuda as empresas a evitar riscos de qualidade do produto causados ​​por equipamentos não conformes ou desempenho insuficiente, como também, por meio do suporte técnico, permite alcançar um equilíbrio perfeito entre a "eficácia" e o "sabor" das gomas funcionais no processo de produção. Este é precisamente o primeiro passo mais crítico na construção de um produto excelente do zero ao um.


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