Стабільная праца Высокапрадукцыйная экструзійная вытворчая лінія для зефіру

Стабільная праца Высокапрадукцыйная экструзійная вытворчая лінія для зефіру

Нядаўна кампанія SINOFUDE экспартавала два камплекты цалкам аўтаматычных вытворчых ліній для зефіру магутнасцю 500 кг/г. Гэтая інтэграваная лінія, якая адрозніваецца высокай якасцю і выдатнай эканамічнасцю, падтрымлівае адначасовае экструзію, фармаванне, серварэтную дакладнасць рэзкі і астуджэнне на транспарце, што дазваляе масава вырабляць простыя, шматколерныя і зефіры з начынкай. Уся лінія выраблена з харчовай нержавеючай сталі і абсталявана ключавымі электрычнымі і прываднымі кампанентамі сусветнага класа, што забяспечвае стабільную працяглую працу, нізкі ўзровень збояў і зніжэнне выдаткаў на абслугоўванне. Дзякуючы інтэлектуальнаму кіраванню PLC, хуткай пераключэнню фармату і паслядоўнай тэкстуры і памеру гатовай прадукцыі, яна цалкам адпавядае міжнародным стандартам харчовай гігіены і стандартам CE. У параўнанні з аналагічным імпартным абсталяваннем, наша лінія забяспечвае высокую якасць вытворчасці пры больш канкурэнтаздольнай цане інвестыцый з поўнай замежнай пасляпродажнай падтрымкай, што робіць яе ідэальным высакаякасным рашэннем для вытворцаў кандытарскіх вырабаў, якія жадаюць пашырыць вытворчыя магутнасці.

Аб вытворчай лініі зефіру

• У папярэднім змяшальніку ўсе інгрэдыенты раствараюцца і варацца.

Затым асноўны пульпа бесперапынна перапампоўваецца ў варачны апарат, пакуль не будзе дасягнуты канчатковы ўзровень вільготнасці.

Пасля падрыхтоўкі кашыцу астуджаюць і змешваюць з асобным растворам узбівальніка.

Затым астылую «зефірную аснову» прапускаюць праз аэратар бесперапыннага дзеяння.

Затым прадукт падзяляюць на часткі і надаюць яму розныя колеры і водары.

Шматколерны прадукт экструдуецца і транспартуецца па халадзільным канвееры для астуджэння.

Кандыцыянаваны зефір пасыпаюць зверху і знізу крухмалам або сумессю крухмалу і цукровай пудры ў асобным пылазборніку; тут выраб наразаецца на патрэбную даўжыню.

Пылавая камера знаходзіцца пад строгім кантролем, каб прадухіліць распаўсюджванне «пылу» па ўсёй фабрыцы. Лішні крухмал/цукар выдаляюцца.

Затым гатовы прадукт сушаць і пакуюць.

Форму вырабу можна змяніць, замяніўшы форму

Канчатковыя прадукты:

Калі вас цікавіць гэтая вытворчая лінія, звяжыцеся з SINOFUDE.

Мы не толькі пастаўляем тэхніку, але і прапануем поўны спектр прафесійных паслуг!!!