Linea di produzione per estrusione di marshmallow ad alto rendimento e funzionamento stabile

Linea di produzione per estrusione di marshmallow ad alto rendimento e funzionamento stabile

Recentemente, SINOFUDE ha esportato due linee di produzione di marshmallow completamente automatiche da 500 kg/h. Caratterizzata da un'elevata qualità e da un eccellente rapporto qualità-prezzo, questa linea integrata supporta simultaneamente estrusione, formatura, taglio di precisione servoassistito e trasporto a raffreddamento, consentendo la produzione in serie di marshmallow semplici, multicolore e ripieni. L'intera linea è realizzata in acciaio inossidabile per uso alimentare ed è dotata di componenti elettrici e di azionamento di altissima qualità per garantire un funzionamento stabile a lungo termine, un basso tasso di guasti e costi di manutenzione ridotti. Grazie al controllo PLC intelligente, al rapido cambio formato e alla consistenza e dimensione uniformi del prodotto finito, soddisfa pienamente gli standard internazionali di igiene alimentare e le normative CE. Rispetto ad apparecchiature importate equivalenti, la nostra linea offre una qualità di produzione superiore a un costo di investimento più competitivo, con un supporto post-vendita completo all'estero, rappresentando una soluzione ideale e di alto valore per i produttori di dolciumi che desiderano espandere la propria capacità produttiva.

Informazioni sulla linea di produzione dei marshmallow

• Nel premiscelatore, tutti gli ingredienti vengono sciolti e cotti.

Successivamente, la sospensione di base viene pompata continuamente in un recipiente di cottura fino al raggiungimento del livello di umidità finale.

Dopo la cottura, la pastella verrà raffreddata e mescolata con una soluzione separata di agente montante.

Successivamente, la "base di marshmallow" raffreddata viene fatta passare attraverso l'aeratore continuo.

Il prodotto verrà quindi diviso e iniettato con coloranti e aromi diversi.

Il prodotto multicolore viene estruso e trasportato su un nastro trasportatore di raffreddamento per consentirne il raffreddamento.

I marshmallow condizionati vengono spolverati sopra e sotto con amido, o con una miscela di amido e zucchero a velo, in un apposito armadio per la spolveratura; il prodotto viene poi tagliato alla lunghezza desiderata.

La cabina di depolverazione è tenuta sotto stretto controllo per impedire che la "polvere" si diffonda in tutto lo stabilimento. L'eccesso di amido/zucchero viene rimosso.

Successivamente, il prodotto finito viene essiccato e confezionato.

La forma del prodotto può essere completamente modificata sostituendo lo stampo.

I prodotti finali:

Se siete interessati a questa linea di produzione, contattate SINOFUDE.

Non ci limitiamo a fornire macchinari, ma offriamo anche una gamma completa di servizi professionali!