CHOOSE SINOFUDE-CHOOSE ADVANCE
グミキャンディは、ゼラチンを主成分とした、柔らかくやや弾力性のある、半透明のキャンディの一種です。ほとんどのグミは水分含有量が高く、フルーティーな風味が特徴です。グミキャンディの形状は、種類や用途に応じて様々です。このキャンディは、ドイツ発祥のグミベアが起源とされています。
SINOFUDE製グミキャンディ製造ライン調理システム
SINOFUDEのグミキャンディ製造機には、静的混合と動的混合の2つのオンライン混合システムが搭載されています。この混合システムでは、シロップを煮沸した後、着色と香料添加に混合システムを使用します。このようにして、同じ原料バッチから異なる色や異なるフレーバーのグミキャンディを製造することができ、フレーバーや色、その他の成分の混合においてより柔軟で優れています。（アメリカの顧客の多くは、フレーバー、酸味料、ビタミン、CBD、THC、その他の機能性成分を選択することを好みます。）
静的混合システムは、他のグミキャンディ製造機メーカーの90度角度とは異なります。グミ原料を45度の角度で注入することで、グミ原料とシロップをより均一かつ安定的に混合できます。動的混合：通常、プランジャー式定量ポンプを使用します。
機能性グミは、ヨーロッパ、北米、アジアで最も急速に成長している栄養補助食品の一つです。ビタミン、ミネラル、食物繊維、コラーゲンなどの機能性成分を添加することで、健康効果を謳うことができます。多くのグミブランドは、従来の菓子業界の枠を超えています。SINOFUDEのグミ製造ラインは、機能性成分を配合することで、お客様がこの成長市場に参入するお手伝いをいたします。
機能性グミの製造工程における交差汚染を防ぐため、高い衛生基準が求められます。多くのグミメーカーは、ペクチンと清潔な製造用金型を組み合わせて使用していますが、これらの製品はゼラチンの持つ独特の風味を失ってしまいます。
SINOFUDE先進成膜システム
SINOFUDEのグミ製造ラインメーカーは、ゼラチンの風味を保ちながら高い衛生基準を達成する先進技術を開発しました。
SINOFUDEのグミ製造技術は、デンプン不使用のグミ製造装置を用いて革新的な形状のグミを製造しています。
SONOFUDEのグミ製造技術では、従来の澱粉型成形ラインをシリコン型またはブリスター型成形ラインに置き換えました。これにより、澱粉を一切使用せずにグミキャンディ製品を製造することが可能になりました。柔軟性の高い型は清潔で、細菌やその他の汚染物質が付着する心配もありません。そのため、SONOFUDEの技術は、最高水準の衛生基準を満たした機能性グミの製造に最適です。
SINOFUDEは2004年にISO9001マネジメントシステムを導入し、その製品のほとんどはEUのCEおよびUL認証も取得しています。
電話番号：+86-21-57416165 – 801～807
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