シノフデ・マシンは、30年以上にわたりグミ製造装置を専門に製造しています。

日语

シノフデのロリポップ製造ライン

2023-02-08

シノフデのロリポップ製造ライン 1

ロリポップは、触感を楽しめるお菓子を求める大人から、斬新な形に惹かれる子供まで、幅広い層の消費者に人気があります。製菓業界は、ロリポップの製造工程を絶えず開発・改良し、顧客のニーズ、レシピの変更、技術革新に対応することで、この分野で最高のソリューションを提供しようと努めています。

シノフデは、ボール型ロリポップに加え、立体型、ダブルボール型、フラット型など、様々な形状のロリポップに対応した大容量サーボフォームシステムも提供しています。フラット型ロリポップは、テレビ、映画、ビデオゲームなどのキャラクターグッズを販売するのに最適です。高品質のキャンディーに鮮明な画像を印刷できるため、優れたポジショニングが可能です。

シノフデのロリポップ製造ライン 2

色、味、模様、中身、食感を変化させることで、消費者の興味を刺激し、持続させるためのほぼ無限の製品バリエーションを生み出す可能性が生まれる。

ServoFormデポジターのワンショット成形機能により、最大4色と4種類の成分を1つの製品に組み合わせることができ、刺激的な味と食感の組み合わせを持つ、魅力的な製品を幅広く製造できます。マルチカラーは、ストライプ、レイヤー、ランダムなパターンで作成可能です。硬質または軟質のセンターフィラーを組み込むことで、あらゆる可能性に多様な食感を加えることができます。

シノフデのロリポップ製造ライン 3

「ServoFormデポジターのワンショット成形動作により、最大4色と4種類の部品を1つの作品に組み合わせることができます。」

金型成形や澱粉成形機といった従来の手法と比較して、澱粉を用いない成形方法は、ロリポップとキャンディーの両方において、品質と選択肢の両面で大きなメリットをもたらします。

「澱粉成形やダイ成形に比べて、デポジット成形は優れた外観、高い透明度、そして滑らかな口当たりによる素早い風味の放出といった主要な品質上の利点をもたらします。また、柔軟性も格段に向上します」とケイトは述べています。

シノフデのロリポップ製造ライン 4

堆積プロセスの特性により、システム全体にわたって完全な制御が可能となり、極めて高い寸法精度、形状精度、重量精度、ごくわずかな不良率、効率的な包装、そして低メンテナンスで最大限の衛生状態を実現します。

シノフデは、ハードキャンディ、ロリポップ、トフィー、キャラメル、ファッジ、フォンダンなどの菓子製造に幅広く使用される、完全自動化された製菓用調理・充填プラントを提供しています。充填方式は、ダイ成形、スターチモーグル、カットアンドラップなどの従来の方法と比較して、高い生産性と効率性、優れた品質と生産の柔軟性、低コスト、衛生的な操業といった主な利点をこれらの分野にもたらします。

シノフデのロリポップ製造ライン 5