Liña de produción de piruletas Sinofude

As piruletas atraen a unha ampla gama de consumidores diferentes, desde adultos que buscan un capricho táctil ata nenos atraídos por formas novedosas. O sector da confeitaría está constantemente a desenvolver e mellorar o seu procesamento con piruletas e a satisfacer a demanda dos clientes, os cambios nas receitas e os avances tecnolóxicos para ofrecer a mellor solución neste sector.

Ademais de piruletas de bóla, Sinofude subministra sistemas ServoForm de alta capacidade para piruletas tridimensionais, de dobre bóla e planas nunha variedade de formas. As piruletas planas son soportes ideais para a comercialización de personaxes relacionados coa televisión, o cine e os videoxogos. A súa deposición proporciona unha imaxe moi clara en doces de alta calidade, o que permite un posicionamento de primeira calidade.

Variar as cores, os sabores, os patróns, os recheos e as texturas ofrece o potencial dunha variedade de produtos case ilimitada para estimular e manter o interese dos consumidores.

A acción de depósito dunha soa vez do dosificador ServoForm pode combinar ata catro cores e compoñentes nunha soa peza para producir unha ampla gama de produtos atractivos con combinacións emocionantes de sabor e textura. Pódense facer varias cores en raias, capas e patróns aleatorios. Pódense incorporar recheos centrais duros ou brandos para engadir unha gama de texturas con todas as posibilidades.

"A acción de depósito dunha soa vez do dosificador ServoForm pode combinar ata catro cores e compoñentes nunha soa peza"

En comparación coas técnicas convencionais como a formación de matrices e o magnate do amidón, a deposición sen amidón achega vantaxes substanciais en canto a calidade e elección tanto para piruletas como para doces.

"Unha aparencia superior, unha alta claridade e unha rápida liberación do sabor cunha suave sensación na boca son algunhas das principais vantaxes de calidade que se obteñen mediante a deposición en comparación cun magnate do amidón ou a formación con matriz. Tamén hai moita maior flexibilidade", afirma Kate.

A natureza do proceso de depósito crea un control completo en todo o sistema, o que leva a unha precisión dimensional, de forma e de peso extremadamente alta, taxas de refugallo insignificantes e un envoltorio eficiente, ademais da máxima hixiene con baixo mantemento.

Sinofude subministra plantas completas e automatizadas de cocción e depósito de confeitaría, amplamente utilizadas para caramelos duros, piruletas, toffees, caramelos, fudge e fondant. Alto rendemento e alta eficiencia con maior calidade e flexibilidade de produción, baixos custos de produción e funcionamento hixiénico son os principais beneficios que o depósito achega a estes sectores en comparación cos métodos convencionais como a moldeo, o magnate de amidón ou o corte e envoltorio.