Sinofude lollyproductielijn

Lolly's spreken een breed scala aan consumenten aan, van volwassenen die op zoek zijn naar een tactiele traktatie tot kinderen die worden aangetrokken door de nieuwe vormen. De snoepgoedsector ontwikkelt en verbetert voortdurend de verwerking van lolly's en speelt in op de vraag van de klant, receptwijzigingen en technologische vooruitgang om de beste oplossing in deze sector te bieden.

Naast bolvormige lolly's levert Sinofude ook ServoForm-systemen met hoge capaciteit voor 3D-, dubbele bol- en platte lolly's in diverse vormen. Platte lolly's zijn ideaal voor merchandising met personages uit televisieseries, films en videogames. Dankzij de depositietechnologie wordt een zeer scherpe afbeelding op hoogwaardig snoepgoed aangebracht, wat een premium positionering mogelijk maakt.

Door te variëren in kleuren, smaken, patronen, vullingen en texturen ontstaat de mogelijkheid voor een vrijwel onbeperkte productvariëteit, waarmee de interesse van de consument wordt gewekt en vastgehouden.

De ServoForm-doseermachine kan met één doseerbeweging tot wel vier kleuren en componenten in één stuk combineren, waardoor een breed scala aan aantrekkelijke producten met spannende smaak- en textuurcombinaties ontstaat. Meerdere kleuren kunnen in strepen, lagen en willekeurige patronen worden aangebracht. Harde of zachte vullingen kunnen worden toegevoegd om diverse texturen te creëren.

"Dankzij de eenmalige afzettingsfunctie van de ServoForm-afzetmachine kunnen tot vier kleuren en componenten in één stuk worden gecombineerd."

Vergeleken met conventionele technieken zoals matrijsvormen en de zetmeelmal, biedt zetmeelvrije depositie aanzienlijke kwaliteits- en keuzevoordelen voor zowel lolly's als snoepgoed.

"Een superieure uitstraling, hoge helderheid en snelle smaakafgifte met een zacht mondgevoel zijn enkele van de belangrijkste kwaliteitsvoordelen van de depositietechniek in vergelijking met een zetmeelmogul of matrijsvorming. Bovendien is er veel meer flexibiliteit," aldus Kate.

De aard van het afzetproces zorgt voor volledige controle over het hele systeem, wat leidt tot een extreem hoge nauwkeurigheid in afmetingen, vorm en gewicht, een verwaarloosbaar afvalpercentage en efficiënte verpakking, plus maximale hygiëne met weinig onderhoud.

Sinofude levert complete, geautomatiseerde installaties voor het bereiden en afvullen van snoepgoed, die veelvuldig worden gebruikt voor harde snoepjes, lolly's, toffees, karamels, fudge en fondant. Hoge productiecapaciteit en efficiëntie met een hogere kwaliteit en productieflexibiliteit, lage productiekosten en een hygiënische werking zijn de belangrijkste voordelen die afvullen biedt in deze sectoren in vergelijking met conventionele methoden zoals matrijsvormen, zetmeelmogul of snijden en verpakken.