Sinofude produksjonslinje for lollipop

Lollipops appellerer til et bredt spekter av forskjellige forbrukere, fra voksne som ønsker en taktil godbit til barn som tiltrekkes av nye former. Konfektbransjen utvikler og forbedrer stadig sin bearbeiding med lollipops og møter kundenes etterspørsel, oppskriftsendringer og teknologiske fremskritt for å tilby den beste løsningen i denne sektoren.

I tillegg til ballformede lollipops leverer Sinofude ServoForm-systemer med høy kapasitet for tredimensjonale, doble ballformede og flate lollipops i en rekke former. Flate lollipops er ideelle for merchandising av karakterer knyttet til TV, filmer og videospill. Plasseringen gir et veldig klart bilde på godteri av høy kvalitet, noe som muliggjør førsteklasses posisjonering.

Å variere farger, smaker, mønstre, fyll og teksturer gir potensial for et nesten ubegrenset produktutvalg for å stimulere og opprettholde forbrukernes interesse.

ServoForm-avsetningsmaskinen kan kombinere opptil fire farger og komponenter i ett stykke for å produsere et bredt spekter av attraktive produkter med spennende smaks- og teksturkombinasjoner. Flerfarger kan lages i striper, lag og tilfeldige mønstre. Harde eller myke midtfyll kan brukes for å legge til en rekke teksturer med alle mulige farger.

"ServoForm-avleggeren kan kombinere opptil fire farger og komponenter i ett enkelt stykke med én påføring."

Sammenlignet med konvensjonelle teknikker som forming og stivelsesmogulen, gir stivelsesfri avsetning betydelige kvalitets- og utvalgsfordeler for både kjærligheter på pinne og godteri.

«Overlegent utseende, høy klarhet og rask smaksfrigjøring med en myk «munnfølelse» er noen av de viktigste kvalitetsfordelene som skapes ved avsetning sammenlignet med en stivelsesmogul eller dyseforming. Det er også mye større fleksibilitet», sier Kate.

Avfallsprosessens natur skaper full kontroll gjennom hele systemet, noe som fører til ekstremt høy dimensjons-, form- og vektnøyaktighet, ubetydelige skraprater og effektiv innpakking, pluss maksimal hygiene med lavt vedlikehold.

Sinofude leverer komplette, automatiserte konfektkoke- og avsetningsanlegg, som brukes mye til harde godterier, kjærligheter på pinne, toffees, karameller, fudge og fondant. Høy produksjon og høy effektivitet med større kvalitet og produksjonsfleksibilitet, lave produksjonskostnader og hygienisk drift er de viktigste fordelene som avsetning gir disse sektorene sammenlignet med konvensjonelle metoder som forming, stivelsesmogul eller kutt-og-innpakning.