Линија за производство на лижавчиња „Синофуде“

Лижавчињата се привлечни за широк спектар на различни потрошувачи, од возрасни кои бараат тактилен десерт до деца привлечени од необични форми. Кондиторскиот сектор постојано се развива и подобрува со преработката на лижавчиња и ги задоволува барањата на клиентите, промените во рецептите и технолошкиот напредок за да понуди најдобро решение во овој сектор.

Освен топчести лижавчиња, Sinofude испорачува ServoForm системи со висок капацитет за тродимензионални, двојни топчести и рамни лижавчиња во различни форми. Рамните лижавчиња се идеални носители на мерчендајзинг на ликови поврзани со телевизија, филмови и видео игри. Депонирањето обезбедува многу јасна слика на висококвалитетни бомбони, овозможувајќи премиум позиционирање.

Варијацијата на боите, вкусовите, шарите, полнењата и текстурите дава потенцијал за речиси неограничен избор на производи за стимулирање и одржување на интересот на потрошувачите.

Еднократното нанесување на ServoForm нанесувачот може да комбинира до четири бои и компоненти во едно парче за да произведе широк спектар на атрактивни производи кои имаат возбудливи комбинации на вкусови и текстури. Може да се направат повеќебојни производи во ленти, слоеви и случајни шари. Може да се вградат тврди или меки централни пополнувања, за да се додаде низа текстури со секаков можен опсег.

„Еднократното нанесување на нанесувачот ServoForm може да комбинира до четири бои и компоненти во едно парче“

Во споредба со конвенционалните техники како што се формирањето со калап и скробниот магнат, таложењето без скроб носи значителни придобивки од квалитетот и изборот и за лижавчињата и за бомбоните.

„Супериорен изглед, висока бистрина и брзо ослободување на вкус со мазен „чувство во устата“ се некои од клучните предности за квалитетот создадени со таложење во споредба со скробниот магнат или обликувањето со калап. Исто така, постои многу поголема флексибилност“, вели Кејт.

Природата на процесот на депонирање создава целосна контрола низ целиот систем, што доведува до екстремно висока точност на димензиите, обликот и тежината, занемарливи стапки на отпад и ефикасно завиткување, плус максимална хигиена со ниско одржување.

„Синофуде“ испорачува комплетни, автоматизирани погони за готвење и одложување на кондиторски производи, кои се користат широко за тврди бомбони, лижавчиња, карамели, карамели, фуџ и фондан. Високиот капацитет и високата ефикасност со поголем квалитет и флексибилност на производството, ниските трошоци за производство и хигиенското работење се главните придобивки што одложувањето ги носи во овие сектори во споредба со конвенционалните методи како што се обликување со калап, скроб-могул или сечење и завиткување.