Linja e prodhimit të karameleve Sinofude

Karkalecat tërheqin një gamë të gjerë konsumatorësh të ndryshëm, nga të rriturit që kërkojnë një ëmbëlsirë të prekshme deri te fëmijët e tërhequr nga format e reja. Sektori i ëmbëlsirave është vazhdimisht në zhvillim dhe përmirësim të përpunimit të karkalecave dhe përmbushjes së kërkesave të klientëve, ndryshimeve të recetave dhe përparimeve teknologjike për të ofruar zgjidhjen më të mirë në këtë sektor.

Përveç karameleve me topa, Sinofude furnizon sisteme ServoForm me kapacitet të lartë për karamele 3-Dimensionale, me top të dyfishtë dhe të sheshta në një shumëllojshmëri formash. Karamelet e sheshta janë bartës idealë të tregtimit të personazheve të lidhura me televizionin, filmat dhe videolojërat. Depozitimi ofron një imazh shumë të qartë në karamelet me cilësi të lartë, duke lejuar pozicionim premium.

Ndryshimi i ngjyrave, aromave, modeleve, mbushjeve dhe teksturave jep potencialin për një larmi pothuajse të pakufizuar produktesh për të stimuluar dhe mbështetur interesin e konsumatorëve.

Veprimi i depozitimit me një dozë të vetme i depozituesit ServoForm mund të kombinojë deri në katër ngjyra dhe përbërës në një copë të vetme për të prodhuar një gamë të gjerë produktesh tërheqëse që kanë kombinime emocionuese shijesh dhe teksturash. Ngjyrat shumëngjyrëshe mund të bëhen në vija, shtresa dhe modele të rastësishme. Mund të përfshihen mbushje qendrore të forta ose të buta, për të shtuar një gamë teksturash me çdo të mundshme.

"Veprimi i depozitimit me një dozë të vetme i depozituesit ServoForm mund të kombinojë deri në katër ngjyra dhe përbërës në një copë të vetme"

Krahasuar me teknikat konvencionale si formimi me matricë dhe moguli i amidonit, depozitimi pa amidoni sjell përfitime të konsiderueshme në cilësi dhe zgjedhje si për karamelet ashtu edhe për karamelet.

"Pamja superiore, qartësia e lartë dhe çlirimi i shpejtë i aromës me një 'ndjesi' të butë në gojë janë disa nga avantazhet kryesore të cilësisë të krijuara nga depozitimi krahasuar me një mogul niseshteje ose formësues. Ekziston gjithashtu fleksibilitet shumë më i madh", thotë Kate.

Natyra e procesit të depozitimit krijon kontroll të plotë në të gjithë sistemin, duke çuar në saktësi jashtëzakonisht të lartë të dimensioneve, formës dhe peshës, shkallë të papërfillshme të skrapit dhe mbështjellje efikase, plus higjienë maksimale me mirëmbajtje të ulët.

Sinofude furnizon impiante të plota dhe të automatizuara për gatimin dhe depozitimin e ëmbëlsirave, të përdorura gjerësisht për karamele të forta, karamele me sheqer, karamele me gjalpë, karamele me çokollatë dhe fondan. Prodhim i lartë dhe efikasitet i lartë me cilësi dhe fleksibilitet më të madh prodhimi, kosto të ulëta prodhimi dhe funksionim higjienik janë përfitimet kryesore që depozitimi u sjell këtyre sektorëve krahasuar me metodat konvencionale siç janë formimi me matricë, moguli i amidonit ose prerja dhe mbështjellja.