CHOOSE SINOFUDE-CHOOSE ADVANCE

Kẹo dẻo, hay còn gọi là kẹo cao su, là một loại kẹo mềm và hơi đàn hồi, chủ yếu được làm từ gelatin, thường trong suốt. Hầu hết các loại kẹo dẻo đều có hàm lượng nước cao và có hương vị trái cây. Hình dạng của kẹo dẻo rất đa dạng tùy theo loại và nhu cầu. Loại kẹo này có nguồn gốc từ kẹo gấu dẻo ở Đức.

Hệ thống nấu SINOFUDE cho dây chuyền sản xuất kẹo dẻo

Máy làm kẹo dẻo SINOFUDE được trang bị hai hệ thống trộn trực tuyến, trộn tĩnh và trộn động. Với hệ thống trộn tĩnh, sau khi đun sôi siro, chúng tôi sử dụng hệ thống trộn để tạo màu và hương liệu. Bằng cách này, cùng một mẻ nguyên liệu có thể sản xuất kẹo dẻo với nhiều màu sắc hoặc hương vị khác nhau, linh hoạt hơn và tốt hơn cho việc pha trộn hương vị, màu sắc và các thành phần khác. (Hầu hết khách hàng Mỹ thích lựa chọn hương liệu, axit, vitamin, CBD, THC và các thành phần chức năng khác).

Hệ thống trộn tĩnh khác với các nhà sản xuất máy làm kẹo dẻo khác ở góc 90 độ. Chúng tôi bơm nguyên liệu làm kẹo dẻo ở góc 45 độ để nguyên liệu và siro được trộn đều và ổn định hơn. Trộn động: thường sử dụng bơm định lượng kiểu pít tông.

Kẹo dẻo chức năng là một trong những sản phẩm dinh dưỡng phát triển nhanh nhất ở châu Âu, Bắc Mỹ và châu Á. Các tuyên bố về lợi ích sức khỏe có thể được đưa ra bằng cách bổ sung các thành phần chức năng (vitamin, khoáng chất, chất xơ hoặc collagen). Nhiều thương hiệu kẹo dẻo đã vượt ra ngoài ngành công nghiệp bánh kẹo truyền thống. Với các thành phần chức năng, dây chuyền sản xuất kẹo dẻo SINOFUDE có khả năng giúp bạn thâm nhập thành công vào thị trường đang phát triển này.

Để tránh nhiễm chéo trong quá trình sản xuất, kẹo dẻo chức năng đòi hỏi tiêu chuẩn vệ sinh cao trong điều kiện sản xuất. Nhiều nhà sản xuất kẹo dẻo kết hợp sử dụng pectin với khuôn sản xuất sạch. Nhưng những sản phẩm này lại mất đi hương vị tuyệt vời của gelatin.

Hệ thống lắng đọng tiên tiến SINOFUDE

Nhà sản xuất dây chuyền sản xuất kẹo dẻo SINOFUDE đã phát triển công nghệ tiên tiến giúp bảo quản hương vị của gelatin đồng thời đạt tiêu chuẩn vệ sinh cao.

Công nghệ sản xuất kẹo dẻo SINOFUDE sử dụng thiết bị làm kẹo dẻo không chứa tinh bột để tạo ra các hình dạng mới lạ.

Với công nghệ sản xuất kẹo dẻo SONOFUDE, dây chuyền sản xuất khuôn đúc tinh bột truyền thống được thay thế bằng dây chuyền sản xuất khuôn silicon hoặc khuôn vỉ. Điều này có nghĩa là bạn có thể sản xuất các sản phẩm kẹo dẻo mà không cần tinh bột. Khuôn dẻo có thể được làm sạch và không bị nhiễm khuẩn cũng như các loại chất gây ô nhiễm khác. Điều này làm cho công nghệ SONOFUDE trở nên lý tưởng để sản xuất kẹo dẻo chức năng đạt tiêu chuẩn vệ sinh cao nhất.