SINOFUDE በጋሚ ማምረቻ መሳሪያዎች ውስጥ ከ30 ዓመታት በላይ ልምድ አላቸው።

ቋንቋ

የጋሚ ከረሜላ ማምረቻ መስመር፡ ከጣፋጮች ትዕይንቶች በስተጀርባ

2023/10/07

የጋሚ ከረሜላ ማምረቻ መስመር፡ ከጣፋጮች ትዕይንቶች በስተጀርባ


መግቢያ፡-


የድድ ከረሜላዎች በሁሉም እድሜ ላሉ ሰዎች ተወዳጅ ህክምና ሆነዋል፣በማኘክ ሸካራነታቸው እና በሚጣፍጥ ጣዕማቸው ይታወቃሉ። እነዚህን አስደሳች ጣፋጮች ከማምረት በስተጀርባ ስላለው አስደናቂ ሂደት ጠይቀህ ታውቃለህ? በዚህ ጽሑፍ ውስጥ እነዚህን አፍ የሚያጠጡ መድኃኒቶችን በመፍጠር ረገድ የተወሳሰቡ እርምጃዎችን እየገለጥን ከጋሚ ከረሜላ ማምረቻ መስመር ጀርባ እንወስድዎታለን። የጣፋጮችን አለም ስንቃኝ እና የድድ ከረሜላ ማምረቻ ሚስጥሮችን ስናገኝ ይቀላቀሉን።


I. ከንጥረ ነገሮች እስከ ውህዶች፡-


የድድ ከረሜላ ማምረቻ መስመር የመጀመሪያ ደረጃ የሚጀምረው ንጥረ ነገሮችን በማዘጋጀት እና በማዘጋጀት ነው። ስኳር፣ የበቆሎ ሽሮፕ፣ ጄልቲን፣ ጣዕም፣ ማቅለሚያ ወኪሎች እና ሲትሪክ አሲድን ጨምሮ የተለያዩ ክፍሎች በጥንቃቄ ይለካሉ እና ይደባለቃሉ። ይህ ድብልቅ የተወሰነ የሙቀት መጠን እስኪደርስ ድረስ ይሞቃል, ሁሉም ንጥረ ነገሮች በደንብ እንዲሟሟሉ እና እንዲቀላቀሉ ይደረጋል. የእነዚህ ንጥረ ነገሮች ትክክለኛ ሬሾዎች የመጨረሻውን ምርት ጣዕም, ሸካራነት እና ወጥነት ለመወሰን ወሳኝ ናቸው.


II. ምግብ ማብሰል እና ማቀዝቀዝ;


እቃዎቹ በደንብ ከተደባለቁ በኋላ, ኮንኩክ ወደ ማብሰያ እቃ ይወሰዳል. ማብሰያ በመባል የሚታወቀው ይህ መርከብ የጂልቲንን ገቢር ለማድረግ ድብልቁን የሙቀት መጠን ለመጨመር ይረዳል. ጄልቲን ከድድ ከረሜላዎች ጋር የተቆራኘውን ምስላዊ ማኘክ በማቅረብ እንደ ማያያዣ ይሠራል። በማብሰያው ሂደት ውስጥ, ድብልቁ መጨናነቅን ለመከላከል እና የማያቋርጥ ማሞቂያ ለማረጋገጥ የማያቋርጥ መነቃቃት ይከናወናል.


ከተገቢው የማብሰያ ጊዜ በኋላ, ድብልቁ ወደ ማቀዝቀዣ ዕቃ ይተላለፋል. እዚህ, የሙቀት መጠኑ ይቀንሳል, ድብልቅው ቀስ በቀስ እንዲጠናከር ያስችለዋል. የማቀዝቀዣው ሂደት የሚፈለገውን ገጽታ ለማግኘት እና በድድ ውስጥ ምንም አይነት መቀነስ ወይም መበላሸትን ለመከላከል በጥንቃቄ ክትትል ይደረጋል.


III. መቅረጽ እና መቅረጽ;


የጀልቲን ድብልቅ በበቂ ሁኔታ ከቀዘቀዘ በኋላ ለመቅረጽ እና ለመቅረጽ ጊዜው አሁን ነው። ይህ እርምጃ የድድ ድብልቅን ወደ ተለያዩ ቅርጾች እና መጠኖች ወደሚመጡ ልዩ ሻጋታዎች ማስተላለፍን ያካትታል። እነዚህ ሻጋታዎች ከጥንታዊ የድብ ቅርጾች እስከ አስቂኝ እንስሳት፣ ፍራፍሬዎች ወይም ታዋቂ የካርቱን ገጸ-ባህሪያት ሊደርሱ ይችላሉ። ሻጋታዎቹ ብዙውን ጊዜ የሚሠሩት ከምግብ ደረጃ ካለው ሲሊኮን ነው፣ ይህም በኋላ ላይ የድድ ከረሜላዎችን በቀላሉ ማስወገድን ያረጋግጣል።


IV. ማፍረስ እና ማቀዝቀዣ;


የድድ ድብልቅ ወደ ሻጋታዎች ከተፈሰሰ በኋላ የማፍረስ ሂደቱን ያካሂዳል. ይህ እርምጃ የተጠናከረ የጎማ ከረሜላዎችን ከቅርጻቸው መለየትን ያካትታል፣ ይህም የተጨመቀ አየርን በመተግበር ወይም ልዩ ማሽነሪዎችን በመጠቀም ሊገኝ ይችላል። ሙጫዎቹ ከተወገዱ በኋላ ወደ ማቀዝቀዣ ሂደት ይወሰዳሉ. ይህም ጣዕማቸውን፣ ውህደታቸውን እና አጠቃላይ ጥራታቸውን የሚያሻሽሉ ተከታታይ ለውጦችን ለማድረግ ቁጥጥር ባለበት አካባቢ ውስጥ ማስቀመጥን ያካትታል።


V. ማድረቅ እና ሽፋን;


ከተስተካከለ በኋላ የጋሚ ከረሜላዎች ወደ ማድረቂያው ደረጃ ይቀጥላሉ. ይህ እርምጃ የተረፈውን እርጥበት ለማስወገድ ይረዳል, የመቆያ ህይወታቸውን ያሳድጋል እና ረቂቅ ተሕዋስያንን ይከላከላል. በሚፈለገው ሸካራነት ላይ በመመስረት ሙጫዎች በተለያየ ደረጃ ሊደርቁ ይችላሉ, ከትንሽ ማኘክ እስከ ሙሉ ለስላሳ እና ስኩዊድ.


ከደረቁ በኋላ, አንዳንድ የድድ ከረሜላዎች ልዩ ሽፋን ሂደትን ይከተላሉ. ይህም መልካቸውን ለማሻሻል፣ እንዳይጣበቁ እና የፍንዳታ ጣዕም ለመስጠት ቀጭን የሰም ወይም የስኳር ዱቄትን መቀባትን ያካትታል። መሸፈኛዎች ከኮምጣጤ ወይም ከጨለመ እስከ ጣፋጭ እና ጣፋጭ ሊሆኑ ይችላሉ፣ ይህም ለድድ ከረሜላ ልምድ ተጨማሪ አስደሳች ነገርን ይጨምራል።


ማጠቃለያ፡-


የጋሚ ከረሜላ ምርትን ከትዕይንት በስተጀርባ ያለውን ጉዞ መመስከር እነዚህን ተወዳጅ ህክምናዎች በመፍጠር ረገድ የተወሳሰቡ ሂደቶችን እና ቴክኖሎጂዎችን ያሳያል። በጥንቃቄ ከተመረጡት ንጥረ ነገሮች እስከ ቅርጻቅርጽ፣ ማድረቂያ እና ሽፋን ደረጃዎች ድረስ እያንዳንዱ እርምጃ ትክክለኛውን ሙጫ ከረሜላ ለመሥራት ወሳኝ ነው። በሚቀጥለው ጊዜ በድድ ድብ ወይም በፍራፍሬ የጋሚ ቁራጭ ሲዝናኑ፣ የእነዚህን አስደሳች ጣፋጮች ደስታ ወደ እርስዎ የሚያመጣውን የእጅ ጥበብ እና ትጋት ለማድነቅ ትንሽ ጊዜ ይውሰዱ። ስለዚህ ተቀመጡ፣ ዘና ይበሉ እና ከምትወዱት ማኘክ ስሜት በስተጀርባ ምን እንደሚፈጠር በማወቅ እርካታ ያግኙ።

.

አግኙን
በቃ ፍላጎቶችዎን ይንገሩን, ከሚገምቱት በላይ ማድረግ እንችላለን.
ጥያቄዎን ይላኩ

ጥያቄዎን ይላኩ

የተለየ ቋንቋ ይምረጡ
English
français
العربية
русский
Español
Afrikaans
አማርኛ
Azərbaycan
Беларуская
български
বাংলা
Bosanski
Català
Sugbuanon
Corsu
čeština
Cymraeg
dansk
Ελληνικά
Esperanto
Eesti
Euskara
فارسی
Suomi
Frysk
Gaeilgenah
Gàidhlig
Galego
ગુજરાતી
Hausa
Ōlelo Hawaiʻi
हिन्दी
Hmong
Hrvatski
Kreyòl ayisyen
Magyar
հայերեն
bahasa Indonesia
Igbo
Íslenska
עִברִית
Basa Jawa
ქართველი
Қазақ Тілі
ខ្មែរ
ಕನ್ನಡ
Kurdî (Kurmancî)
Кыргызча
Latin
Lëtzebuergesch
ລາວ
lietuvių
latviešu valoda‎
Malagasy
Maori
Македонски
മലയാളം
Монгол
मराठी
Bahasa Melayu
Maltese
ဗမာ
नेपाली
Nederlands
norsk
Chicheŵa
ਪੰਜਾਬੀ
Polski
پښتو
Română
سنڌي
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Faasamoa
Shona
Af Soomaali
Shqip
Српски
Sesotho
Sundanese
svenska
Kiswahili
தமிழ்
తెలుగు
Точики
ภาษาไทย
Pilipino
Türkçe
Українська
اردو
O'zbek
Tiếng Việt
Xhosa
יידיש
èdè Yorùbá
Zulu
Deutsch
italiano
日本語
한국어
Português
የአሁኑ ቋንቋ:አማርኛ