SINOFUDE በጋሚ ማምረቻ መሳሪያዎች ውስጥ ከ30 ዓመታት በላይ ልምድ አላቸው።
ቋንቋ
SINOFUDE በጋሚ ማምረቻ መሳሪያዎች ውስጥ ከ30 ዓመታት በላይ ልምድ አላቸው።
ከጋሚ ድብ ማምረቻ መሳሪያዎች ትዕይንቶች በስተጀርባ
መግቢያ፡-
ጉሚ ድቦች፣ እነዚያ በልጆችም ሆኑ ጎልማሶች የሚወዷቸው አስደሳች የፍራፍሬ ምግቦች፣ ጣፋጩን ዓለም በአውሎ ነፋስ ወስደዋል። ይሁን እንጂ በማምረቻው ውስጥ ስላለው ውስብስብ ሂደት አስበህ ታውቃለህ? በዚህ ጽሑፍ ውስጥ የጋሚ ድብ ማምረቻ መሳሪያዎችን ከትዕይንቶች በስተጀርባ ያለውን አስደናቂ ዓለም እንመለከታለን. ከመጀመሪያዎቹ ንጥረ ነገሮች እስከ መጨረሻው ማሸጊያ ድረስ፣ ወደዚህ ጣፋጭ እና ማኘክ ፈጠራ ዝርዝሮች ውስጥ እንዝለቅ!
ከስኳር እስከ ጄልቲን: ዋናው ንጥረ ነገር
የጋሚ ድቦች በዋነኝነት የሚሠሩት ከተዋሃዱ ንጥረ ነገሮች ነው, እያንዳንዱም ልዩ የሆነ ጣዕም እና ጣዕም በመፍጠር ረገድ ወሳኝ ሚና ይጫወታል. ዋናው ንጥረ ነገር የመሠረቱ ጣፋጭነት የሚያቀርበው ስኳር ነው. ከእንስሳት ኮላጅን የተገኘ ፕሮቲን ጌላቲን እንደ ጄሊንግ ኤጀንት ሆኖ ያገለግላል፣ ይህም ለድድ ዓይነተኛ ማኘክን ይሸከማል። ጣዕሙን እና መልክን ለማሻሻል እንደ ማጣፈጫ፣ ማቅለሚያ እና ሲትሪክ አሲድ ለኮምጣጤ ዝርያዎች ተጨማሪ ተጨማሪዎች ተካተዋል።
ቅልቅል እና ምግብ ማብሰል: የዝግጅት ደረጃዎች
የማምረት ሂደቱ የሚጀምረው የጀልቲን ድብልቅን በማዘጋጀት ነው. ትላልቅ ማደባለቅ ጋጣዎች ውሃ፣ ስኳር እና ጄልቲንን በትክክለኛ መጠን ያዋህዳሉ፣ ሲሞቁ እና ያለማቋረጥ ሲነቃቁ። ጄልቲን ሙሉ በሙሉ እንዲሟሟ ለማድረግ ይህ ድብልቅ ቁጥጥር ባለው የሙቀት መጠን ወደ ማብሰያው ደረጃ ይደርሳል። በዚህ ደረጃ, ተፈላጊ ጣዕም እና ገጽታ ለመፍጠር አስፈላጊ የሆኑ ቅመሞች እና ማቅለሚያዎች ይጨምራሉ.
የ Gummy Bear ሻጋታዎችን መፍጠር
የጀልቲን ድብልቅ ከተዘጋጀ በኋላ በልዩ ሁኔታ በተዘጋጁ የድድ ድብ ሻጋታዎች ውስጥ መፍሰስ አለበት። እነዚህ ሻጋታዎች በተለምዶ የምግብ ደረጃውን የጠበቀ ሲሊኮን ወይም ስቴች የተሰሩ ናቸው፣ ይህም የድድ ድቦችን ከጠነከሩ በኋላ በቀላሉ ማስወገድን ያረጋግጣል። ሻጋታዎቹ የተለያየ መጠንና ቅርጽ ያላቸው ሲሆን አምራቾች የተለያዩ ባህላዊ ድቦችን፣ ትሎችን፣ ፍራፍሬዎችን እና ሌሎችንም ጨምሮ የተለያዩ ዝርያዎችን ሙጫ እንዲያመርቱ ያስችላቸዋል።
የማጠናከሪያው ሂደት
የጌልቲን ድብልቅን ወደ ሻጋታዎች ካፈሰሰ በኋላ, ቀጣዩ ደረጃ የድድ ድቦችን ማጠናከር ነው. የተሞሉ ሻጋታዎች ቀዝቃዛ አየር በሚዘዋወርበት ቀዝቃዛ ዋሻ ውስጥ ይላካሉ, ይህም ጄልቲን እንዲቀመጥ ያደርገዋል. ይህ ሂደት ከጥቂት ደቂቃዎች እስከ ብዙ ሰአታት ሊወስድ ይችላል, እንደ ተፈላጊው የድድ ውፍረት እና መጠን ይወሰናል. ከተጠናከረ በኋላ ሻጋታዎቹ ከቀዝቃዛው ዋሻ ውስጥ ይወገዳሉ, እና የድድ ድቦች ከቅርጻቸው ውስጥ ቀስ ብለው ይወጣሉ.
የማጠናቀቂያ ስራዎች፡ ማሸግ እና ማሸግ
የድድ ድቦቹ ከቅርጻዎቹ ከተወገዱ በኋላ፣ ማራኪነታቸውን እና ጥራታቸውን ለማረጋገጥ አንዳንድ የማጠናቀቂያ ስራዎች ያስፈልጉ ይሆናል። ብዙ አምራቾች በድድ ድቦች ላይ ጥሩ የስኳር ሽፋን በሚጨመርበት "የስኳር ብናኝ" የሚባለውን ሂደት ይመርጣሉ. ይህ መጣበቅን ለመከላከል ይረዳል, መልካቸውን ያሻሽላል እና ተጨማሪ ጣፋጭነት ይጨምራል. ከዚያ በኋላ የድድ ድቦች ወደ ማሸጊያ ማሽን ውስጥ ይገባሉ, እዚያም ይደረደራሉ, ይቆጠራሉ እና በጥንቃቄ ወደ ቦርሳዎች ወይም መያዣዎች ይዘጋሉ.
ማጠቃለያ፡-
በሚቀጥለው ጊዜ ጥቂት የድድ ድቦችን ሲቀምሱ፣ ከኋላቸው ያለውን ውስብስብ እና ትክክለኛ የማምረት ሂደት ለማድነቅ ትንሽ ጊዜ ይውሰዱ። በጥንቃቄ ከተዋሃዱ ንጥረ ነገሮች እስከ ማቀዝቀዣ ዋሻዎች እና ማሸጊያዎች ድረስ የጋሚ ድብ ማምረቻ መሳሪያዎች እኛ ያፈቀርነውን ተከታታይ እና አስደሳች ተሞክሮ ለማረጋገጥ ወሳኝ ሚና ይጫወታሉ። ስለዚህ, ይቀጥሉ, በእነዚህ ጣፋጭ ምግቦች ውስጥ ይሳተፉ, እና እያንዳንዱን የስኳር ንክሻ ለመፍጠር የሚወጣውን ከትዕይንቱ በስተጀርባ ያለውን አስማት ያስታውሱ!
.አግኙን።
ስልክ፡ +86-21-57416165 – 801~807
ሞባይል፡+86-13917870833
ኢሜል፡ inquiry@sinofude.com
ቁጥር 8801፣ Puxing Road፣ Qingcun Town፣ Fengxian Dist፣ Shanghai 201407
የቅጂ መብት © 2025 የሻንጋይ ፉድ ማሽነሪ ማምረቻ Co., Ltd. - www.fudemachinery.com መብቱ በህግ የተጠበቀ ነው።
