SINOFUDE има искуство во опрема за производство на гумени лепчиња повеќе од 30 години.
Јазик
SINOFUDE има искуство во опрема за производство на гумени лепчиња повеќе од 30 години.
Зад сцената на опремата за производство на Gummy Bear
Вовед:
Гумените мечки, оние прекрасни овошни задоволства кои ги сакаат и децата и возрасните, го зафатија светот на кондиторските производи. Сепак, дали некогаш сте се запрашале за сложениот процес вклучен во нивното производство? Во оваа статија, гледаме зад сцената на фасцинантниот свет на опремата за производство на гумени мечки. Од првичните состојки до последното пакување, ајде да се нурнеме во деталите за оваа слатка и џвакачка креација!
Од шеќер до желатин: клучните состојки
Гумените мечки првенствено се направени од мешавина на состојки, а секоја игра клучна улога во создавањето на нивната единствена текстура и вкус. Примарната состојка е шеќерот, кој ја дава основната сладост. Желатин, протеин добиен од животински колаген, служи како средство за желатинирање, давајќи им на гумените мечки нивната икона џвакање. Дополнителни адитиви како ароми, бои и лимонска киселина за кисели сорти се инкорпорирани за подобрување на вкусот и изгледот.
Мешање и готвење: фази на подготовка
Процесот на производство започнува со подготовка на смеса од желатин. Големите садови за мешање комбинираат вода, шеќер и желатин во прецизни пропорции, додека се загреваат и постојано се мешаат. Оваа смеса потоа поминува низ фаза на готвење на контролирана температура за да се дозволи желатинот целосно да се раствори. Во оваа фаза, се додаваат есенцијални ароми и бои за да се создадат посакуваните вкусови и изгледи.
Создавање калапи за гумени мечки
Откако смесата од желатин е подготвена, треба да се прелива во специјално дизајнирани калапи за гумени мечки. Овие калапи обично се направени од силикон за храна или скроб, што обезбедува лесно отстранување на гумените мечки штом ќе се зацврстат. Калапите доаѓаат во различни големини и форми, дозволувајќи им на производителите да произведуваат гумени мечки од различни сорти, вклучувајќи традиционални мечки, црви, овошје и многу повеќе.
Процесот на зацврстување
По истурање на смесата од желатин во калапи, следниот чекор е зацврстување на гумените мечки. Пополнетите калапи се испраќаат низ тунел за ладење каде циркулира ладен воздух, предизвикувајќи желатинот да се стегне. Овој процес може да потрае од неколку минути до неколку часа, во зависност од саканата дебелина и големина на гумените мечки. Откако ќе се зацврстат, калапите потоа се отстрануваат од тунелот за ладење, а гумените мечки нежно се исфрлаат од нивните калапи.
Завршни допири: полирање и пакување
Штом гумените мечки ќе се отстранат од калапи, можеби ќе им требаат некои завршни работи за да се обезбеди нивната привлечност и квалитет. Многу производители се одлучуваат за процес наречен „бришење прашина од шеќер“, каде што се додава фин слој шеќер на површината на гумените мечки. Ова помага да се спречи лепење, го подобрува нивниот изглед и додава дополнителна сладост. Потоа, гумените мечки се внесуваат во машина за пакување, каде што се сортираат, се бројат и внимателно се затвораат во кеси или контејнери.
Заклучок:
Следниот пат кога ќе вкусите неколку гумени мечки, одвојте еден момент за да го цените сложениот и прецизен процес на производство зад нив. Од внимателно мешање на состојките до тунелите за ладење и пакувањето, опремата за производство на гумени мечка игра витална улога во обезбедувањето на доследно и прекрасно искуство што го сакавме. Затоа, повелете, препуштете се на овие вкусни задоволства и запомнете ја магијата зад сцената што е вклучена во создавањето на секој залак со шеќер!
.КОНТАКТИРАЈТЕ НÈ
Тел: +86-21-57416165 – 801~807
Мобилен:+86-13917870833
Е-пошта: inquiry@sinofude.com
бр. 8801, Пуксинг патот, градот Чингкун, област Фенгксиан, Шангај 201407
Авторски права © 2025 Шангај Фуде Машинери Манфајркшн Ко., ООД - www.fudemachinery.com Сите права се задржани.
