SINOFUDE hefur reynslu af framleiðslubúnaði fyrir gúmmí í meira en 30 ár.
Tungumál
SINOFUDE hefur reynslu af framleiðslubúnaði fyrir gúmmí í meira en 30 ár.
Á bak við tjöldin gúmmíbjörn framleiðslutæki
Kynning:
Gúmmíbirnir, þessir yndislegu ávaxtameti sem börn og fullorðnir elska, hafa tekið sælgætisheiminn með stormi. Hins vegar hefur þú einhvern tíma velt fyrir þér flóknu ferlinu sem fylgir framleiðslu þeirra? Í þessari grein lítum við bakvið tjöldin á heillandi heim gúmmíbjarnaframleiðslubúnaðar. Frá upphaflegu innihaldsefnum til lokaumbúða, við skulum kafa ofan í smáatriðin í þessari sætu og seigu sköpun!
Frá sykri til gelatíns: Helstu innihaldsefnin
Gúmmíbirnir eru fyrst og fremst gerðir úr blöndu af hráefnum sem hver gegnir mikilvægu hlutverki við að skapa einstaka áferð og bragð. Aðal innihaldsefnið er sykur, sem gefur grunnsætuna. Gelatín, prótein sem er unnið úr kollageni úr dýrum, þjónar sem hleypiefni og gefur gúmmíbjörnum helgimynda tuggu. Aukaefni eins og bragðefni, litarefni og sítrónusýra fyrir súr afbrigði eru felld inn til að auka bragð og útlit.
Blöndun og matreiðsla: Undirbúningsstigin
Framleiðsluferlið hefst með því að útbúa gelatínblöndu. Stór blöndunarker blanda saman vatni, sykri og gelatíni í nákvæmum hlutföllum á meðan þau eru hituð og stöðugt hrært í. Þessi blanda fer síðan í eldunarfasa við stýrt hitastig til að leyfa gelatíninu að leysast upp að fullu. Á þessu stigi er nauðsynlegum bragðefnum og litarefnum bætt við til að búa til æskilegt bragð og útlit.
Að búa til Gummy Bear mót
Þegar matarlímsblandan er tilbúin þarf að hella henni í þar til gerð gúmmíbjarnarmót. Þessi mót eru venjulega gerð úr matargæða sílikoni eða sterkju, sem tryggir að auðvelt er að fjarlægja gúmmíbjörninn þegar þeir storkna. Mótin koma í ýmsum stærðum og gerðum, sem gerir framleiðendum kleift að framleiða gúmmíbjörn af mismunandi afbrigðum, þar á meðal hefðbundnum björnum, orma, ávöxtum og fleira.
Storknunarferlið
Eftir að gelatínblöndunni hefur verið hellt í mót er næsta skref að storka gúmmíbernurnar. Fylltu mótin eru send í gegnum kæligöng þar sem kalt loft streymir og veldur því að gelatínið harðnar. Þetta ferli getur tekið allt frá nokkrum mínútum upp í nokkrar klukkustundir, allt eftir æskilegri þykkt og stærð gúmmíbjörnanna. Þegar þau hafa storknað eru mótin síðan fjarlægð úr kæligöngunum og gúmmíbirnir kastað varlega út úr mótunum sínum.
Frágangurinn: Fæging og pökkun
Þegar gúmmíbirnir eru fjarlægðir úr mótunum gætu þeir þurft smá frágang til að tryggja aðdráttarafl þeirra og gæði. Margir framleiðendur velja aðferð sem kallast „sykurryk“ þar sem fínu lagi af sykri er bætt við yfirborð gúmmíbjörnanna. Þetta hjálpar til við að koma í veg fyrir að þau festist, eykur útlit þeirra og bætir við aukinni sætu. Síðan eru gúmmíberarnir settir í umbúðavél, þar sem þeir eru flokkaðir, taldir og lokað vandlega í poka eða ílát.
Niðurstaða:
Næst þegar þú smakkar handfylli af gúmmelaði, gefðu þér augnablik til að meta flókið og nákvæmt framleiðsluferlið á bak við þá. Allt frá vandlega blöndun innihaldsefna til kæliganganna og umbúða, gúmmíbjarnaframleiðslubúnaður gegnir mikilvægu hlutverki við að tryggja stöðuga og yndislegu upplifun sem við höfum kynnst vænt um. Svo, farðu á undan, dekraðu við þig þessa ljúffengu nammi og mundu eftir töfrunum á bak við tjöldin sem fylgja því að búa til hvern sykraðan bita!
.HAFIÐ SAMBAND VIÐ OKKUR
Sími: +86-21-57416165 – 801~807
Farsími: +86-13917870833
Netfang: inquiry@sinofude.com
nr. 8801, Puxing Road, Qingcun Town, Fengxian Dist, Shanghai 201407
Höfundarréttur © 2025 Shanghai Fude Machinery Manufacturing Co., Ltd. - www.fudemachinery.com Öll réttindi áskilin.
