Kayan Aikin ƙera Gummy Candy: Gudanar da Abubuwan Sirri
Gabatarwa
Gummy alewa sun zama abin da aka fi so ga mutane na kowane zamani. Ko tsutsotsi masu tsami ne ko ƙwaya mai ɗanɗano, waɗannan abubuwan jin daɗi da yawa suna son su. Koyaya, samar da alewa mai ɗanɗano ya ƙunshi ƙalubale na musamman, musamman idan ana maganar sarrafa kayan abinci masu ɗanɗano. A cikin wannan labarin, za mu nutse cikin duniyar kayan aikin ƙera alewa da kuma bincika hanyoyi daban-daban da ake amfani da su don sarrafa waɗannan sinadirai masu ɗaki yadda ya kamata.
Fahimtar Dabi'ar Abubuwan Sirri
Kafin mu zurfafa cikin kayan aiki, yana da mahimmanci mu fahimci dalilin da yasa kayan alawar gummy ke zama m. Babban laifin da ke da alhakin ƙulla shi ne gelatin. Gelatin, furotin da aka samo daga collagen na dabba, shine babban sinadari wanda ke ba da alewar ɗanɗano halayensu. Lokacin da zafi, gelatin yana samar da ruwa mai danko, mai danko, wanda sai a hada shi da sauran sinadaran don ƙirƙirar cakuda alewa.
Kayayyakin hadawa da dafa abinci
Don samar da alewa mai ɗanɗano, masana'antun suna buƙatar na musamman haɗawa da kayan dafa abinci. An tsara waɗannan injunan don haɗa kayan aikin sosai yayin kiyaye yanayin da ake so a duk lokacin dafa abinci. Kayan aikin haɗawa sau da yawa sun ƙunshi manyan tasoshin ƙarfe-karfe sanye take da masu tayar da hankali don hana rabuwar sinadarai. Wadannan tasoshin na iya samun damar dumama da sanyaya don sarrafa dankon gelatin da hana manne da wuri.
Kayan Aikin Fasa da Ajiye
Da zarar an shirya cakuda alawar gummy, yana buƙatar a zubar da shi zuwa kayan ajiya inda za a siffata shi zuwa sigar alewa ta ƙarshe. Kayan aikin famfo ya kamata su iya ɗaukar yanayin ɗanɗano da ɗanɗano sosai na cakuda. Na musamman ingantattun famfun matsuguni, kamar famfunan kaya, yawanci ana amfani da su don wannan dalili. Waɗannan famfunan ruwa suna tabbatar da daidaitaccen magudanar ruwa na cakuda ba tare da lahani ko canza yanayin sa ba.
Kayan aikin ajiya, a daya bangaren, shine ke da alhakin tsara alewar gummy. Wannan kayan aikin na iya zuwa ta nau'i-nau'i daban-daban, gami da masu ajiya, masu fitar da kaya, ko injunan gyare-gyare. Masu ajiya suna amfani da madaidaicin nozzles don saka daidai gwargwado cakuda alewa a cikin gyare-gyare, ƙirƙirar siffofi da girma dabam dabam. Masu fitar da kaya, a daya bangaren, suna tilasta wa cakuda ta hanyar nozzles na musamman don samar da igiyoyi masu ci gaba da danko, wanda za a iya yanke shi zuwa tsayin da ake so. Injin gyare-gyare, galibi ana amfani da su don samar da jama'a, suna amfani da gyare-gyaren da aka riga aka yi don siffanta alewar gummy.
Zazzabi da Tsarin sanyaya
Sarrafa zafin jiki yayin aikin samar da alewa yana da mahimmanci. Yanayin zafi mai girma yana sa cakuda ya zama ruwa, yayin da ƙananan yanayin zafi yana ƙara danko. Don cimma rubutun da ake so, yana da mahimmanci don kula da cakuda a takamaiman yanayin zafi a cikin layin samarwa.
Ana samun sauƙin sarrafa zafin jiki ta hanyar ingantaccen tsarin sanyaya. Waɗannan tsarin suna amfani da rejista ko ƙwararrun ramukan sanyaya don sanyaya cakuda alewa cikin sauri. Ramin sanyaya sun ƙunshi bel ɗin jigilar kaya wanda ke ɗauke da alewa da aka ajiye ta cikin jerin ɗakunan iska mai sanyi. Iskar sanyi tana taimakawa wajen ƙarfafa alewa da rage mannewa, yana sauƙaƙa sarrafa su a cikin matakan sarrafawa na gaba.
Sufukan Anti-Stick da Wakilan Saki
Bugu da ƙari ga kayan aiki na musamman, wasu sutura da wakilai na saki zasu iya taimakawa wajen hana cakuɗen alewa mai ɗanɗano daga manne da kayan masana'anta. Rigunan riga-kafi, irin su silicone-aji abinci ko Teflon, ana amfani da su akan saman da suka yi mu'amala da cakuda. Wadannan suturar suna ba da santsi mai laushi kuma ba tare da sanda ba, suna barin alewar gummy don sauƙi rabu da kayan aiki ba tare da barin wani abu ba.
Wakilan sakin wani kayan aiki ne da ake amfani da su don sauƙaƙe rarrabuwar alewar gummy daga ƙuraje ko wasu kayan ƙira. Waɗannan jami'ai galibi mai mai-sa abinci ne ko feshi waɗanda ake shafa a saman kayan aikin kafin a saka cakudar alewar gummy. Abubuwan da aka saki suna samar da fim na bakin ciki, suna aiki a matsayin shamaki, wanda ya hana cakuda daga jingina ga kayan aiki.
Tsaftacewa da Kulawa
Don tabbatar da ci gaba da inganci da tsaftar kayan aikin masana'anta, ƙa'idodin tsaftacewa da kiyayewa suna da mahimmanci. Tsaftace kayan aiki bayan kowane aikin samarwa yana taimakawa hana kamuwa da cuta da kuma kula da mafi girman matsayi. Hanyoyin tsaftacewa sau da yawa sun haɗa da haɗa kayan aiki, wanke su sosai, da tsaftace su da kayan tsaftace kayan abinci.
Kulawa na yau da kullun, gami da lubrication na sassa masu motsi da dubawa don lalacewa da tsagewa, yana da mahimmanci don tabbatar da tsayi da amincin kayan aiki. Shirye-shiryen kulawa da aka tsara yana taimakawa wajen gano abubuwan da za su iya faruwa a gaba, hana ɓarna da ba zato ba tsammani yayin samarwa.
Kammalawa
Ƙirƙirar alewa mai sarƙaƙƙiya tsari ne mai rikitarwa wanda ke buƙatar kayan aiki na musamman waɗanda ke da ikon sarrafa kayan marmari. Daga haɗawa da kayan dafa abinci don yin famfo da tsarin ajiya, kowane mataki a cikin layin samarwa yana buƙatar yin la'akari da hankali don kula da nau'in da ake so da kuma daidaito na candies gummy. Ta hanyar amfani da na'urorin sanyaya na ci gaba, suturar riga-kafi, da kuma ka'idodin tsaftacewa da kulawa masu dacewa, masana'antun za su iya samun nasarar gudanar da ƙalubalen da ke tattare da sinadarai masu ɗorewa, tabbatar da daidaiton samar da alewa masu ɗanɗano mai daɗi da masu siye ke samu a duk duniya.
.Haƙƙin mallaka © 2025 Shanghai Fude Machinery Manufacturing Co., Ltd. - www.fudemachinery.com Duk haƙƙin mallaka.