SINOFUDE duwe pengalaman ing peralatan manufaktur gummy luwih saka 30 taun.
Basa
SINOFUDE duwe pengalaman ing peralatan manufaktur gummy luwih saka 30 taun.
Peralatan Manufaktur Gummy Candy: Nangani Bahan Lengket
Pambuka
permen gummy wis dadi suguhan favorit kanggo wong kabeh umur. Apa iku cacing gummy asem utawa bruwang gummy fruity, nikmat kenyal iki disenengi dening akeh. Nanging, ngasilake permen gummy kalebu tantangan sing unik, utamane nalika nangani bahan sing lengket. Ing artikel iki, kita bakal nyilem menyang jagad peralatan manufaktur permen gummy lan njelajah macem-macem cara sing digunakake kanggo nangani bahan-bahan lengket kasebut kanthi efektif.
Pangertosan Sifat Lengket Bahan
Sadurunge kita nliti peralatan kasebut, penting kanggo ngerti sebabe bahan permen gummy cenderung lengket. Panyebab utama sing tanggung jawab kanggo lengket yaiku gelatin. Gelatin, protein sing asale saka kolagen kewan, minangka bahan utama sing menehi permen gummy kenyal sing khas. Nalika digawe panas, gelatin mbentuk cairan kenthel lan lengket, sing banjur digabungake karo bahan liyane kanggo nggawe campuran permen gummy.
Nyawiji lan peralatan masak
Kanggo ngasilake permen gummy, pabrikan mbutuhake peralatan pencampur lan masak khusus. Mesin iki dirancang kanggo nyampur bahan kanthi sak tenane nalika njaga suhu sing dikarepake sajrone proses masak. Peralatan pencampur asring kasusun saka prau stainless-steel gedhe sing dilengkapi agitators kanggo nyegah pamisahan bahan. Pembuluh kasebut uga duwe kapabilitas pemanasan lan pendinginan kanggo ngontrol viskositas gelatin lan nyegah nempel durung wayahe.
Pumping lan Depositing Equipment
Sawise campuran permen gummy disiapake, kudu dipompa menyang peralatan simpenan sing bakal dibentuk dadi bentuk permen pungkasan. Peralatan pompa kudu bisa nangani sifat campuran sing lengket lan kenthel banget. Pompa pamindahan positif khusus, kayata pompa gear, biasane digunakake kanggo tujuan iki. Pompa iki njamin aliran campuran sing konsisten tanpa ngrusak utawa ngowahi teksture.
Peralatan simpenan, ing tangan liyane, tanggung jawab kanggo mbentuk permen gummy. Peralatan iki bisa teka ing macem-macem formulir, kalebu depositors, extruders, utawa mesin ngecor. Depositors nggunakake muncung presisi kanggo nyimpen campuran permen gummy kanthi akurat menyang cetakan, nggawe macem-macem wujud lan ukuran. Extruders, ing tangan liyane, meksa dicampur liwat nozzles dirancang khusus kanggo mbentuk tali terus-terusan saka permen gummy, kang bisa Cut menyang dawa dikarepake. Mesin cetakan, asring digunakake kanggo produksi massal, nggunakake cetakan sing wis digawe kanggo mbentuk permen gummy.
Suhu lan Sistem Pendinginan
Ngontrol suhu sajrone proses produksi permen gummy iku penting banget. Suhu sing luwih dhuwur nggawe campuran luwih cair, dene suhu sing luwih murah nambah viskositas. Kanggo entuk tekstur sing dikarepake, penting kanggo njaga campuran ing suhu tartamtu ing saindhenging baris produksi.
Kontrol suhu difasilitasi dening sistem cooling majeng. Sistem kasebut nggunakake kulkas utawa terowongan pendingin khusus kanggo nyedhot campuran permen gummy kanthi cepet. Terowongan pendingin kalebu sabuk konveyor sing nggawa permen gummy sing disimpen ing pirang-pirang kamar hawa adhem. Udhara kadhemen mbantu ngalangi permen lan nyuda lengket, dadi luwih gampang ditangani ing langkah-langkah pangolahan sabanjure.
Lapisan Anti-Stick lan Agen Release
Saliyane peralatan khusus, lapisan lan agen pelepas tartamtu bisa mbantu nyegah campuran permen gummy sing lengket saka adhering peralatan manufaktur. Lapisan anti-kelet, kayata silikon kelas pangan utawa Teflon, umume ditrapake ing permukaan sing kena dicampur. Lapisan iki nyedhiyakake permukaan sing alus lan ora lengket, saéngga permen gummy gampang dipisahake saka peralatan tanpa ninggalake turahan.
Agen rilis minangka alat liyane sing digunakake kanggo nggampangake pamisahan permen gummy saka cetakan utawa peralatan mbentuk liyane. Agen kasebut biasane lenga utawa semprotan panganan sing ditrapake ing permukaan peralatan sadurunge nyelehake campuran permen gummy. Agen rilis mbentuk film tipis, tumindak minangka penghalang, sing nyegah campuran saka nempel ing peralatan.
Reresik lan Maintenance
Kanggo njamin efisiensi lan kebersihan peralatan manufaktur, protokol reresik lan pangopènan sing tepat penting. Ngresiki peralatan sawise saben mlaku produksi mbantu nyegah kontaminasi silang lan njaga standar kualitas paling dhuwur. Prosedur reresik asring kalebu mbongkar peralatan, ngumbah kanthi sak tenane, lan ngresiki nganggo agen pembersih bahan pangan.
Pangopènan biasa, kalebu lubrication bagean obah lan pengawasan kanggo nyandhang lan luh, uga penting kanggo njamin umur dawa lan linuwih saka peralatan. Rutin pangopènan sing dijadwal mbantu ngenali masalah potensial luwih dhisik, nyegah kerusakan sing ora dikarepke sajrone produksi.
Kesimpulan
Pabrik permen gummy minangka proses rumit sing mbutuhake peralatan khusus sing bisa nangani bahan lengket. Saka peralatan nyawiji lan masak kanggo pumping lan sistem depositing, saben langkah ing baris produksi mbutuhake ati-ati wawasan kanggo njaga tektur dikarepake lan konsistensi permen gummy. Kanthi nggunakake sistem pendinginan canggih, lapisan anti-stick, lan protokol reresik lan pangopènan sing cocog, pabrikan bisa sukses ngatasi tantangan sing ditimbulake dening bahan-bahan lengket, njamin produksi permen gummy sing konsisten sing disenengi para konsumen ing saindenging jagad.
.KONTAK KAMI
Telpon: +86-21-57416165 – 801~807
Ponsel: + 86-13917870833
E-mail: inquiry@sinofude.com
No. 8801, Puxing Road, Qingcun Town, Fengxian Dist, Shanghai 201407
Hak Cipta © 2025 Shanghai Fude Machinery Manufacturing Co., Ltd. - www.fudemachinery.com Kabeh Hak Dilindungi.
