Kedu akụrụngwa m kwesịrị iji mee gummies?

2024/05/06
]

Okwu mmalite


Ị nwetụla mgbe ị na-eche ihe ọ ga-ewe iji mee onwe gị gummies na-atọ ụtọ n'ụlọ? Ma ịchọrọ ịnwale ụdị ụtọ dị iche iche, mepụta ụdị ahaziri iche, ma ọ bụ nwee afọ ojuju nke ịme ihe ụtọ nke gị, ịme gummy nwere ike ịbụ ahụmịhe na-atọ ụtọ ma na-akwụghachi ụgwọ. Iji malite njem nri nri a, ị ga-achọ akụrụngwa kwesịrị ekwesị iji hụ na nsonaazụ ga-aga nke ọma. N'isiokwu a, anyị ga-atụle ngwá ọrụ na ngwá ọrụ dị mkpa iji mee gummies, site na arịa ndị bụ isi ruo na ngwaọrụ pụrụ iche. Yabụ, ka anyị banye n'ime wee chọpụta ihe ọ ga-ewe iji mepụta ọgwụ ndị a na-akpa ike!


Ịgwakọta nnukwu efere na whisks


Iji malite njem ị na-eme gummy, inwe otu ọkwá agwakọta a pụrụ ịdabere na ya dị mkpa. Ụgbọ mmiri ndị a siri ike na-abịa n'ụdị dị iche iche, na-enye gị ohere ịkwadebe ngwakọta gummy dị iche iche. Họrọ ọkwá dị elu nke igwe anaghị agba nchara ma ọ bụ iko na-ekpo ọkụ, n'ihi na ọ dị mfe ihicha ma nwee ike ịnagide okpomọkụ dị elu.


Whisk bụ ngwá ọrụ ọzọ dị mkpa ma a bịa n'ịme gummies. Ọ na-enyere aka n'ịgwakọta ihe ndị ahụ nke ọma ma na-eme ka ọ dị nro ma na-agbanwe agbanwe. Chọọ whisk nwere waya igwe anaghị agba nchara siri ike yana aka ergonomic maka njide na njikwa dị mma. Whisks na mkpuchi silicone dịkwa, na-enye ihe ndị na-adịghị mma maka nhicha dị mfe.


Ngwaọrụ atụ


Ntụnye ziri ezi dị oke mkpa na ịme gummy iji nweta nkwekọ na ụtọ zuru oke. Ya mere, itinye ego na ngwá ọrụ nha dị mkpa. Nke a bụ ngwaọrụ ole na ole ị ga-achọ:


1. Iko a na-atụ ihe: Chọọ otu iko nha nke nwere akara ndị gụsịrị akwụkwọ maka ma akọrọ na mmiri mmiri. Iko ndị a na-abịakarị n'ụdị dị iche iche, na-enye gị ohere ịlele nha dị iche iche nke ọma.


2. N'ịtụ ngaji: Dị ka iko iko, otu ngaji nke nwere akara doro anya dị mkpa iji tụọ obere ihe ndị dị ka gelatin ma ọ bụ ekpomeekpo. Jide n'aka na ngaji ndị ahụ dabara n'ime ihe akpụ akpụ chịmịka gị maka nha kpọmkwem.


3. Ọnụ ọgụgụ kichin: Ọ bụ ezie na a na-atụ iko na ngaji dị mma maka nha ụda olu, ọnụ ọgụgụ kichin na-enye gị ohere ịlele ngwa gị nke ọma. Nke a na-enye aka karịsịa mgbe ị na-eji ihe ndị dị ka gelatin, nke nwere ike ịdị iche na njupụta. Site na ọnụ ọgụgụ kichin, ị nwere ike nweta oke nha yana nsonaazụ na-agbanwe agbanwe.


Gummy Molds


Otu n'ime mbinye aka nke gummies bụ ọdịdị na nha ha mara mma. Iji mezuo nke a, ị ga-achọ gummy molds. Enwere ike iji ihe dị iche iche mee ihe ndị a, dị ka silicone ma ọ bụ plastik, ma dị n'ụdị na nha dị iche iche iji kwado mmasị gị. Ụdị silicone na-ewu ewu karịsịa n'ihi mgbanwe ha, ịdị mfe nke ihicha, na ike ịhapụ gummies n'enweghị mgbalị ọ bụla. Ma ị nwere mmasị ịme anụ ọhịa bea, ikpuru, obi, ma ọ bụ ọdịdị ọ bụla ọzọ, enwere ihe ịkpụzi maka gị. A na-atụ aro ka ịmalite site na ụdị isi ole na ole ma jiri nwayọọ nwayọọ gbasaa mkpokọta gị.


Mgbe ị na-ahọrọ ọkpụkpụ gummy, tụlee nha na omimi nke cavities. Oghere ndị dị nta na-enye ohere maka chịngọm nha nha, ebe ndị buru ibu zuru oke maka ọgwụgwọ buru ibu. Na mgbakwunye, họrọ ebu ndị na-enweghị BPA na ọkwa nri iji hụ na nchekwa na ịdị mma nke gummies gị kacha.


oven ma ọ bụ Microwave


Nhọrọ n'etiti stovu na ngwa ndakwa nri maka ịme chịngọm na-adabere na mmasị gị, ịdịmma gị, yana nhazi nke ị na-eso. Ụzọ abụọ a nwere uru ha, yabụ ka anyị lebakwuo anya na nke ọ bụla:


1. Stove: Ime chịngọm n'elu stovu na-agụnye ikpocha ihe ndị dị na ite ma ọ bụ ite. Usoro a na-enyekwu njikwa okpomọkụ ma na-enye gị ohere iji nyochaa ma gbanwee okpomọkụ dị ka ọ dị mkpa. Ọ dị mma maka ntụziaka nke chọrọ simmering ma ọ bụ sie ngwakọta gummy iji mee ka gelatin rụọ ọrụ. Agbanyeghị, ọ chọrọ ntakịrị oge na nlebara anya.


2. Microwave: Ime gummies na ngwa ndakwa nri bụ ụzọ dị ngwa na nke kwụ ọtọ. Kama iji stovu, a na-ejikọta ihe ndị ahụ na ngwa ngwa ngwa ngwa ngwa ngwa ma kpoo ọkụ na obere oge. Buru n'uche na microwaves dịgasị iche na ike, ya mere ọ nwere ike were ụfọdụ nnwale iji chọta oge kpo oku kwesịrị ekwesị maka uzommeputa gị. Usoro a bara uru karịsịa mgbe ị na-arụ ọrụ ngwa ngwa gelling agents ma ọ bụ ihe ndị na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ.


Gelling Agents na Thermometer


Gummies, dị ka anyị si mara ha, ji udidi pụrụ iche ha sitere na ndị ọrụ gelling. Ihe ndị a na-ahụ maka ịgbanwe ngwakọta mmiri mmiri ka ọ bụrụ gummies siri ike na chewy anyị hụrụ n'anya. Ihe abụọ a na-ejikarị gelling eme ihe bụ gelatin na pectin.


1. Gelatin: A na-enweta Gelatin site na collagen anụmanụ ma bụrụ ihe eji eme ihe na gummies. Ọ na-enye njirimara ọdịdị na-agbatị na resilient. Mgbe ị na-eji gelatin, temometa kichin a pụrụ ịdabere na ya na-aghọ ngwá ọrụ bara uru. Ọ na-enyere gị aka nyochaa ọnọdụ okpomọkụ n'oge usoro ikpo ọkụ na nke dị jụụ iji hụ na gelatin na-arụ ọrụ na-enweghị ikpo ọkụ.


2. Pectin: Pectin bụ ihe na-emepụta ihe na-emepụta ihe ọkụkụ na-ejikarị eme ihe na vegan ma ọ bụ onye anaghị eri anụ. A na-enweta ya site na mkpụrụ osisi citrus ma dị n'ụdị mmiri mmiri na ntụ ntụ. Pectin chọrọ ọkwa pH kpọmkwem yana ọdịnaya shuga ka ọ rụọ ọrụ nke ọma, yabụ ọ dị mkpa ịgbaso ntuziaka na-akpọ maka ya. Achịcha ndị sitere na pectin na-enwekarị ọdịdị dị nro ma e jiri ya tụnyere nke sitere na gelatin.


Nchịkọta


Ịmepụta gummies arụrụ n'ụlọ nke gị nwere ike ịbụ ahụmịhe na-atọ ụtọ ma na-akwụghachi ụgwọ. Site n'iji ngwa na akụrụngwa kwado onwe gị, ị nwere ike iji obi ike malite njem nri a. Malite na ihe ndị dị mkpa dị ka ịgwakọta ọkwá, whisks, na ngwaọrụ nha iji hụ na nha ziri ezi na ngwakọta kwesịrị ekwesị. Akpụkpọ gummy na-abịa n'ụdị na nha dị iche iche, na-enye gị ohere ịmepụta ihe okike gị. Họrọ n'etiti stovu ma ọ bụ ngwa ndakwa nri, dabere na mmasị gị yana ihe ị chọrọ. N'ikpeazụ, họrọ onye na-ahụ maka gelling kwesịrị ekwesị maka udidi ịchọrọ, ma ọ bụ gelatin nke anụmanụ ma ọ bụ pectin nke osisi. Iji ngwá ọrụ ndị a dị n'aka gị, ị ga-aga nke ọma n'ụzọ ị na-emepụta chịngọm mara mma nke ga-amasị ndị ezinụlọ gị na ndị enyi gị. Yabụ, gịnị kpatara chere? Ka ihe egwuregwu na-eme gummy malite!

.

KPỌTỤRỤ ANYỊ
Naanị gwa anyị ihe ị chọrọ, anyị nwere ike ime karịa ka ị nwere ike iche.
Ziga ajụjụ gị

Ziga ajụjụ gị

Họrọ asụsụ dị iche
English
français
العربية
русский
Español
Afrikaans
አማርኛ
Azərbaycan
Беларуская
български
বাংলা
Bosanski
Català
Sugbuanon
Corsu
čeština
Cymraeg
dansk
Ελληνικά
Esperanto
Eesti
Euskara
فارسی
Suomi
Frysk
Gaeilgenah
Gàidhlig
Galego
ગુજરાતી
Hausa
Ōlelo Hawaiʻi
हिन्दी
Hmong
Hrvatski
Kreyòl ayisyen
Magyar
հայերեն
bahasa Indonesia
Igbo
Íslenska
עִברִית
Basa Jawa
ქართველი
Қазақ Тілі
ខ្មែរ
ಕನ್ನಡ
Kurdî (Kurmancî)
Кыргызча
Latin
Lëtzebuergesch
ລາວ
lietuvių
latviešu valoda‎
Malagasy
Maori
Македонски
മലയാളം
Монгол
मराठी
Bahasa Melayu
Maltese
ဗမာ
नेपाली
Nederlands
norsk
Chicheŵa
ਪੰਜਾਬੀ
Polski
پښتو
Română
سنڌي
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Faasamoa
Shona
Af Soomaali
Shqip
Српски
Sesotho
Sundanese
svenska
Kiswahili
தமிழ்
తెలుగు
Точики
ภาษาไทย
Pilipino
Türkçe
Українська
اردو
O'zbek
Tiếng Việt
Xhosa
יידיש
èdè Yorùbá
Zulu
Deutsch
italiano
日本語
한국어
Português
Asụsụ ugbu a:Igbo