SINOFUDE 30 жылдан ашык убакыттан бери сагыз өндүрүүчү жабдууларда тажрыйбага ээ.
Тил
SINOFUDE 30 жылдан ашык убакыттан бери сагыз өндүрүүчү жабдууларда тажрыйбага ээ.
Бардык курактагы адамдар сүйгөн таттуу жана чайноолуу аюулар дүйнө жүзү боюнча момпосуйларда негизги нерсе болуп калды. Бул түстүү жана жыпар жыттуу момпосуйлар жөнөкөй көрүнгөнү менен, фабрикада сагыз аюуларды түзүү процесси чындыгында чийки ингредиенттерден биз баарыбыз жакшы көргөн жана сүйгөн момпосуйга чейинки кызыктуу саякат.
Ар бир аюунун жүрөгүндө желатин, кант, суу жана уникалдуу даамдардын айкалышы жатат. Процесс бул чийки ингредиенттерди кылдат тандоо менен башталат. Желатин, аюунун негизги компоненти, жаныбарлардын коллагенинен алынат. Вегетариандарга ылайыктуу альтернатива түзүү үчүн желатинди агар же жемиштерден алынган пектин менен алмаштырса болот.
Ингредиенттер чогултулгандан кийин, алар кылдат аралаштыруу процессинен өтүшөт. Желатин жана кант суу менен кошулуп, сироп сымал консистенцияны түзүү үчүн белгилүү бир температурага чейин жеткирилет. Бул этапта сагыз аюуларды ушунчалык кызыктырган даамдар жана түстөр кошулат. Кулпунай жана апельсин сыяктуу классикалык жемиш даамдарынан баштап, манго же дарбыз сыяктуу экзотикалык варианттарга чейин момпосуйга кошууга болот.
Аралашма кылдат аралаштырылгандан кийин, ал чоң чайнекке которулат, ал гиганттуу мештей иштейт. Бул жерде суюк аралашма бышыруу цикли деп аталган жылытуу жана муздатуу процессинен өтөт. Бул цикл сагыз аюунун кемчиликсиз текстурага жана ырааттуулукка ээ болушун камсыз кылууда маанилүү.
Циклдин ысытуу фазасында аралашма белгилүү убакыт жана басым шарттарында жогорку температурага жеткирилет. Бул канттын жана желатиндин бардык компоненттерин эритип, керексиз кирлерди жок кылууга жардам берет. Циклдин муздатуу тарабында аралашма акырындык менен төмөнкү температурага жетип, гел сымал затка айланууга мүмкүндүк берет.
Гель сымал аралашма даяр болгондон кийин, сагыз аюуларына өзүнүн символикалык формасын берүүгө убакыт келди. Сагыз аюуларын калыптандыруунун эң кеңири таралган ыкмасы крахмал калыптоо деп аталган процесс. Крахмал, адатта, жүгөрү же картошканын негизинде куюлатгумми аюу өндүрүү үчүн жабдууларсагыз аюунун мүнөздүү формасына окшошуп жасалган.
Андан кийин суюк резина аралашмасы бул крахмал калыптарына куюлуп, анын отурушуна жана бекемделишине жол берилет. Катуу процессти тездетүү үчүн муздатуу процесси колдонулат, бул аралашманын керектүү форманы алуусун камсыз кылат. Андан кийин, ашыкча крахмал чайкалып, сагызган аюулар жылмакай жана бирдей көрүнүштө калат.
Туруктуу сапатты жана коопсуздукту камсыз кылуу үчүн, сагыз фабрикалары өндүрүш процессинде сапатты көзөмөлдөө боюнча катуу чараларды көрүшөт. Даам, текстура жана илешкектүүлүк сыяктуу факторлорду текшерүү үчүн ар бир партиядан үлгүлөр үзгүлтүксүз алынат. Бул үлгүлөр алар керектүү спецификацияларга жооп берүү үчүн лабораторияда каралат.
Даамды текшерүүдөн тышкары, сагыз аюунун сырткы көрүнүшүндөгү кандайдыр бир аномалияларды аныктоо үчүн визуалдык текшерүүлөр да жүргүзүлөт. Бул момпосуйдун эстетикалык жагымдуулугун сактоого жардам берип, кардарлардын күтүүлөрүнө жооп берген продуктуну алуусун камсыз кылат.
Технология өнүккөн сайын сагыз аюунун өндүрүш процесси да өсүүдө. Инновацияларсагыз конфет жасоочу машина салттуу аюунун формасын кеңейтүү менен татаал жана татаал формаларды түзүүгө мүмкүндүк берди. Гүлдөрдү, жаныбарларды, атүгүл белгилүү мультфильмдердин каармандарын эми сагыз түрүндө тапса болот.
Мындан тышкары, сагыз аюуларды түзүү үчүн табигый жана органикалык ингредиенттерди колдонуу популярдуулукка ээ болду. Ден соолукка пайдалуу варианттарга болгон суроо-талаптын өсүшү менен өндүрүүчүлөр кантты азыраак колдонгон жана мөмө-жемиштерден алынган табигый даамдарды жана боёгучтарды камтыган жаңы рецепттер менен эксперимент жасай башташты.
Жыйынтыктап айтканда, заводдо аюуларды жаратуу процесси искусство, илим жана инновациянын айкалышы. Чийки ингредиенттерди кылдат тандоодон баштап калыптоо жана калыптандыруу ыкмаларына чейин процесстин ар бир кадамы баарыбызга жаккан сүйүктүү сагыз аюунун момпосуйун түзүүнү камсыздайт. Технология жана керектөөчүлөрдүн каалоолору өнүккөн сайын, сагыз аюунун өндүрүшүнүн келечеги жаңы формаларды, даамдарды жана ден-соолукка пайдалуу альтернативаларды убада кылган дагы кызыктуу мүмкүнчүлүктөрдү камтыйт.
Конкульсия
Өнөр жайында 30 жылдан ашык иштеген SINOFUDE жогорку технологиялуу резина жасоочу машиналардын кадыр-барктуу жеткирүүчүсү болуп саналат. Булар гумми аюу машиналары көптөгөн артыкчылыктарды сунуш кылат, бул аларды өндүрүүчүлөр үчүн жагымдуу тандоо. Автоматташтырылган процесс ендуруштук кубаттуулукту бир кыйла кебейтуп, кыска меенеттун ичинде он мицдеген конфеттерди чыгарууга мумкундук берет. Мындан тышкары, алардын автоматташтырылган өнүккөн деңгээли ашыкча эмгекке болгон муктаждыкты жок кылат жана жалдоо чыгымдарын азайтып, акырында жалпы өндүрүштүк чыгымдарды азайтат.
БИЗГЕ БАЙЛАНЫШ
Тел: +86-21-57416165 – 801~807
Мобилдик телефон:+86-13917870833
E-mail: inquiry@sinofude.com
№ 8801, Puxing Road, Qingcun Town, Fengxian Dist, Шанхай 201407
Copyright © 2025 Shanghai Fude Machinery Manufacturing Co., Ltd. - www.fudemachinery.com Бардык укуктар корголгон.
