SINOFUDE ला गमी उत्पादन उपकरणांमध्ये ३० वर्षांहून अधिक काळाचा अनुभव आहे.
इंग्रजी
SINOFUDE ला गमी उत्पादन उपकरणांमध्ये ३० वर्षांहून अधिक काळाचा अनुभव आहे.
सर्व वयोगटातील लोकांना आवडते गोड आणि चविष्ट पदार्थ, चिकट अस्वल जगभरातील कँडी आयल्समध्ये एक प्रमुख पदार्थ बनले आहेत. या रंगीबेरंगी आणि चविष्ट कँडीज जरी साध्या वाटल्या तरी, फॅक्टरीमध्ये चिकट अस्वल तयार करण्याची प्रक्रिया ही कच्च्या घटकांपासून आपल्या सर्वांना माहीत असलेल्या आणि आवडत्या कँडीपर्यंतचा एक आकर्षक प्रवास आहे.
प्रत्येक चिकट अस्वलाच्या हृदयात जिलेटिन, साखर, पाणी आणि अनोखे फ्लेवर्स यांचे मिश्रण असते. या कच्च्या घटकांच्या काळजीपूर्वक निवडीपासून प्रक्रिया सुरू होते. जिलेटिन, चिकट अस्वलांचा एक महत्त्वाचा घटक, प्राण्यांच्या कोलेजनपासून प्राप्त होतो. शाकाहारी-अनुकूल पर्याय तयार करण्यासाठी, जिलेटिनला फळांपासून मिळणाऱ्या आगर किंवा पेक्टिनसह बदलले जाऊ शकते.
घटक एकत्र केल्यावर, ते एक सूक्ष्म मिश्रण प्रक्रियेतून जातात. जिलेटिन आणि साखर पाण्याबरोबर एकत्र केली जाते आणि सिरपयुक्त सुसंगतता तयार करण्यासाठी विशिष्ट तापमानात आणली जाते. या टप्प्यावर, चव आणि रंग जोडले जातात जे चिकट अस्वलांना मोहक बनवतात. स्ट्रॉबेरी आणि ऑरेंज सारख्या क्लासिक फळांच्या फ्लेवर्सपासून ते आंबा किंवा टरबूज सारख्या विदेशी पर्यायांपर्यंत सर्व काही कँडीमध्ये समाविष्ट केले जाऊ शकते.
मिश्रण पूर्णपणे मिसळल्यानंतर, ते एका मोठ्या किटलीमध्ये स्थानांतरित केले जाते जे एका विशाल प्रेशर कुकरप्रमाणे चालते. येथे, द्रव मिश्रण गरम आणि थंड करण्याची प्रक्रिया पार पाडते, ज्याला स्वयंपाक चक्र म्हणून ओळखले जाते. चिकट अस्वलांना परिपूर्ण पोत आणि सुसंगतता आहे याची खात्री करण्यासाठी हे चक्र महत्त्वपूर्ण आहे.
सायकलच्या हीटिंग टप्प्यात, मिश्रण विशिष्ट वेळ आणि दबाव परिस्थितीत उच्च तापमानात आणले जाते. हे सर्व साखर आणि जिलेटिन घटक विरघळण्यास मदत करते आणि कोणत्याही अवांछित अशुद्धी देखील काढून टाकते. चक्राच्या थंड होण्याच्या बाजूला, मिश्रण हळूहळू कमी तापमानापर्यंत पोहोचते, ज्यामुळे ते जेल सारख्या पदार्थात घट्ट होऊ शकते.
जेल सारखे मिश्रण तयार झाल्यावर, चिकट अस्वलांना त्यांचा आयकॉनिक आकार देण्याची वेळ आली आहे. स्टार्च मोल्डिंग म्हणून ओळखल्या जाणाऱ्या प्रक्रियेद्वारे चिकट अस्वलांना आकार देण्याची सर्वात सामान्य पद्धत आहे. स्टार्च, विशेषत: कॉर्न किंवा बटाटा-आधारित, त्यात ओतले जातेचिकट अस्वल उत्पादन उपकरणेचिकट अस्वलाच्या वैशिष्ट्यपूर्ण आकारासारखे डिझाइन केलेले.
द्रव चिकट मिश्रण नंतर या स्टार्च मोल्ड्समध्ये ओतले जाते, ज्यामुळे ते स्थिर आणि घट्ट होऊ शकते. घनीकरण प्रक्रियेला गती देण्यासाठी कूलिंग प्रक्रियेचा वापर केला जातो, ज्यामुळे मिश्रण इच्छित आकार घेण्यास सक्षम होते. नंतर, जास्तीचा स्टार्च झटकून टाकला जातो आणि चिकट अस्वल गुळगुळीत आणि एकसमान दिसतात.
सातत्यपूर्ण गुणवत्ता आणि सुरक्षितता सुनिश्चित करण्यासाठी, चिकट अस्वल कारखाने संपूर्ण उत्पादन प्रक्रियेदरम्यान कडक गुणवत्ता नियंत्रण उपाय लागू करतात. चव, पोत आणि चिकटपणा यासारख्या घटकांची चाचणी घेण्यासाठी प्रत्येक बॅचमधून नमुने नियमितपणे घेतले जातात. हे नमुने इच्छित वैशिष्ट्यांची पूर्तता करतात याची खात्री करण्यासाठी प्रयोगशाळेत तपासणी केली जाते.
चव चाचणी व्यतिरिक्त, चिकट अस्वलांच्या दिसण्यात कोणतीही विकृती ओळखण्यासाठी व्हिज्युअल तपासणी देखील केली जाते. हे ग्राहकांना त्यांच्या अपेक्षा पूर्ण करणारे उत्पादन मिळेल याची खात्री करून कँडीचे सौंदर्याचा आकर्षण टिकवून ठेवण्यास मदत करते.
तंत्रज्ञान जसजसे प्रगत होत जाते, तसतसे चिकट अस्वलांच्या उत्पादनाची प्रक्रियाही वाढते. मध्ये नवकल्पनाचिकट कँडी बनवण्याचे मशीन पारंपारिक अस्वल आकाराच्या पलीकडे विस्तारत अधिक जटिल आणि गुंतागुंतीचे आकार तयार करण्यास परवानगी दिली आहे. फुले, प्राणी आणि अगदी प्रसिद्ध कार्टून पात्रे आता चिकट स्वरूपात आढळू शकतात.
शिवाय, चिकट अस्वल तयार करण्यासाठी नैसर्गिक आणि सेंद्रिय घटकांचा वापर लोकप्रिय झाला आहे. आरोग्यदायी पर्यायांच्या वाढत्या मागणीसह, उत्पादकांनी नवीन पाककृतींचा प्रयोग सुरू केला आहे ज्यात साखर कमी वापरली जाते आणि फळे आणि भाज्यांपासून बनविलेले नैसर्गिक स्वाद आणि रंगद्रव्ये समाविष्ट करतात.
शेवटी, फॅक्टरीमध्ये चिकट अस्वल तयार करण्याची प्रक्रिया ही कला, विज्ञान आणि नवकल्पना यांचे मिश्रण आहे. कच्च्या घटकांच्या काळजीपूर्वक निवडीपासून ते मोल्डिंग आणि आकार देण्याच्या तंत्रापर्यंत, प्रक्रियेतील प्रत्येक पायरी आपल्या सर्वांचा आनंद घेत असलेल्या प्रिय गमी बेअर कँडीची निर्मिती सुनिश्चित करते. तंत्रज्ञान आणि ग्राहकांची प्राधान्ये विकसित होत असताना, गमी बेअर उत्पादनाच्या भविष्यात आणखी रोमांचक शक्यता आहेत, नवीन आकार, चव आणि आरोग्यदायी पर्यायांची आशा आहे.
निष्कर्ष
30 वर्षांहून अधिक काळ उद्योगात असताना, SINOFUDE हा उच्च-टेक गमी मेकिंग मशीनचा एक प्रतिष्ठित पुरवठादार आहे. या चिकट अस्वल मशिनरी निर्मात्यांसाठी आकर्षक पर्याय बनवणारे असंख्य फायदे देतात. स्वयंचलित प्रक्रियेमुळे उत्पादन क्षमतेत लक्षणीय वाढ होते, ज्यामुळे अल्प कालावधीत हजारो कँडीज तयार करता येतात. शिवाय, त्यांचे ऑटोमेशनचे प्रगत स्तर अतिरिक्त श्रमाची गरज काढून टाकते आणि कामावर ठेवण्याचा खर्च कमी करते, शेवटी एकूण उत्पादन खर्च कमी करते.
आमच्याशी संपर्क साधा
दूरध्वनी: +८६-२१-५७४१६१६५ – ८०१~८०७
मोबाईल:+८६-१३९१७८७०८३३
ई-मेल: inquiry@sinofude.com
नं. 8801, पक्सिंग रोड, किंगकुन टाउन, फेंग्झियान जिला, शांघाय 201407
कॉपीराइट © २०२५ शांघाय फ्यूड मशिनरी मॅन्युफॅक्चरिंग कंपनी लिमिटेड - www.fudemachinery.com सर्व हक्क राखीव.
