SINOFUDE tiene experiencia en equipos de fabricación de gomitas durante más de 30 años.
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SINOFUDE tiene experiencia en equipos de fabricación de gomitas durante más de 30 años.
En la actual ola de fabricación inteligente que arrasa las industrias tradicionales, una línea de producción totalmente automatizada está cambiando silenciosamente el panorama de fabricación de la industria de la confitería.
En la actual ola de fabricación inteligente que arrasa las industrias tradicionales, una línea de producción totalmente automatizada está cambiando silenciosamente el panorama de fabricación de la industria de la confitería.
SINOFUDE Machinery Manufacturing Co., Ltd. lanzó recientemente su innovadora línea de producción automatizada de barras de chocolate compuestas. Esta línea integra procesos completos como el pretratamiento de la materia prima, la producción de relleno multicapa, el recubrimiento de chocolate, el enfriamiento y curado, y el envasado, estableciendo un nuevo estándar en la industria de la confitería.
En el contexto de la continua expansión del mercado mundial de confitería, SINOFUDE, aprovechando su experiencia profesional en la fabricación de equipos de confitería, equipos de chocolate y equipos de gelatina de agar, lanzó esta solución inteligente destinada a mejorar de manera integral la eficiencia de producción y la estabilidad del producto.
01 Fortaleza de la empresa y acumulación tecnológica
Desde su creación, SINOFUDE Machinery Manufacturing Co., Ltd. se ha centrado en el campo de la fabricación de maquinaria para alimentos y en tan solo unos años se ha convertido en un actor importante en la industria de fabricación de equipos de confitería.
El negocio principal de la empresa cubre múltiples campos, como equipos de confitería, equipos de chocolate, equipos de gelatina de agar y equipos para hacer estallar boba, acumulando una rica experiencia técnica y conocimiento de la industria.
En la era actual, donde la fabricación inteligente se ha convertido en la tendencia principal en la industria manufacturera, la empresa SINOFUDE se mantiene al día con los tiempos, integrando profundamente la automatización y los conceptos inteligentes en el diseño de su línea de producción y lanzando esta línea de producción de barras de chocolate, que es de importancia revolucionaria para la industria.
02 Ventajas principales e innovaciones tecnológicas de la línea de producción
Como producto de confitería con una compleja estructura en capas, el proceso de producción de las barras de chocolate implica múltiples pasos de precisión. La línea de producción de SINOFUDE supera con creces las limitaciones de la producción tradicional de confitería gracias a su diseño.
La línea de producción adopta un concepto de diseño modular, donde cada paso del proceso funciona de forma independiente pero está perfectamente conectado, lo que mejora enormemente la flexibilidad del mantenimiento del equipo y los ajustes del proceso.
En la etapa de pretratamiento de la materia prima, la línea de producción utiliza un sistema de control de temperatura preciso para garantizar que el caramelo y el turrón alcancen su punto óptimo durante el proceso de cocción. La preparación de la capa de turrón se realiza mediante un control preciso de temperatura y tecnología de agitación de alta velocidad para lograr la aireación adecuada en la materia prima, creando una textura esponjosa única.
Para frutos secos como el cacahuete, la línea de producción está equipada con un sistema profesional de tostado y clasificación. Mediante un control específico de temperatura y tiempo, se garantiza que el cacahuete alcance la textura crujiente adecuada y se utilice según las necesidades del producto.
03 Sistema de Control Inteligente y Envasado Automatizado
El sistema de control inteligente es uno de los aspectos más destacados de esta línea de producción. A través de una plataforma de control central, los operadores pueden supervisar el estado operativo de cada paso del proceso en tiempo real y ajustar los parámetros según corresponda.
En la sección de formado, la línea de producción logra un proceso de producción totalmente automatizado. La base de turrón se extiende con un espesor controlable mediante equipos especializados y se somete a un preformado mediante un sistema de enfriamiento, proporcionando una base sólida para el procesamiento posterior.
En la etapa de recubrimiento de chocolate, el control preciso de la temperatura garantiza que el material se mantenga en un estado óptimo de trabajo, logrando un recubrimiento uniforme, seguido del enfriamiento y el moldeado. Un equipo profesional de recubrimiento controla eficazmente el espesor del recubrimiento, asegurando una apariencia uniforme del producto.
En la etapa de envasado, la línea de producción integra un avanzado sistema de envasado automatizado que permite operaciones de envasado continuas y de alta velocidad. El sistema está equipado con múltiples funciones de detección para garantizar que los productos cumplan con los estándares de calidad.
El moderno sistema de envasado automatizado utiliza un control de convertidor de frecuencia dual, lo que permite el ajuste instantáneo de la longitud de la bolsa y el corte sin la necesidad de recorridos en vacío, logrando un procesamiento en un solo paso, ahorrando tiempo y película; la interfaz hombre-máquina hace que el ajuste de parámetros sea conveniente y rápido; y la función de autodiagnóstico de fallas hace que las fallas se muestren de un vistazo.
04 Valor de mercado e impacto en la industria
El lanzamiento de la línea de producción de barras de chocolate de SINOFUDE representa un hito importante para la industria de la confitería. No solo soluciona los problemas de baja eficiencia y calidad inestable en la producción tradicional de confitería, sino que también logra un control de calidad preciso mediante tecnología inteligente.
Para los fabricantes de confitería, esta línea de producción ofrece una solución ideal para aumentar la capacidad de producción y estabilizar la calidad. Su diseño altamente automatizado reduce significativamente la dependencia de la mano de obra, lo que ayuda a las empresas a adaptarse a las tendencias de desarrollo de la fabricación moderna.
La flexibilidad de la línea de producción también es un punto a destacar. Mediante ajustes de parámetros y la sustitución de módulos, las empresas pueden aprovechar una sola línea de producción para crear una cartera de productos diversificada, satisfaciendo así las diversas necesidades de los consumidores modernos.
En la industria alimentaria actual, donde la calidad y la seguridad se enfatizan cada vez más, esta línea de producción, a través de su sistema de control inteligente, logra un monitoreo de calidad de extremo a extremo desde las materias primas hasta los productos terminados, brindando una garantía confiable de la seguridad del producto.
Con la actualización del mercado de consumo y el aumento continuo de los costos laborales, las líneas de producción como la de SINOFUDE, que integran inteligencia, alta eficiencia y múltiples funciones, se están convirtiendo en una opción inevitable para que las empresas de confitería mejoren su competitividad.
En el futuro, la industria de fabricación de confitería será testigo de la aplicación de más innovaciones tecnológicas, y la línea de producción de SINOFUDE sin duda juega un papel principal en este proceso.
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