Dây chuyền sản xuất sô cô la
SINOFUDE có kinh nghiệm sản xuất thiết bị kẹo cao su trong hơn 30 năm.
Ngôn ngữ
SINOFUDE có kinh nghiệm sản xuất thiết bị kẹo cao su trong hơn 30 năm.
Trong làn sóng sản xuất thông minh đang lan rộng khắp các ngành công nghiệp truyền thống ngày nay, một dây chuyền sản xuất hoàn toàn tự động đang âm thầm thay đổi bối cảnh sản xuất của ngành công nghiệp bánh kẹo.
Trong làn sóng sản xuất thông minh đang lan rộng khắp các ngành công nghiệp truyền thống ngày nay, một dây chuyền sản xuất hoàn toàn tự động đang âm thầm thay đổi bối cảnh sản xuất của ngành công nghiệp bánh kẹo.
Công ty TNHH Sản xuất Máy móc SINOFUDE gần đây đã chính thức ra mắt dây chuyền sản xuất tự động tiên tiến dành cho thanh kẹo tổng hợp (thanh sô cô la). Dây chuyền sản xuất này tích hợp các quy trình hoàn chỉnh như xử lý nguyên liệu thô, sản xuất chiết rót nhiều lớp, phủ sô cô la, làm mát và đóng gói, thiết lập một chuẩn mực mới cho ngành sản xuất bánh kẹo.
Trong bối cảnh thị trường bánh kẹo toàn cầu tiếp tục mở rộng, SINOFUDE, tận dụng kinh nghiệm sản xuất chuyên nghiệp của mình trong thiết bị sản xuất bánh kẹo, thiết bị sản xuất sô cô la và thiết bị sản xuất thạch agar, đã cho ra mắt giải pháp thông minh này nhằm cải thiện toàn diện hiệu quả sản xuất và tính ổn định của sản phẩm.
01 Sức mạnh công ty và tích lũy công nghệ
Kể từ khi thành lập, Công ty TNHH Sản xuất Máy móc SINOFUDE đã tập trung vào lĩnh vực sản xuất máy móc thực phẩm và chỉ trong vài năm đã phát triển thành một công ty quan trọng trong ngành sản xuất thiết bị làm bánh kẹo.
Hoạt động kinh doanh chính của công ty bao gồm nhiều lĩnh vực như thiết bị làm bánh kẹo, thiết bị làm sô cô la, thiết bị làm thạch agar và thiết bị làm boba, tích lũy kinh nghiệm kỹ thuật phong phú và kiến thức chuyên ngành.
Trong thời đại ngày nay, khi sản xuất thông minh đã trở thành xu hướng chủ đạo trong ngành sản xuất, Công ty SINOFUDE luôn bắt kịp thời đại, tích hợp sâu sắc các khái niệm tự động hóa và thông minh vào thiết kế dây chuyền sản xuất và cho ra mắt dây chuyền sản xuất thanh sô cô la này, có ý nghĩa cách mạng đối với ngành.
02 Ưu điểm cốt lõi và đổi mới công nghệ của dây chuyền sản xuất
Là một sản phẩm bánh kẹo có cấu trúc nhiều lớp phức tạp, quy trình sản xuất thanh sô cô la bao gồm nhiều bước chính xác. Dây chuyền sản xuất của SINOFUDE đã phá vỡ nhiều hạn chế của quy trình sản xuất bánh kẹo truyền thống về mặt thiết kế.
Dây chuyền sản xuất áp dụng khái niệm thiết kế mô-đun, trong đó mỗi bước quy trình hoạt động độc lập nhưng lại kết nối liền mạch, cải thiện đáng kể tính linh hoạt trong việc bảo trì thiết bị và điều chỉnh quy trình.
Trong giai đoạn tiền xử lý nguyên liệu, dây chuyền sản xuất sử dụng hệ thống kiểm soát nhiệt độ chính xác để đảm bảo caramel và kẹo nougat đạt trạng thái lý tưởng trong quá trình nấu. Việc chuẩn bị lớp kẹo nougat sử dụng công nghệ kiểm soát nhiệt độ chính xác và khuấy tốc độ cao để đạt được hiệu ứng sục khí thích hợp trong nguyên liệu, tạo nên kết cấu xốp mịn độc đáo.
Đối với các loại hạt như đậu phộng, dây chuyền sản xuất được trang bị hệ thống rang và phân loại chuyên nghiệp. Thông qua việc kiểm soát nhiệt độ và thời gian cụ thể, đảm bảo đậu phộng đạt độ giòn phù hợp và được sử dụng theo đúng yêu cầu của sản phẩm.
03 Hệ thống điều khiển thông minh và đóng gói tự động
Hệ thống điều khiển thông minh là một trong những điểm nhấn lớn nhất của dây chuyền sản xuất này. Thông qua nền tảng điều khiển trung tâm, người vận hành có thể theo dõi trạng thái hoạt động của từng công đoạn theo thời gian thực và điều chỉnh các thông số cho phù hợp.
Trong khâu tạo hình, dây chuyền sản xuất đạt được quy trình sản xuất hoàn toàn tự động. Đế kẹo nougat được tạo hình với độ dày có thể kiểm soát bằng thiết bị chuyên dụng và được định hình sơ bộ bằng hệ thống làm mát, tạo nền tảng tốt cho các công đoạn chế biến tiếp theo.
Trong giai đoạn phủ sô cô la, việc kiểm soát nhiệt độ chính xác đảm bảo vật liệu phủ luôn ở trạng thái hoạt động lý tưởng, đạt được lớp phủ đồng đều, sau đó là quá trình làm nguội và định hình. Thiết bị phủ chuyên nghiệp kiểm soát hiệu quả độ dày lớp phủ, đảm bảo sản phẩm có hình thức đồng nhất.
Trong khâu đóng gói, dây chuyền sản xuất tích hợp hệ thống đóng gói tự động tiên tiến, cho phép vận hành đóng gói liên tục, tốc độ cao. Hệ thống được trang bị nhiều chức năng phát hiện, đảm bảo sản phẩm đạt tiêu chuẩn chất lượng.
Hệ thống đóng gói tự động hiện đại sử dụng bộ điều khiển biến tần kép, cho phép thiết lập chiều dài túi và cắt ngay lập tức mà không cần chạy thử, đạt được quy trình xử lý một bước, tiết kiệm thời gian và màng; giao diện người-máy giúp thiết lập thông số thuận tiện và nhanh chóng; và chức năng tự chẩn đoán lỗi giúp hiển thị lỗi rõ ràng chỉ trong nháy mắt.
04 Giá trị thị trường và tác động của ngành
Việc ra mắt dây chuyền sản xuất thanh sô cô la của SINOFUDE là một cột mốc quan trọng cho ngành sản xuất bánh kẹo. Nó không chỉ giải quyết những điểm yếu về hiệu suất thấp và chất lượng không ổn định trong sản xuất bánh kẹo truyền thống, mà còn đạt được khả năng kiểm soát chất lượng chính xác nhờ công nghệ thông minh.
Đối với các nhà sản xuất bánh kẹo, dây chuyền sản xuất này cung cấp giải pháp hoàn hảo để tăng năng suất sản xuất và ổn định chất lượng. Thiết kế tự động hóa cao giúp giảm đáng kể sự phụ thuộc vào nhân lực, giúp các công ty thích ứng với xu hướng phát triển của sản xuất hiện đại.
Tính linh hoạt của dây chuyền sản xuất cũng là một điểm nhấn quan trọng. Thông qua việc điều chỉnh thông số và thay thế mô-đun, các công ty có thể tận dụng một dây chuyền sản xuất duy nhất để tạo ra danh mục sản phẩm đa dạng, đáp ứng nhu cầu đa dạng của người tiêu dùng hiện đại.
Trong ngành công nghiệp thực phẩm ngày nay, nơi chất lượng và an toàn ngày càng được chú trọng, dây chuyền sản xuất này, thông qua hệ thống điều khiển thông minh, đạt được khả năng giám sát chất lượng toàn diện từ nguyên liệu thô đến thành phẩm, mang lại sự đảm bảo đáng tin cậy về an toàn sản phẩm.
Với việc nâng cấp thị trường tiêu dùng và chi phí lao động liên tục tăng, các dây chuyền sản xuất như SINOFUDE, tích hợp trí thông minh, hiệu quả cao và nhiều chức năng, đang trở thành lựa chọn tất yếu cho các công ty bánh kẹo để nâng cao khả năng cạnh tranh của họ.
Trong tương lai, ngành sản xuất bánh kẹo sẽ chứng kiến việc ứng dụng nhiều cải tiến công nghệ hơn và dây chuyền sản xuất của SINOFUDE chắc chắn đóng vai trò hàng đầu trong quá trình này.
Liên hệ với chúng tôi
Chỉ cần để lại email hoặc số điện thoại của bạn trên biểu mẫu liên hệ để chúng tôi có thể cung cấp cho bạn nhiều dịch vụ hơn! Liên hệ với biểu mẫu để chúng tôi có thể cung cấp cho bạn nhiều dịch vụ hơn!
Tất cả đều được sản xuất theo tiêu chuẩn quốc tế khắt khe nhất. Sản phẩm của chúng tôi đã nhận được sự ưu ái từ cả thị trường trong và ngoài nước.
Họ hiện đang xuất khẩu rộng rãi sang 200 quốc gia.
LIÊN HỆ VỚI CHÚNG TÔI
Điện thoại: +86-21-57416165 – 801~807
Di động: +86-13917870833
Email:quiff@sinofude.com
Số 8801, Đường Puxing, Thị trấn Qingcun, Quận Fengxian, Thượng Hải 201407
Bản quyền © 2025 Shanghai Fude Machinery Manufacturing Co., Ltd. - www.fudemachinery.com Bảo lưu mọi quyền.
