
Tentang mesin ini:Setiap batch dapat memanggang 32 piring/waktu, daya pemanasnya 56KW, dayanya 4,9KW, dan ukuran keseluruhannya 1,8 meter*2,2meter, tingginya 2 meter.
Oven putar biskuit adalah peralatan yang khusus digunakan untuk memanggang biskuit. Biasanya terdiri dari wajan berputar dan elemen pemanas.
Prinsip kerja oven putar biskuit adalah memanaskan dan memanggang biskuit secara merata melalui kombinasi loyang berputar dan elemen pemanas.
Biasanya, loyang memiliki banyak lubang atau lekukan kecil untuk meletakkan kue agar tetap di tempatnya selama dipanggang. Loyang akan berputar dengan kecepatan tertentu untuk memastikan biskuit dipanaskan secara merata sehingga matang secara merata di dalam oven.

Panas yang dihasilkan oleh elemen pemanas dipindahkan ke biskuit melalui konduksi, konveksi, dan radiasi, sehingga mencapai suhu pemanggangan yang diperlukan. Oven biasanya dilengkapi dengan pengatur suhu yang memungkinkan Anda mengatur suhu di dalam oven sesuai kebutuhan.
Penggunaan oven putar biskuit dapat meningkatkan hasil pemanggangan dan efisiensi produksi. Selain itu, oven putar biskuit bekerja sedemikian rupa sehingga beberapa biskuit dapat diletakkan di atas loyang secara bersamaan, sehingga meningkatkan kapasitas produksi.
Secara umum, oven putar biskuit adalah peralatan yang khusus digunakan untuk memanggang biskuit. Melalui kombinasi loyang berputar dan elemen pemanas, biskuit dipanaskan dan dipanggang secara merata, sehingga meningkatkan efek pemanggangan dan efisiensi produksi.
Selanjutnya, keistimewaan oven ini adalah:
1. Saluran keluar udara di ruang tungku dirancang dengan tiga tingkat kontrol listrik: atas, tengah dan bawah. Terdapat juga peredam yang secara otomatis menyesuaikan ukuran peredam di setiap lantai sesuai dengan nilai pra-suhu. Udara panas di dalam tungku merata dan lembut.
2. Kontrol suhu yang tepat, mampu beroperasi dalam plus atau minus 1 derajat Celcius
3. Bingkai berputar menggunakan servo untuk mengontrol kecepatan.
4. Kipas buang di lubang pembuangan dikendalikan oleh konversi frekuensi untuk mengontrol volume udara buangan dan dengan demikian mengontrol kelembapan.
5. Ini adalah layar sentuh mesin. Gunakan layar sentuh untuk mengoperasikan dan mengatur parameter dengan nyaman.
6. Seluruh mesin terbuat dari baja tahan karat dan memenuhi kebersihan makanan.
Ini adalah pengenalan keseluruhan tentang oven putar.
Hubungi Kami
Cukup tinggalkan email atau nomor telepon Anda di formulir kontak agar kami dapat memberi Anda lebih banyak layanan! Formulir kontak sehingga kami dapat memberi Anda lebih banyak layanan!
Hak Cipta © 2026 Shanghai Fude Machinery Manufacturing Co., Ltd. - www.fudemachinery.com Semua Hak Dilindungi Undang-Undang.