-เกี่ยวกับเครื่องนี้ : แต่ละชุดสามารถอบได้ 32 แผ่น/ครั้ง พลังงานความร้อนคือ 56KW กำลังไฟ 4.9KW และขนาดโดยรวมคือ 1.8 เมตร * 2.2 เมตร สูง 2 เมตร-เตาอบแบบหมุนบิสกิตเป็นอุปกรณ์ที่ใช้เป็นพิเศษสำหรับการอบบิสกิต โดยปกติจะประกอบด้วยแผ่นเหล็กหมุนและองค์ประกอบความร้อน-หลักการทำงานของเตาอบแบบหมุนบิสกิตคือการให้ความร้อนและอบบิสกิตอย่างสม่ำเสมอโดยใช้ถาดอบแบบหมุนและองค์ประกอบความร้อน-โดยทั่วไปถาดรองอบจะมีรูหรือร่องเล็กๆ จำนวนมากสำหรับวางคุกกี้ ดังนั้นจึงจะอยู่ในตำแหน่งเดิมระหว่างการอบ ถาดอบจะหมุนด้วยความเร็วที่กำหนดเพื่อให้แน่ใจว่าบิสกิตได้รับความร้อนอย่างสม่ำเสมอเพื่อให้สุกในเตาอบอย่างสม่ำเสมอ-ความร้อนที่เกิดจากองค์ประกอบความร้อนจะถูกถ่ายโอนไปยังบิสกิตโดยการนำ การพาความร้อน และการแผ่รังสี ซึ่งทำให้ได้อุณหภูมิในการอบที่ต้องการ เตาอบมักจะมาพร้อมกับระบบควบคุมอุณหภูมิที่ให้คุณสามารถปรับอุณหภูมิภายในเตาอบได้ตามต้องการ-การใช้เตาอบแบบหมุนบิสกิตสามารถปรับปรุงผลลัพธ์การอบและประสิทธิภาพการผลิตได้ นอกจากนี้ เตาอบแบบหมุนบิสกิตยังทำงานในลักษณะที่สามารถวางบิสกิตหลายชิ้นบนถาดอบพร้อมกันได้ ช่วยเพิ่มกำลังการผลิต-โดยทั่วไปแล้ว เตาอบแบบหมุนบิสกิตเป็นอุปกรณ์ที่ใช้เป็นพิเศษสำหรับการอบบิสกิต ด้วยการผสมผสานระหว่างถาดอบแบบหมุนและองค์ประกอบความร้อน บิสกิตจะได้รับความร้อนและอบอย่างสม่ำเสมอ ซึ่งช่วยปรับปรุงผลการอบและประสิทธิภาพการผลิต-ต่อไปคุณสมบัติของเตาอบนี้คือ:-1. ช่องระบายอากาศในโถงเตาเผาได้รับการออกแบบให้มีการควบคุมด้วยไฟฟ้าสามระดับ: บน, กลางและล่าง นอกจากนี้ยังมีแดมเปอร์ซึ่งจะปรับขนาดแดมเปอร์แต่ละชั้นโดยอัตโนมัติตามค่าอุณหภูมิล่วงหน้า อากาศร้อนในเตาจะสม่ำเสมอและนุ่มนวล-2. ควบคุมอุณหภูมิได้อย่างแม่นยำ สามารถทำงานที่อุณหภูมิบวกหรือลบ 1 องศาเซลเซียส-3. กรอบหมุนใช้เซอร์โวเพื่อควบคุมความเร็ว-4. พัดลมดูดอากาศที่ช่องระบายอากาศถูกควบคุมโดยการแปลงความถี่เพื่อควบคุมปริมาณอากาศเสียและควบคุมความชื้น-5.นี่คือหน้าจอสัมผัสของเครื่อง ใช้หน้าจอสัมผัสเพื่อใช้งานและตั้งค่าพารามิเตอร์ได้อย่างสะดวก-6. เครื่องทั้งหมดทำจากสแตนเลสและสอดคล้องกับสุขอนามัยอาหาร-นี่คือการแนะนำโดยรวมเกี่ยวกับเตาอบแบบหมุน-