
درباره این دستگاه: هر دسته می تواند 32 بشقاب در زمان پخت کند، قدرت گرمایش 56 کیلو وات، قدرت 4.9 کیلو وات، و اندازه کلی 1.8 متر * 2.2 متر، ارتفاع 2 متر است.
اجاق چرخشی بیسکویت، قطعه ای از تجهیزات است که به طور ویژه برای پخت بیسکویت استفاده می شود. معمولاً از یک توری چرخان و عنصر گرمایش تشکیل شده است.
اصل کار فر دوار بیسکویت گرم کردن و پخت بیسکویت ها به طور یکنواخت از طریق ترکیب یک تابه چرخان و یک عنصر حرارتی است.
به طور معمول، ورقه های پخت دارای سوراخ ها یا شیارهای کوچک زیادی برای قرار دادن کوکی ها هستند تا در طول پخت در جای خود باقی بمانند. ظرف پخت با سرعت مشخصی می چرخد تا اطمینان حاصل شود که بیسکویت ها به طور یکنواخت گرم می شوند تا به طور یکنواخت در فر بپزند.

گرمای تولید شده توسط المنت حرارتی از طریق هدایت، همرفت و تشعشع به بیسکویت ها منتقل می شود و به آن اجازه می دهد به دمای پخت مورد نیاز برسد. فرها معمولا دارای یک کنترل دما هستند که به شما امکان می دهد دمای داخل فر را در صورت نیاز تنظیم کنید.
استفاده از فر دوار بیسکویتی می تواند نتایج پخت و راندمان تولید را بهبود بخشد. بعلاوه اجاق دوار بیسکویتی به گونه ای عمل می کند که می توان همزمان چند بیسکویت را روی ورقه پخت قرار داد و ظرفیت تولید را افزایش داد.
به طور کلی، فر چرخشی بیسکویت، قطعه ای از تجهیزات است که به طور خاص برای پخت بیسکویت استفاده می شود. از طریق ترکیب ظرف پخت چرخان و المنت حرارتی، بیسکویت ها گرم شده و به طور یکنواخت پخته می شوند که باعث بهبود اثر پخت و راندمان تولید می شود.
در ادامه، ویژگی های این فر عبارتند از:
1. خروجی هوا در سالن کوره با سه سطح کنترل الکتریکی بالا، میانی و پایین طراحی شده است. همچنین یک دمپر وجود دارد که به طور خودکار اندازه دمپرها را در هر طبقه با توجه به مقدار پیش دما تنظیم می کند. هوای گرم در کوره یکنواخت و نرم است.
2. کنترل دقیق دما، قادر به کار در دمای مثبت یا منفی 1 درجه سانتیگراد
3. قاب چرخان از سروو برای کنترل سرعت استفاده می کند.
4. فن اگزوز در درگاه اگزوز با تبدیل فرکانس کنترل می شود تا حجم هوای خروجی را کنترل کند و در نتیجه رطوبت را کنترل کند.
5. اینجا صفحه لمسی دستگاه است. از صفحه لمسی برای عملکرد و تنظیم راحت پارامترها استفاده کنید.
6. کل دستگاه از فولاد ضد زنگ ساخته شده است و با بهداشت مواد غذایی مطابقت دارد.
این یک مقدمه کلی برای اجاق دوار است.
با ما در تماس باشید
فقط ایمیل یا شماره تلفن خود را در فرم تماس بگذارید تا بتوانیم خدمات بیشتری را به شما ارائه دهیم! فرم تماس تا بتوانیم خدمات بیشتری به شما ارائه دهیم!
کپیرایت © 2025 شرکت تولیدی ماشینآلات فود شانگهای - www.fudemachinery.com تمامی حقوق محفوظ است.