
Sobre esta máquina: Cada lote pode assar 32 placas/tempo, a potência de aquecimento é de 56KW, a potência é de 4,9KW e o tamanho total é de 1,8 metros * 2,2 metros, a altura é de 2 metros.
O forno rotativo para biscoitos é um equipamento especialmente utilizado para assar biscoitos. Geralmente consiste em uma chapa giratória e um elemento de aquecimento.
O princípio de funcionamento do forno rotativo para biscoitos é aquecer e assar os biscoitos uniformemente através da combinação de uma assadeira giratória e um elemento de aquecimento.
Normalmente, as assadeiras têm muitos pequenos orifícios ou ranhuras para colocar os biscoitos, de forma que permaneçam no lugar durante o cozimento. A assadeira girará a uma certa velocidade para garantir que os biscoitos sejam aquecidos uniformemente para que sejam cozidos uniformemente no forno.

O calor gerado pela resistência é transferido para os biscoitos por condução, convecção e radiação, permitindo atingir a temperatura de cozimento necessária. Os fornos geralmente vêm com um controle de temperatura que permite ajustar a temperatura dentro do forno conforme necessário.
Usar um forno rotativo para biscoitos pode melhorar os resultados de cozimento e a eficiência da produção. Além disso, o forno rotativo para biscoitos funciona de forma que vários biscoitos podem ser colocados na assadeira ao mesmo tempo, aumentando a capacidade de produção.
De modo geral, o forno rotativo para biscoitos é um equipamento especialmente utilizado para assar biscoitos. Através da combinação da assadeira giratória e da resistência, os biscoitos são aquecidos e assados de maneira uniforme, o que melhora o efeito de cozimento e a eficiência da produção.
A seguir, as características deste forno são:
1. A saída de ar na sala do forno é projetada com três níveis de controle elétrico: superior, médio e inferior. Existe também um registo, que ajusta automaticamente o tamanho dos registos de cada piso de acordo com o valor da pré-temperatura. O ar quente na fornalha é uniforme e macio.
2. Controle preciso de temperatura, capaz de operar dentro de mais ou menos 1 grau Celsius
3. A estrutura rotativa usa servo para controlar a velocidade.
4. O ventilador de exaustão na porta de exaustão é controlado por conversão de frequência para controlar o volume do ar de exaustão e, assim, controlar a umidade.
5. Aqui está a tela sensível ao toque da máquina. Use a tela sensível ao toque para operar e definir parâmetros de maneira conveniente.
6. Toda a máquina é feita de aço inoxidável e atende às normas de higiene alimentar.
Esta é uma introdução geral ao forno rotativo.
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