सिनोफूडे को गमी विनिर्माण उपकरण में 30 से अधिक वर्षों का अनुभव है।
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सिनोफूडे को गमी विनिर्माण उपकरण में 30 से अधिक वर्षों का अनुभव है।
इस मशीन के बारे में: प्रत्येक बैच 32 प्लेट/समय पर बेक कर सकता है, हीटिंग पावर 56 किलोवाट है, पावर 4.9 किलोवाट है, और कुल आकार 1.8 मीटर * 2.2 मीटर है, ऊंचाई 2 मीटर है।
बिस्किट रोटरी ओवन उपकरण का एक टुकड़ा है जिसका उपयोग विशेष रूप से बिस्कुट पकाने के लिए किया जाता है। इसमें आमतौर पर एक घूमने वाला तवा और हीटिंग तत्व होता है।
बिस्किट रोटरी ओवन का कार्य सिद्धांत एक घूमने वाले बेकिंग पैन और हीटिंग तत्व के संयोजन के माध्यम से बिस्कुट को समान रूप से गर्म करना और पकाना है।
आमतौर पर, बेकिंग शीट में कुकीज़ रखने के लिए कई छोटे छेद या खांचे होंगे ताकि बेकिंग के दौरान वे अपनी जगह पर बने रहें। यह सुनिश्चित करने के लिए कि बिस्कुट समान रूप से गर्म हों, बेकिंग पैन एक निश्चित गति से घूमेगा ताकि वे ओवन में समान रूप से पक जाएँ।
हीटिंग तत्व द्वारा उत्पन्न गर्मी को चालन, संवहन और विकिरण के माध्यम से बिस्कुट में स्थानांतरित किया जाता है, जिससे यह आवश्यक बेकिंग तापमान तक पहुंच जाता है। ओवन आमतौर पर एक तापमान नियंत्रण के साथ आते हैं जो आपको आवश्यकतानुसार ओवन के अंदर के तापमान को समायोजित करने की अनुमति देता है।
बिस्किट रोटरी ओवन का उपयोग करने से बेकिंग परिणाम और उत्पादन क्षमता में सुधार हो सकता है। इसके अलावा, बिस्किट रोटरी ओवन इस तरह से काम करता है कि एक ही समय में कई बिस्कुट बेकिंग शीट पर रखे जा सकते हैं, जिससे उत्पादन क्षमता बढ़ जाती है।
सामान्यतया, बिस्किट रोटरी ओवन उपकरण का एक टुकड़ा है जिसका उपयोग विशेष रूप से बिस्कुट पकाने के लिए किया जाता है। घूमने वाले बेकिंग पैन और हीटिंग तत्व के संयोजन के माध्यम से, बिस्कुट को गर्म किया जाता है और समान रूप से बेक किया जाता है, जिससे बेकिंग प्रभाव और उत्पादन क्षमता में सुधार होता है।
आगे, इस ओवन की विशेषताएं हैं:
1. भट्टी हॉल में वायु आउटलेट को विद्युत नियंत्रण के तीन स्तरों के साथ डिज़ाइन किया गया है: ऊपरी, मध्य और निचला। इसमें एक डैम्पर भी है, जो पूर्व-तापमान मान के अनुसार प्रत्येक मंजिल पर डैम्पर्स के आकार को स्वचालित रूप से समायोजित करता है। भट्ठी में गर्म हवा सम और मुलायम होती है।
2. सटीक तापमान नियंत्रण, प्लस या माइनस 1 डिग्री सेल्सियस के भीतर काम करने में सक्षम
3. घूमने वाला फ्रेम गति को नियंत्रित करने के लिए सर्वो का उपयोग करता है।
4. निकास हवा की मात्रा को नियंत्रित करने और इस प्रकार नमी को नियंत्रित करने के लिए निकास बंदरगाह पर निकास पंखे को आवृत्ति रूपांतरण द्वारा नियंत्रित किया जाता है।
5. यहां मशीन की टच स्क्रीन है। मापदंडों को सुविधाजनक रूप से संचालित करने और सेट करने के लिए टच स्क्रीन का उपयोग करें।
6. पूरी मशीन स्टेनलेस स्टील से बनी है और खाद्य स्वच्छता का अनुपालन करती है।
यह रोटरी ओवन का समग्र परिचय है।
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