تتمتع شركة SINOFUDE بخبرة في معدات تصنيع الصمغ لأكثر من 30 عامًا.
لغة
تتمتع شركة SINOFUDE بخبرة في معدات تصنيع الصمغ لأكثر من 30 عامًا.
دليل خطوة بخطوة لاستخدام آلة العلكة
مقدمة:
لقد كانت الحلوى الصمغية علاجًا مفضلاً للأشخاص من جميع الأعمار لسنوات عديدة. تأتي هذه الحلوى اللذيذة في مجموعة متنوعة من النكهات والأشكال والأحجام، ويحبها الكبار والأطفال على حد سواء. إذا كنت من عشاق حلوى الجيلي وحصلت مؤخرًا على آلة لتصنيع حلوى الجيلي، فسيساعدك هذا الدليل المفصّل خطوة بخطوة على إتقان فن صنع حلوى الجيلي المثالية في المنزل. بدءًا من اختيار المكونات المناسبة ووصولاً إلى تشكيل إبداعاتك اللذيذة والاستمتاع بها، فإن هذا الدليل يوفر لك كل ما تحتاجه.
1. جمع المكونات اللازمة:
للبدء في استخدام آلة إنتاج العلكة، من الضروري جمع كل المكونات اللازمة لصنع حلوى الجيلي اللذيذة. سوف تحتاج إلى ما يلي:
- الجيلاتين: هذا هو العنصر الأساسي الذي يعطي الحلوى الصمغية خاصية المضغ المميزة. اختر الجيلاتين عالي الجودة المناسب لصنع العلكة.
- عصير الفاكهة أو الشراب المنكه: اختر عصير الفاكهة أو الشراب المفضل لديك لإضافة نكهة إلى العلكات الخاصة بك. قم بتجربة نكهات مختلفة لإنشاء مجموعة متنوعة من الأطباق اللذيذة.
- السكر: حسب تفضيلاتك، أضف السكر إلى الخليط للحصول على المستوى المطلوب من الحلاوة. يمكنك أيضًا استخدام المُحليات الطبيعية أو بدائل السكر.
- ملونات الطعام: إذا كنت ترغبين في صنع حلوى صمغية ملونة، يمكن إضافة ألوان الطعام إلى الخليط. اختر تلوين الطعام المعتمد على الجل للحصول على نتائج نابضة بالحياة.
- حمض الستريك (اختياري): إضافة كمية صغيرة من حامض الستريك يمكن أن يمنح العلكة نكهة منعشة.
2. تحضير آلة العلكة:
قبل استخدام آلة العلكة الخاصة بك، تأكد من أنها نظيفة وخالية من أي بقايا من الدفعات السابقة. لتنظيفه، قم بتفكيك الجهاز وفقًا لتعليمات الشركة المصنعة واغسل المكونات بالماء الدافئ والصابون. اشطفها جيدًا وجففها بالكامل قبل إعادة تجميعها.
3. خلط المكونات:
بمجرد أن تصبح الآلة جاهزة، يحين وقت خلط المكونات لتكوين خليط الجيلي. اتبع الخطوات التالية:
- في قدر، قم بجمع الكمية المطلوبة من عصير الفاكهة أو الشراب والسكر وحمض الستريك (في حالة استخدامه). سخني الخليط على نار خفيفة حتى يذوب السكر تماماً.
- بمجرد أن يذوب السكر، ضعي الجيلاتين ببطء في القدر مع الخفق المستمر. استمر في الخفق حتى يذوب الجيلاتين تمامًا ويصبح الخليط ناعمًا.
- إذا كنت ترغب في إضافة ملون طعام، قم بخلطه مع الخليط السائل حتى الحصول على اللون المطلوب.
4. صب الخليط في ماكينة صنع العجينة:
بعد تحضير خليط العلكة، حان الوقت لنقله إلى آلة العلكة. اتبع الخطوات التالية:
- قم بصب خليط السائل بعناية في صنبور الصب المخصص للجهاز. استخدم قمعًا إذا لزم الأمر لتجنب أي انسكاب.
- التأكد من إدخال قوالب أو صواني الآلة بشكل صحيح ووضعها في مكانها قبل المتابعة.
5. تشغيل آلة العلكة:
الآن يأتي الجزء المثير، وهو تشغيل آلة صنع العلكة. هيريس كيفية القيام بذلك:
- قم بتوصيل الجهاز وتشغيله. اتركه لبضع دقائق حتى يسخن قبل البدء في عملية صنع العلكة.
- بمجرد تسخين الماكينة، اضغط على زر التشغيل أو الرافعة لبدء عملية الصب. سوف يتدفق الخليط اللزج عبر الفوهة إلى القوالب أو الصواني.
- عادةً ما تحتوي الآلة على مؤقت أو ميزة إيقاف تلقائي تشير إلى متى تصبح العلكات جاهزة. اتبع تعليمات الشركة المصنعة لتحديد وقت الطهي المناسب.
6. إزالة العلكات والاستمتاع بها:
بعد اكتمال دورة الطهي، حان الوقت لإزالة العلكة من الآلة والاستمتاع بثمار عملك اللذيذة. اتبع الخطوات التالية:
- قم بإيقاف تشغيل الماكينة وإزالة القوالب أو الصواني بعناية.
- اتركي العلكة حتى تبرد وتتماسك تمامًا قبل التعامل معها أو إخراجها من القوالب. تستغرق هذه العملية عادةً حوالي 15-20 دقيقة.
- بمجرد أن تبرد العلكة، ادفعيها برفق لإخراجها من القوالب أو الصواني. إذا التصقت، استخدمي ملعقة سيليكون أو أصابعك لفك الحواف.
- قم بترتيب العلكة على طبق أو تخزينها في حاوية محكمة الإغلاق لاستهلاكها لاحقًا.
خاتمة:
يمكن أن يكون استخدام آلة صنع العلكة لصنع الحلوى الصمغية محلية الصنع تجربة ممتعة ومفيدة. باستخدام هذا الدليل المفصّل خطوة بخطوة، تكون قد تعلمت التقنيات والنصائح اللازمة لإتقان فن صناعة العلكة. تذكر تجربة النكهات والأشكال والألوان المختلفة لإنشاء مجموعة واسعة من العلكات الشهية. لذلك، اجمع مكوناتك، وأطلق العنان لإبداعك، واستمتع بمتعة صنع حلوى الجيلي اللذيذة في المنزل!
.اتصل بنا
هاتف: +86-21-57416165 – 801~807
الجوال:+86-13917870833
البريد الإلكتروني: query@sinofude.com
رقم 8801، طريق بوكسينغ، مدينة تشينغكون، منطقة فنغ شيان، شنغهاي 201407
جميع الحقوق محفوظة © 2025 لشركة شنغهاي فود لتصنيع الآلات المحدودة - www.fudemachinery.com.
