SINOFUDE mempunyai pengalaman dalam peralatan pembuatan bergetah selama lebih daripada 30 tahun.
Bahasa
SINOFUDE mempunyai pengalaman dalam peralatan pembuatan bergetah selama lebih daripada 30 tahun.
Panduan Langkah demi Langkah untuk Menggunakan Mesin Bergetah
pengenalan:
Gula-gula bergetah telah menjadi hidangan kegemaran untuk semua peringkat umur selama bertahun-tahun. Hidangan kenyal yang lazat ini terdapat dalam pelbagai perisa, bentuk dan saiz, dan digemari oleh orang dewasa dan kanak-kanak. Jika anda seorang peminat bergetah dan baru-baru ini memperoleh mesin bergetah, panduan langkah demi langkah ini akan membantu anda menguasai seni membuat gula-gula bergetah yang sempurna di rumah. Daripada memilih bahan yang betul kepada membentuk dan menikmati ciptaan lazat anda, panduan ini telah membantu anda.
1. Mengumpul bahan-bahan yang diperlukan:
Untuk bermula dengan mesin bergetah anda, adalah penting untuk mengumpulkan semua bahan yang diperlukan untuk membuat gula-gula bergetah yang lazat. Anda akan memerlukan yang berikut:
- Gelatin: Ini adalah bahan utama yang memberikan gula-gula bergetah sifat kenyalnya. Pilih gelatin berkualiti tinggi yang sesuai untuk membuat gummi.
- Jus buah-buahan atau sirap berperisa: Pilih jus atau sirap buah kegemaran anda untuk menambah rasa pada gula-gula getah anda. Eksperimen dengan perisa yang berbeza untuk mencipta pelbagai hidangan lazat.
- Gula: Bergantung pada pilihan rasa anda, tambah gula ke dalam adunan untuk mencapai tahap kemanisan yang diingini. Anda juga boleh menggunakan pemanis semulajadi atau pengganti gula.
- Pewarna makanan: Jika anda ingin membuat gula-gula bergetah berwarna-warni, pewarna makanan boleh ditambah pada adunan. Pilih pewarna makanan berasaskan gel untuk hasil yang bertenaga.
- Asid sitrik (pilihan): Menambah sedikit asid sitrik boleh memberikan rasa pedas pada gusi anda.
2. Menyediakan mesin bergetah:
Sebelum menggunakan mesin bergetah anda, pastikan ia bersih dan bebas daripada sebarang sisa daripada kumpulan sebelumnya. Untuk membersihkannya, buka mesin mengikut arahan pengilang dan basuh komponen dengan air sabun suam. Bilas dengan teliti dan keringkan sepenuhnya sebelum dipasang semula.
3. Campurkan bahan:
Apabila mesin sudah siap, tiba masanya untuk mencampurkan bahan-bahan untuk menghasilkan adunan bergetah. Ikut langkah-langkah ini:
- Dalam periuk, satukan jumlah jus atau sirap buah yang dikehendaki, gula dan asid sitrik (jika menggunakan). Panaskan adunan dengan api perlahan sehingga gula larut sepenuhnya.
- Setelah gula larut, perlahan-lahan taburkan gelatin ke dalam periuk sambil dipukul berterusan. Teruskan pukul sehingga gelatin larut sepenuhnya dan adunan menjadi licin.
- Jika anda ingin menambah pewarna makanan, campurkan ke dalam adunan cecair sehingga warna yang dikehendaki tercapai.
4. Tuangkan adunan ke dalam mesin bergetah:
Selepas menyediakan adunan bergetah, sudah tiba masanya untuk memindahkannya ke dalam mesin bergetah. Ikut langkah-langkah ini:
- Tuangkan campuran cecair dengan berhati-hati ke dalam muncung tuang yang ditetapkan oleh mesin. Gunakan corong jika perlu untuk mengelakkan sebarang tumpahan.
- Pastikan acuan atau dulang mesin dimasukkan dengan betul dan diletakkan di tempatnya sebelum meneruskan.
5. Mengendalikan mesin bergetah:
Kini datang bahagian yang menarik - mengendalikan mesin bergetah anda. Begini cara melakukannya:
- Pasangkan mesin dan hidupkannya. Biarkan beberapa minit untuk memanaskan badan sebelum memulakan proses membuat bergetah.
- Setelah mesin dipanaskan, tekan butang mula atau tuil untuk memulakan proses menuang. Campuran bergetah akan mengalir melalui muncung dan masuk ke dalam acuan atau dulang.
- Mesin biasanya akan mempunyai pemasa atau ciri tutup automatik yang menunjukkan apabila gummies sedia. Ikut arahan pengilang untuk menentukan masa memasak yang sesuai.
6. Menanggalkan dan menikmati gummies:
Selepas kitaran memasak selesai, tiba masanya untuk mengeluarkan gummi dari mesin dan menikmati buah-buahan yang lazat hasil kerja anda. Ikut langkah-langkah ini:
- Matikan mesin dan keluarkan acuan atau dulang dengan berhati-hati.
- Benarkan gummie sejuk dan tetapkan sepenuhnya sebelum mengendalikan atau mengeluarkannya daripada acuan. Proses ini biasanya mengambil masa sekitar 15-20 minit.
- Setelah gula-gula getah telah sejuk, tolak perlahan-lahan keluar dari acuan atau dulang. Jika ia melekat, gunakan spatula silikon atau jari anda untuk melonggarkan tepi.
- Susun gula-gula getah di atas pinggan atau simpan dalam bekas kedap udara untuk kegunaan kemudian.
Kesimpulan:
Menggunakan mesin bergetah untuk mencipta gula-gula bergetah buatan sendiri anda boleh menjadi pengalaman yang menyeronokkan dan bermanfaat. Dengan panduan langkah demi langkah ini, anda telah mempelajari teknik dan petua yang diperlukan untuk menguasai seni pembuatan bergetah. Ingat untuk bereksperimen dengan perisa, bentuk dan warna yang berbeza untuk menghasilkan pelbagai jenis gula-gula getah yang lazat. Jadi, kumpulkan bahan-bahan anda, cetuskan kreativiti anda, dan nikmati kegembiraan manis menghasilkan hidangan bergetah yang lazat di rumah!
.HUBUNGI KAMI
Tel: +86-21-57416165 – 801~807
Mudah Alih:+86-13917870833
E-mel: inquiry@sinofude.com
No. 8801, Jalan Puxing, Bandar Qingcun, Daerah Fengxian, Shanghai 201407
Hak Cipta © 2025 Shanghai Fude Machinery Manufacturing Co., Ltd. - www.fudemachinery.com Hak Cipta Terpelihara.
