Jagoran Mataki na Mataki don Amfani da Injin Gummy
Gabatarwa:
Gummy alewa sun kasance abin da aka fi so ga mutane masu shekaru daban-daban na shekaru masu yawa. Wadannan kayan ciye-ciye masu daɗi suna zuwa da ɗanɗano, siffofi, da girma dabam dabam, kuma manya da yara suna son su. Idan kai mai sha'awar ɗanɗano ne kuma kwanan nan ka sami injin ɗanɗano, wannan jagorar mataki-mataki zai taimake ka ka kware fasahar yin alewa masu kyau a gida. Daga zabar abubuwan da suka dace don yin gyare-gyare da jin daɗin abubuwan halitta masu daɗi, wannan jagorar ta rufe ku.
1. Tara abubuwan da ake bukata:
Don farawa da injin gummy ɗin ku, yana da mahimmanci don tattara duk abubuwan da ake buƙata don yin alewa mai banƙyama. Kuna buƙatar waɗannan abubuwa:
- Gelatin: Wannan shine sinadari na farko da ke ba da alewa ɗanɗano halayen halayen su. Zaɓi gelatin mai inganci wanda ya dace da yin gummi.
- Ruwan 'ya'yan itace ko syrup mai ɗanɗano: Zaɓi ruwan 'ya'yan itacen da kuka fi so ko syrup don ƙara ɗanɗano ga gumakan ku. Gwada tare da dandano daban-daban don ƙirƙirar nau'ikan abubuwan jin daɗi iri-iri.
- Sugar: Dangane da abubuwan da kuke so, ƙara sukari a cikin cakuda don cimma matakin da ake so na zaƙi. Hakanan zaka iya amfani da kayan zaki na halitta ko maye gurbin sukari.
- Launi na abinci: Idan kuna son yin alewa masu launi daban-daban, ana iya ƙara launin abinci a cikin cakuda. Zaɓi launin abinci na tushen gel don sakamako mai ƙarfi.
- Citric acid (na zaɓi): Ƙara ƙaramin adadin citric acid na iya ba wa gumakan ku ɗanɗano mai ɗanɗano.
2. Ana shirya injin gummy:
Kafin amfani da na'urar gummy ɗin ku, tabbatar da cewa ta kasance mai tsabta kuma ba ta da wani saura daga batches na baya. Don tsaftace ta, kwakkwance injin bisa ga umarnin masana'anta kuma a wanke kayan aikin da ruwan sabulu mai dumi. A wanke sosai kuma a bushe su gaba daya kafin a sake hada su.
3. Hada kayan abinci:
Da zarar injin ya shirya, lokaci yayi da za a haɗa kayan haɗin don ƙirƙirar cakuda ɗanɗano. Bi waɗannan matakan:
- A cikin kasko, hada adadin ruwan 'ya'yan itace ko syrup, sukari, da citric acid (idan ana amfani da su). Gasa cakuda akan ƙaramin wuta har sai sukari ya narke gaba ɗaya.
- Da zarar sukari ya narkar da, sannu a hankali yayyafa gelatin a cikin kwanon rufi yayin da ake ci gaba da motsawa. Ci gaba da motsawa har sai gelatin ya narkar da shi kuma cakuda ya zama santsi.
- Idan ana son ƙara launin abinci, sai a gauraya shi a cikin ruwan ruwan har sai launin da ake so ya samu.
4. Zuba cakuda a cikin injin gummy:
Bayan shirya cakuda gummy, lokaci yayi da za a canza shi cikin injin gummy. Bi waɗannan matakan:
- A hankali zuba ruwan cakuda a cikin injin da aka keɓe don zubar da ruwa. Yi amfani da mazurari idan ya cancanta don guje wa zubewa.
- Tabbatar cewa an shigar da kayan injin ko trays ɗin yadda ya kamata kuma a cikin su kafin a ci gaba.
5. Yin aiki da injin gummy:
Yanzu ya zo da ban sha'awa bangare - sarrafa your gummy inji. Ga yadda za a yi:
- Toshe injin kuma kunna ta. Bada shi ƴan mintuna kaɗan don dumama kafin fara aikin yin gumi.
- Da zarar injin ya yi zafi, danna maɓallin farawa ko lever don fara aikin zubar da ruwa. Cakudar gummy za ta gudana ta cikin magudanar ruwa zuwa cikin gyare-gyare ko trays.
- Na'urar yawanci tana da mai ƙidayar lokaci ko fasalin kashewa ta atomatik wanda ke nuna lokacin da gummi ya shirya. Bi umarnin masana'anta don tantance lokacin dafa abinci da ya dace.
6. Cire da jin daɗin gummi:
Bayan an gama zagayowar dafa abinci, lokaci yayi da za a cire gummi daga injin kuma ku ji daɗin ƴaƴan ƴaƴan aikinku masu daɗi. Bi waɗannan matakan:
- Kashe na'urar kuma a hankali cire gyaggyarawa ko trays.
- Bada izinin gummies su yi sanyi kuma su saita gaba ɗaya kafin sarrafa ko cire su daga ƙirar. Wannan tsari yawanci yana ɗaukar kusan mintuna 15-20.
- Da zarar gummi ya huce, a hankali a fitar da su daga cikin kwasfa ko trays. Idan sun manne, yi amfani da spatula na silicone ko yatsanka don sassauta gefuna.
- Shirya gummi a kan faranti ko adana su a cikin akwati mai hana iska don ci daga baya.
Ƙarshe:
Yin amfani da injin gummy don ƙirƙirar alewar gummy na gida na iya zama gwaninta mai daɗi da lada. Tare da wannan jagorar mataki-mataki, kun koyi dabarun da suka dace da shawarwari don ƙware fasahar yin gumi. Ka tuna don gwaji tare da dandano, siffofi, da launuka daban-daban don ƙirƙirar kewayon gummi masu ban sha'awa. Don haka, tattara kayan aikin ku, fitar da kerawa, kuma ku ji daɗin farin ciki mai daɗi na kera abubuwan jin daɗin ɗanɗano a gida!
.Haƙƙin mallaka © 2025 Shanghai Fude Machinery Manufacturing Co., Ltd. - www.fudemachinery.com Duk haƙƙin mallaka.