SINOFUDE நிறுவனம் 30 ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக கம்மி உற்பத்தி உபகரணங்களில் அனுபவம் பெற்றவர்கள்.
மொழி
SINOFUDE நிறுவனம் 30 ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக கம்மி உற்பத்தி உபகரணங்களில் அனுபவம் பெற்றவர்கள்.
கம்மி மெஷினைப் பயன்படுத்துவதற்கான படிப்படியான வழிகாட்டி
அறிமுகம்:
கம்மி மிட்டாய்கள் பல ஆண்டுகளாக எல்லா வயதினருக்கும் பிடித்த விருந்தாகும். இந்த சுவையான மெல்லும் விருந்துகள் பல்வேறு சுவைகள், வடிவங்கள் மற்றும் அளவுகளில் வருகின்றன, மேலும் பெரியவர்கள் மற்றும் குழந்தைகளால் விரும்பப்படுகின்றன. நீங்கள் கம்மி பிரியர் மற்றும் சமீபத்தில் ஒரு கம்மி இயந்திரத்தை வாங்கியிருந்தால், இந்த படிப்படியான வழிகாட்டி வீட்டிலேயே சரியான கம்மி மிட்டாய்களை உருவாக்கும் கலையில் தேர்ச்சி பெற உதவும். சரியான பொருட்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது முதல், உங்கள் சுவையான படைப்புகளை ரசிப்பது வரை, இந்த வழிகாட்டி உங்களைப் பாதுகாக்கிறது.
1. தேவையான பொருட்களை சேகரித்தல்:
உங்கள் கம்மி மெஷினைத் தொடங்குவதற்கு, சுவையான கம்மி மிட்டாய்களைத் தயாரிக்க தேவையான அனைத்து பொருட்களையும் சேகரிப்பது அவசியம். உங்களுக்கு பின்வருபவை தேவைப்படும்:
- ஜெலட்டின்: கம்மி மிட்டாய்களுக்கு அவற்றின் சிறப்பியல்பு மெல்லும் தன்மையை வழங்கும் முதன்மை மூலப்பொருள் இதுவாகும். கம்மீஸ் செய்வதற்கு ஏற்ற உயர்தர ஜெலட்டின் தேர்வு செய்யவும்.
- பழச்சாறு அல்லது சுவையூட்டப்பட்ட சிரப்: உங்கள் கம்மிக்கு சுவையை சேர்க்க உங்களுக்கு பிடித்த பழச்சாறு அல்லது சிரப்பை தேர்வு செய்யவும். பலவிதமான சுவையான விருந்துகளை உருவாக்க வெவ்வேறு சுவைகளுடன் பரிசோதனை செய்யுங்கள்.
- சர்க்கரை: உங்கள் சுவை விருப்பங்களைப் பொறுத்து, கலவையில் சர்க்கரையைச் சேர்த்து விரும்பிய அளவு இனிப்பு கிடைக்கும். நீங்கள் இயற்கை இனிப்புகள் அல்லது சர்க்கரை மாற்றுகளையும் பயன்படுத்தலாம்.
- உணவு வண்ணம்: நீங்கள் வண்ணமயமான கம்மி மிட்டாய்கள் செய்ய விரும்பினால், கலவையில் உணவு வண்ணத்தை சேர்க்கலாம். துடிப்பான முடிவுகளுக்கு ஜெல் அடிப்படையிலான உணவு வண்ணத்தைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.
- சிட்ரிக் அமிலம் (விரும்பினால்): சிட்ரிக் அமிலத்தை சிறிதளவு சேர்ப்பதன் மூலம் உங்கள் ஈறுகளுக்கு கசப்பான சுவை கிடைக்கும்.
2. கம்மி இயந்திரத்தை தயார் செய்தல்:
உங்கள் கம்மி மெஷினைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன், அது சுத்தமாகவும், முந்தைய தொகுதிகளின் எச்சம் இல்லாமல் இருப்பதையும் உறுதிசெய்யவும். அதை சுத்தம் செய்ய, உற்பத்தியாளரின் அறிவுறுத்தல்களின்படி இயந்திரத்தை பிரித்து, சூடான சோப்பு நீரில் கூறுகளை கழுவவும். முழுமையாக துவைக்க மற்றும் மீண்டும் இணைக்கும் முன் அவற்றை முழுமையாக உலர வைக்கவும்.
3. பொருட்கள் கலவை:
இயந்திரம் தயாரானதும், கம்மி கலவையை உருவாக்க பொருட்களை கலக்க வேண்டிய நேரம் இது. இந்த வழிமுறைகளை பின்பற்றவும்:
- ஒரு பாத்திரத்தில், தேவையான அளவு பழச்சாறு அல்லது சிரப், சர்க்கரை மற்றும் சிட்ரிக் அமிலம் (பயன்படுத்தினால்) ஆகியவற்றை இணைக்கவும். சர்க்கரை முழுவதுமாக கரையும் வரை கலவையை குறைந்த வெப்பத்தில் சூடாக்கவும்.
- சர்க்கரை கரைந்ததும், தொடர்ந்து கிளறிக்கொண்டே மெதுவாக ஜெலட்டினை வாணலியில் தெளிக்கவும். ஜெலட்டின் முழுமையாகக் கரைந்து, கலவை மென்மையாக மாறும் வரை தொடர்ந்து துடைக்கவும்.
- நீங்கள் உணவு வண்ணத்தை சேர்க்க விரும்பினால், விரும்பிய வண்ணம் அடையும் வரை அதை திரவ கலவையில் கலக்கவும்.
4. கம்மி இயந்திரத்தில் கலவையை ஊற்றுதல்:
கம்மி கலவையைத் தயாரித்த பிறகு, அதை கம்மி இயந்திரத்திற்கு மாற்றுவதற்கான நேரம் இது. இந்த வழிமுறைகளை பின்பற்றவும்:
- திரவக் கலவையை இயந்திரத்தின் நியமிக்கப்பட்ட கொட்டும் துவாரத்தில் கவனமாக ஊற்றவும். ஏதேனும் கசிவைத் தவிர்க்க தேவைப்பட்டால் ஒரு புனலைப் பயன்படுத்தவும்.
- தொடர்வதற்கு முன், இயந்திரத்தின் அச்சுகள் அல்லது தட்டுகள் சரியாகச் செருகப்பட்டிருப்பதை உறுதி செய்யவும்.
5. கம்மி இயந்திரத்தை இயக்குதல்:
இப்போது உற்சாகமான பகுதி வருகிறது - உங்கள் கம்மி இயந்திரத்தை இயக்குகிறது. அதை எப்படி செய்வது என்பது இங்கே:
- இயந்திரத்தை செருகவும் மற்றும் அதை இயக்கவும். கம்மி உருவாக்கும் செயல்முறையைத் தொடங்குவதற்கு முன், சூடுபடுத்த சில நிமிடங்கள் அனுமதிக்கவும்.
- இயந்திரம் சூடாக்கப்பட்டவுடன், ஊற்றும் செயல்முறையைத் தொடங்க தொடக்க பொத்தானை அல்லது நெம்புகோலை அழுத்தவும். கம்மி கலவையானது ஸ்பவுட் வழியாக அச்சுகள் அல்லது தட்டுகளில் பாயும்.
- இயந்திரம் வழக்கமாக ஒரு டைமர் அல்லது கம்மிகள் எப்போது தயாராக உள்ளது என்பதைக் குறிக்கும் ஒரு தானியங்கி பணிநிறுத்தம் அம்சத்தைக் கொண்டிருக்கும். சரியான சமையல் நேரத்தை தீர்மானிக்க உற்பத்தியாளரின் வழிமுறைகளைப் பின்பற்றவும்.
6. கம்மியை அகற்றி மகிழ்தல்:
சமையல் சுழற்சி முடிந்ததும், இயந்திரத்திலிருந்து கம்மியை அகற்றி, உங்கள் உழைப்பின் சுவையான பலன்களை அனுபவிக்க வேண்டிய நேரம் இது. இந்த வழிமுறைகளை பின்பற்றவும்:
- இயந்திரத்தை அணைத்து, அச்சுகள் அல்லது தட்டுகளை கவனமாக அகற்றவும்.
- கம்மிகளை கையாளுவதற்கு முன் அல்லது அச்சுகளில் இருந்து அகற்றுவதற்கு முன், அவற்றை முழுமையாக குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும். இந்த செயல்முறை பொதுவாக 15-20 நிமிடங்கள் எடுக்கும்.
- கம்மிகள் குளிர்ந்தவுடன், அவற்றை அச்சுகள் அல்லது தட்டுகளில் இருந்து மெதுவாக வெளியே தள்ளவும். அவை ஒட்டிக்கொண்டால், விளிம்புகளை தளர்த்த சிலிகான் ஸ்பேட்டூலா அல்லது உங்கள் விரல்களைப் பயன்படுத்தவும்.
- கம்மிகளை ஒரு தட்டில் அடுக்கி வைக்கவும் அல்லது காற்றுப் புகாத கொள்கலனில் சேமிக்கவும்.
முடிவுரை:
உங்கள் சொந்த வீட்டில் கம்மி மிட்டாய்களை உருவாக்க கம்மி மெஷினைப் பயன்படுத்துவது ஒரு வேடிக்கையான மற்றும் பலனளிக்கும் அனுபவமாக இருக்கும். இந்த படிப்படியான வழிகாட்டி மூலம், கம்மி செய்யும் கலையில் தேர்ச்சி பெற தேவையான நுட்பங்களையும் உதவிக்குறிப்புகளையும் நீங்கள் கற்றுக்கொண்டீர்கள். பல்வேறு சுவைகள், வடிவங்கள் மற்றும் வண்ணங்களைப் பரிசோதித்து பலவிதமான வாயில் வாட்டர்சிங் கம்மிகளை உருவாக்க நினைவில் கொள்ளுங்கள். எனவே, உங்கள் பொருட்களைச் சேகரித்து, உங்கள் படைப்பாற்றலைக் கட்டவிழ்த்துவிட்டு, வீட்டிலேயே சுவையான கம்மி விருந்துகளை வடிவமைப்பதில் இனிமையான மகிழ்ச்சியை அனுபவிக்கவும்!
.எங்களை தொடர்பு கொள்ளவும்
தொலைபேசி: +86-21-57416165 – 801~807
மொபைல்:+86-13917870833
மின்னஞ்சல்: enquiry@sinofude.com
எண். 8801, புக்சிங் சாலை, கிங்கன் டவுன், ஃபெங்சியன் மாவட்டம், ஷாங்காய் 201407
பதிப்புரிமை © 2025 ஷாங்காய் ஃபியூட் இயந்திர உற்பத்தி நிறுவனம், லிமிடெட் - www.fudemachinery.com அனைத்து உரிமைகளும் பாதுகாக்கப்பட்டவை.
