SINOFUDE มีประสบการณ์ด้านอุปกรณ์การผลิตกัมมี่มานานกว่า 30 ปี
ภาษา
SINOFUDE มีประสบการณ์ด้านอุปกรณ์การผลิตกัมมี่มานานกว่า 30 ปี
คำแนะนำทีละขั้นตอนในการใช้เครื่องทำเยลลี่
การแนะนำ:
ลูกอมเหนียวเป็นของโปรดสำหรับคนทุกวัยมาหลายปีแล้ว ขนมเคี้ยวหนึบแสนอร่อยเหล่านี้มีหลายรสชาติ รูปร่าง และขนาด และเป็นที่ชื่นชอบของทั้งเด็กและผู้ใหญ่ หากคุณเป็นผู้ชื่นชอบเยลลี่และเพิ่งซื้อเครื่องทำเยลลี่ คำแนะนำทีละขั้นตอนนี้จะช่วยให้คุณเชี่ยวชาญในศิลปะการทำลูกอมเยลลี่ที่สมบูรณ์แบบที่บ้าน ตั้งแต่การเลือกส่วนผสมที่เหมาะสมไปจนถึงการปั้นและการเพลิดเพลินกับการสร้างสรรค์อันแสนอร่อย คู่มือนี้ครอบคลุมทุกอย่างแล้ว
1. รวบรวมส่วนผสมที่จำเป็น:
ในการเริ่มต้นใช้งานเครื่องทำเยลลี่ของคุณ จำเป็นต้องรวบรวมส่วนผสมทั้งหมดที่จำเป็นในการทำขนมเยลลี่แสนอร่อย คุณจะต้องมีสิ่งต่อไปนี้:
- เจลาติน: นี่คือส่วนผสมหลักที่ช่วยให้ลูกอมเหนียวมีลักษณะเคี้ยวได้ เลือกใช้เจลาตินคุณภาพสูงที่เหมาะสำหรับทำเยลลี่
- น้ำผลไม้หรือน้ำเชื่อมปรุงแต่ง: เลือกน้ำผลไม้หรือน้ำเชื่อมที่คุณชื่นชอบเพื่อเพิ่มรสชาติให้กับกัมมี่ของคุณ ทดลองกับรสชาติที่แตกต่างเพื่อสร้างขนมแสนอร่อยที่หลากหลาย
- น้ำตาล: ขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ ให้เติมน้ำตาลลงในส่วนผสมเพื่อให้ได้ระดับความหวานที่ต้องการ คุณยังสามารถใช้สารให้ความหวานจากธรรมชาติหรือสารทดแทนน้ำตาลก็ได้
- สีผสมอาหาร: หากคุณต้องการทำลูกอมเหนียวๆ หลากสีสัน คุณสามารถเพิ่มสีผสมอาหารลงในส่วนผสมได้ เลือกใช้สีผสมอาหารแบบเจลเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่สดใส
- กรดซิตริก (ไม่จำเป็น): การเติมกรดซิตริกเล็กน้อยจะทำให้กัมมี่ของคุณมีรสเปรี้ยว
2. การเตรียมเครื่องเหนียว:
ก่อนใช้เครื่องเยลลี่ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเครื่องสะอาดและปราศจากสิ่งตกค้างจากรอบก่อนๆ ในการทำความสะอาด ให้ถอดชิ้นส่วนเครื่องตามคำแนะนำของผู้ผลิต และล้างส่วนประกอบต่างๆ ด้วยน้ำสบู่อุ่นๆ ล้างให้สะอาดและทำให้แห้งสนิทก่อนประกอบกลับเข้าไปใหม่
3. ผสมส่วนผสม:
เมื่อเครื่องพร้อมแล้ว ก็ถึงเวลาผสมส่วนผสมเพื่อสร้างส่วนผสมที่เป็นเหนียว ทำตามขั้นตอนเหล่านี้:
- ในกระทะ ผสมน้ำผลไม้หรือน้ำเชื่อม น้ำตาล และกรดซิตริกในปริมาณที่ต้องการ (หากใช้) ตั้งส่วนผสมโดยใช้ไฟอ่อนจนน้ำตาลละลายหมด
- เมื่อน้ำตาลละลายหมดแล้ว ให้ค่อยๆ โรยเจลาตินลงในหม้อโดยคนอย่างต่อเนื่อง ตีต่อจนเจลาตินละลายหมดและส่วนผสมเนียน
- หากต้องการเพิ่มสีผสมอาหารให้ผสมลงในส่วนผสมของเหลวจนได้สีที่ต้องการ
4. เทส่วนผสมลงในเครื่องเยลลี่:
หลังจากเตรียมส่วนผสมเยลลี่แล้ว ก็ถึงเวลาเทลงในเครื่องเยลลี่ ทำตามขั้นตอนเหล่านี้:
- ค่อยๆ เทส่วนผสมของเหลวลงในพวยกาที่กำหนดของเครื่อง ใช้กรวยหากจำเป็นเพื่อหลีกเลี่ยงการหกรั่วไหล
- ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ใส่แม่พิมพ์หรือถาดของเครื่องอย่างถูกต้องและเข้าที่ก่อนดำเนินการต่อ
5. การใช้งานเครื่องเหนียว:
มาถึงส่วนที่น่าตื่นเต้นแล้ว - การใช้งานเครื่องเยลลี่ของคุณ ต่อไปนี้เป็นวิธีดำเนินการ:
-เสียบปลั๊กเครื่องแล้วเปิดเครื่อง ปล่อยให้อุ่นเครื่องสักครู่ก่อนเริ่มกระบวนการทำเยลลี่
- เมื่อเครื่องร้อนแล้วให้กดปุ่มสตาร์ทหรือคันโยกเพื่อเริ่มกระบวนการเท ส่วนผสมที่เป็นเยลลี่จะไหลผ่านพวยกาและเข้าไปในแม่พิมพ์หรือถาด
- โดยปกติเครื่องจะมีตัวจับเวลาหรือระบบปิดอัตโนมัติเพื่อแจ้งเมื่อกัมมี่พร้อม ปฏิบัติตามคำแนะนำของผู้ผลิตเพื่อกำหนดเวลาการปรุงอาหารที่เหมาะสม
6. การถอดและเพลิดเพลินกับกัมมี่:
หลังจากรอบการทำอาหารเสร็จสิ้น ก็ถึงเวลานำเยลลี่ออกจากเครื่องและเพลิดเพลินกับผลไม้แสนอร่อยจากฝีมือของคุณ ทำตามขั้นตอนเหล่านี้:
- ปิดเครื่องและนำแม่พิมพ์หรือถาดออกอย่างระมัดระวัง
- ปล่อยให้กัมมี่เย็นและเซ็ตตัวก่อนหยิบจับหรือนำออกจากแม่พิมพ์ โดยปกติกระบวนการนี้จะใช้เวลาประมาณ 15-20 นาที
- เมื่อกัมมี่เย็นลงแล้ว ให้ค่อยๆ ดันออกจากแม่พิมพ์หรือถาด หากติด ให้ใช้ไม้พายซิลิโคนหรือนิ้วของคุณเพื่อคลายขอบ
- จัดเรียงกัมมี่ใส่จานหรือเก็บไว้ในภาชนะสุญญากาศเพื่อบริโภคในภายหลัง
บทสรุป:
การใช้เครื่องทำเยลลี่เพื่อผลิตลูกอมเยลลี่แบบโฮมเมดของคุณเองอาจเป็นประสบการณ์ที่สนุกสนานและคุ้มค่า ด้วยคำแนะนำทีละขั้นตอนนี้ คุณได้เรียนรู้เทคนิคและเคล็ดลับที่จำเป็นในการเรียนรู้ศิลปะการทำเยลลี่ อย่าลืมทดลองใช้รสชาติ รูปร่าง และสีต่างๆ เพื่อสร้างกัมมี่หลากหลายชนิดที่น่ารับประทาน ดังนั้น รวบรวมส่วนผสมของคุณ ปลดปล่อยความคิดสร้างสรรค์ของคุณ และเพลิดเพลินไปกับความสุขอันแสนหวานของการทำขนมเยลลี่แสนอร่อยที่บ้าน!
.ติดต่อเรา
โทร: +86-21-57416165 – 801~807
มือถือ:+86-13917870833
อีเมล:สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม@sinofude.com
เลขที่ 8801 ถนน Puxing เมือง Qingcun เขต Fengxian เซี่ยงไฮ้ 201407
ลิขสิทธิ์ © 2025 Shanghai Fude Machinery Manufacturing Co., Ltd. - www.fudemachinery.com สงวนลิขสิทธิ์
